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酒文化—中国名酒—山西菖蒲酒

花匠小妙招
2025-07-15 06:29

酒文化—中国名酒—山西菖蒲酒,初创期：后汉时期，系我国传统时令饮料酒，尤为历代帝王将相所喜用，明代入御酒，

　　初创期：后汉时期，系我国传统时令饮料酒，尤为历代帝王将相所喜用，明代入御酒，中医将其列为治病药酒。
　　原料：清香型舜皇大曲酒，菖蒲、党参、当归、陈皮、黄芪、砂仁、天麻等。
　　工艺：以清香型舜皇大曲酒为酒基，辅以菖蒲、党参、当归、陈皮、黄芪、砂仁、天麻等20余种名贵中草药，以历山脚下“舜王泉”为酿造用水，经浸泡、封缸、过滤、加糖液、调配勾兑、过滤、装瓶等工序。
　　特点：酒质金黄微绿，药材味芳香浓郁，系竹叶青类滋补性配制酒。
　　功用：通脉去痹，清爽精神，补脑益智，强身益寿。
　　酒度：45度、37度。
　　商标：“中条山”、“菖蒲”。
　　最高获奖：1980年、1984年、1988年山西省优质产品。

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