【步骤图】霸王花雪梨龙骨汤的做法
霸王花雪梨龙骨汤
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作者： 米姬Maggie洁
一款非常清甜润肺的广东老火汤。 用料
霸王花 一朵 雪梨 2个 红枣 5颗 桂圆肉干 一小把 海螺肉 两块 姜 一小块 枸杞 一小把 盐 适量霸王花雪梨龙骨汤的做法步骤
步骤 1
霸王花干泡发，洗干净。海螺肉干提前一夜泡软。
步骤 2
龙骨就是猪尾巴上来那一段骨头。清水浸泡去血水。
步骤 3
雪梨用盐或者苏打粉洗干净皮，直接切开去核。带着皮，所有材料洗干净一起放锅里。
步骤 4
加入足够的水。大火煲开调小火煲两个小时。最后半小时放一小把洗干净的枸杞。
步骤 5
今天稍微变换一点材料，清热润肺的功效更大些的。
霸王花雪梨龙骨汤的小贴士
花都带寒性，所以放了一点桂圆肉和红枣中和寒性。这个汤真的很清甜！
菜谱创建时间：2017-06-05 12:54:46
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