真珠花菜食疗方－菜类食疗食谱
真珠花菜食疗方
类别:药膳食疗 来源: ( 字号: 小 大 )
为菊科植物白花嵩的全草。生于路边,山坡草地较潮湿地方或人工栽种,分布于我国南方大部分省区。真珠花菜也称鸭脚艾。
[性味]味辛、苦、甘、淡,性寒。
[功用主治]凉血解毒、去瘀明目、祛风止咳。用于头痛、咳嗽、跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、小儿丹毒、胎毒、目赤涩痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、便血、尿血等。
[真珠花菜食疗方选]
1.治肺热咳嗽: 真珠花菜100g,薄荷6g,水豆腐200g,白糖100g,炖服。
2.治大小便出血: 真珠花菜、旱莲草、狗肝菜各100g,车前草50g,捣烂,加第二次洗米水150毫升取汁,冲白糖服,每日1次,连服2-3日。
3.治皮肤热毒、湿毒、咽喉肿痛、积瘀: 鲜真珠花菜150g,猪血200g,煮食,每日1次。
4.治妇女月经不调: 真珠花菜90g,青皮鸭蛋2个,煎汤食用。每日1次。
5.治血热经闭: 鲜真珠花菜100g,煮适量猪血食或煮猪胰食。
6.治小儿胎毒: 真珠花菜50g,捶汁加蜜服。或与柿饼、冬瓜册,水煎服。
7.治目赤涩痛: 鲜真珠花草60g,煮猪肝食。
8.治产后积瘀腹痛或伴有寒热、肢节酸痛: 真珠花菜60g,水煎,调红糖服。
9.治跌打积瘀: 鲜真珠花菜250g,鲜水泽兰200g,共捣烂,用酒炒热,取汁100毫升服。或真珠花菜、鹅仔不食草各50g,捣烂,用酒炒热,取汁60毫升服。
[用法用量]煎汤或捣汁饮。每次鲜品50-150g。
[宜忌]孕妇勿服。
[成分与药用]
本品全草含黄酮甙、酚类、挥发油和氨基酸。从叶和茎分离得脱肠草素香豆精。又可治疗慢性肝炎、肝硬化、经闭、肾炎水肿、皮肤疮疡等疾患。
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