花店产品应该如何定价才合理?学完花艺后,大家开店或者做副业时,都会头痛这个问题。
这是个困扰很多新入行花艺师、花店老板的难题——报价太高怕客户跑掉,报价太低又怕自己亏了,所以经常很纠结。
那么,花店如何给产品定价?让小编带着薯宝们一起来分析一下。
花店里的产品大抵包括四类,即花材本身、花艺作品、绿植,以及花器和其他辅料等。
花器及辅料定价
花器通常包括花瓶、花盆、花篮等,辅料指花泥、包装纸、丝带等,这些东西在销售过程中消耗较小,是四季有利润的商品,所以它的定价要趋于稳定一般为进价的1.5倍左右。
不过要注意的是,在定价花器及辅料时,要考虑到运输费、库存费、店租费、人工费等其他因素。
鲜切花定价
花的进货价格是一直在变化的,变化的因素很多,所以为本店的鲜花定价时,要熟悉周边花店的价格,然后再综合考虑。
零售鲜花,一般定价为采购价的三倍。 此外鲜花零售价会受到淡旺季的影响,没有办法太固定。但总体来说,夏天的价格低于冬天,重大节日的价格远高于平时价格。
是鲜花批发的话,这个定价就要看批发量的大小了。如果花材批发量大的话,可以在拿货的基础上加一点小利(小于零售价)就可以卖出去了;但是如果批发量小的话,可以以接近零售的价格卖出去。
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花艺作品定价
花艺作品定价为鲜花进价的3-5倍左右,也有的花店定价为鲜花进价的5-10倍。至于到底是多少倍,这个就要看花店的档次了和客户的消费能力了,高端花店花艺作品的定价肯定会比低端花店高出许多,毕竟它还有品牌价值在里面。
绿植定价
绿植的利润是与时间成反比的。销售时间越短,利润越大;销售时间越长,利润越小。所以当给绿植定价时,这些因素也要算到成本中去。通常为进价的1.5-2倍
做好产品的定价工作对于一个店铺的长期经营发展有着非同一般的影响力。薄利多销”可以是经营者的经营准则,“厚利多销”才是致富法宝。所以,看完这篇,花粉们知道如何给“花”定价了吗?
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