粤东花卉之都的前世今生：有花木的地方，就有潮州金石人
腊月初八一过，农历新年便开启了倒计时，广东各地年花争相开放，传统年味花中盛放。
在广东潮汕地区，“买年花，到金石”已在当地百姓中相沿成习。从2012年开始，潮州市潮安区金石镇已连续九年举办迎春花市，每年春节前夕都会吸引汕头、潮州、揭阳等潮汕人民前来选购年花，金石镇迎春花市有口皆碑。
金石镇位于潮州市西南部，韩江三角洲平原桑浦山东侧，临近汕头、揭阳两市，因其花卉苗木产业发达、历史悠久，素有“花卉之都”的美称。
近日，记者在金石镇多处从事年花批发的花木场了解到，受新冠肺炎疫情影响，目前部分年花销售商家仍持观望态度，不敢贸然囤货，更倾向于少量多次订购。今年金石镇年花市场批发、零售价格较往年均略有下降，而苗木行业受影响较小，与往年基本持平。
据金石镇农办相关负责人介绍，今年金石镇年花集中销售将从1月27日开始，预计持续到2月中旬。金石镇年花销售迎来第十个年头，与往年不同的是，今年在金石镇金和路段将增设多个年花销售点，部分花木场还利用线上平台销售年花，在最大程度满足市民购花需求的同时，有效避免人群聚集，做到疫情防控、年花销售两不误。
金石花市是潮汕人民购置年花的好去处。
往年金石镇迎春花市都吸引大量市民前往观赏购花。
“有花木的地方，就有潮州金石人”
花卉苗木产业作为金石镇的农业支柱产业，至今已有四百多年历史。早在明朝，金石镇翁厝村人就开始种植花木，几百年间全村家家户户多以种花为业，花卉苗木工艺世代传承，技艺精湛的园艺师不断涌现。如今，金石镇已成为全国花卉六大派系中岭南派的主要生产基地、粤东地区花卉科技创新创业镇，是名副其实的“花卉之都”。
据金石镇农办相关负责人介绍，目前金石镇拥有花卉从业人员万余人，专业花卉种植人员近两千人，花卉种植园近千个，种植面积近万亩（含周边地区），花卉苗木产业年产值超过2亿元，已成为当地脱贫攻坚、增收致富的重要产业。金石镇花木种类已形成了“春节时花”“绿化苗木”“园林景观树”“荫生观赏植物”“兰花和盆景”等五大类一千多个品种，其中“大型古典树桩（景树）”是粤东地区特有种类。
凭借精湛的花木修剪技艺，金石镇的园艺师早已名声在外。东莆花卉合作社负责人林伟松用一个“精”字形容金石镇的花木修剪技艺。每棵苗木的造型都体现着园艺师的经验积累和艺术造诣，并有着金石苗木独特的风格，称其为艺术品毫不为过。
“一颗普通苗木经过金石园艺师长期修剪管理，价格能翻好几倍。”林伟松说。近年来，金石花农培育的花木作品多次在国内相关比赛中获奖，2011年，金石花农的盆景作品九里香入选“第九届港澳台盆景艺术博览会暨广州市花都第五届赏石展”，并在“潮汕地区（2013-汕头）盆景艺术（赏石）博览会”上获得银奖；盆景作品罗汉松荣获铜奖。
金石镇园艺技师精细的花木修剪工艺，也是潮州的一个缩影，潮州潮绣、陶瓷、木雕、花灯……无不体现潮州人对传统技艺的痴迷和独特的天赋。
近代以来，随着花卉产业的发展壮大，不少金石人发扬“红头船”精神，走出潮州，到广东顺德、福建漳州等地开花木场，发展花卉苗木产业。“现在全国各地从事花卉苗木行业地方，都能看到金石人的身影。”林伟松说。
政府搭台，花农参与，补足短板，产业升级
车辆驶入金石镇金和路，道路平坦开阔，两侧花木场鳞次栉比的排列着。在粤东海西花卉产业园内，苗木盆栽形态各异，生长茂盛。眼前规划整齐的产业园，在几年前还是一片荒地。
“以前金石的花木产业比较零散，外面的客人过来得靠熟人领路。”林伟松回忆说，过去因缺少统一规划，金石的花农各自经营，很难形成规模和品牌。金石镇花卉协会会长翁勇金也表示，碎片化的花卉种植土地是制约金石花卉产业发展的原因之一。
事情的转机出现在2015年，借助同样是以花木种植为特色产业的中山市横栏镇对口帮扶的契机，金石镇聘请省农科院专家实地考察，规划了以“两心·两轴·六区”为空间格局的“粤东海西花木产业园”，规划建设占地面积6000多亩，项目进一步整合宗山森林公园、中离溪、宗山书院、石壁佛像、状元埠等资源，将打造集花卉种植、旅游观光、休闲娱乐、文化体验、科普教育为一体的现代综合生态产业园。
金石镇粤东海西花卉产业园已初具雏形。
在政府的指导和多方的共同努力下，如今园区道路、水利等硬件基础设施不断完善，产业园已经初具雏形。新列入园区的金和路两边，已建设的花木场有40家，种植面积达1000多亩；翁厝村通过村内土地流转开设的“六桂园”花卉苗木盆景基地已建成一定规模；上官路村基本完成花卉种植园区的土地出租及花园的部分基建。
产业园的建设很大程度上补足了金石镇花卉苗木产业缺乏规划的短板，长久以来花农“各自为政”的现象有所改善，有力提升了金石花卉产业的市场影响力，产业优势和品牌优势正逐步显现，花卉产业向着更高台阶迈进。
“产业园像是一个展厅，来这里就能看到整个金石花卉苗木的概貌。”林伟松说。
记者在金石镇人民政府了解到，金石坚持发挥自身优势，将传统的花木种植技术和新技术、新工艺相结合，以温、热带观赏花木品种为主打产品，深度发掘景观数木、盆景花卉、荫生植物等高附加值观赏花卉和绿化造型花木的种植，以及兰花等特色名贵花卉的培育。与此同时，紧紧围绕广东省振兴粤东粤西粤北的战略部署，依托广东省森林小镇优势，金石镇进一步整合本土特有的状元文化、国家非遗文化等文化旅游资源，全力推动金石花卉产业升级，建好粤东海西花卉产业园。
未来，金石镇将按照打造金石花卉省级现代农业产业园、打造特色农业公园、创建金石花卉特色小镇和建设“粤东高品质花卉展示交易集散中心”的发展目标，打造华南地区乃至全国有较大影响力的花卉贸易集散地，全力把金石建设成潮州特色精品城市的“璀璨明珠”。
【统筹】胡念飞 周晓凤 冼伟锋 喻淑琴
【作者】见习记者 任峻男
【通讯员】曾秀娜 赖明泰
【来源】南方农村报 花木宝典
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