
手工巧克力玫瑰花虽说制作起来有些麻烦,但是,用这个花花一点缀就会让我们的糕点一下子高大上起来。所以,就算费时费劲还是来做做吧。只是需要相当好的耐心!
By 芋儿1
用料
黑巧克力 125克葡萄糖浆 50克做法步骤

1、 材料准备。

2、 巧克力切细,隔水融化。

3、 将葡萄糖糖浆拌入。

4、 和匀,放冰箱冷藏一小时。

5、 取出,将巧克力切成小块。

6、 将每滚圆,备用。

7、 夹在两张油纸中间擀开成圆形薄片。

8、 取一片,卷成玫瑰花心。

9、 继续擀出椭圆形的花瓣,第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后一点,落点在第一片花瓣落点之后,包住第一片花瓣。

10、继续放上花瓣。每一片新的花瓣的起点都在上一片花瓣的起点稍往后,并包住上一片花瓣。一直包裹,直到形成一朵大花。

11、成品欣赏。

12、成品欣赏。

13、成品欣赏。

14、成品欣赏。
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