香甜酥脆 滋味美妙 自制烘焙小零食 香草冰箱饼干 让宝宝爱不释手
饼干一直是孩子们的最爱，味道香酥，造型百变，做起来可要比蛋糕要简单容易的多，很多新手也将饼干作为烘焙入门的选择。
香草冰箱饼干，经过冰箱冷藏塑形后烘焙而成的饼干，不追求华丽的外表，但是口感确是极致的美妙，香甜酥脆，味道更是浓郁迷人，难怪宝贝如此爱不释手。
自制宝宝烘焙小零食香草冰箱饼干的做法：
食材：低筋面粉150克、无盐奶油85克、糖粉70克、全蛋30克、奶粉20克、泡打粉小半汤匙、香草精小半汤匙
做法：
1、黄油室温下软化（天凉隔热水软化），放入糖粉和小半汤匙的香草精（想要用天然的，可以取半根香草豆荚，刮香草籽放入）；
2、用橡皮刮刀翻拌均匀后，改用打蛋器搅打至体积膨胀、颜色稍浅的完全均匀状；
3、全蛋液分三次加入，搅打均匀后再加入下一次的份量，直至搅打成均匀的奶油糊状；
4、倒入奶粉，搅打均匀，低粉和泡打粉混合均匀后，筛入奶油糊中，用橡皮刮刀不规则方向翻拌成均匀；
5、和成面团，放在保鲜膜上，整理成直径三厘米的圆柱形，放入冰箱中冷藏（三个小时左右即可，着急的话冷冻也行，半个小时就差不多了，一定要凝固才可，但不能太硬，否则会不好切）；
6、取出冷冻好的面团，用刀子切成厚约五毫米左右的圆片（大约四十片左右）；
7、烤箱预热，180度，中层，上下火，烘烤十五分钟（根据自家烤箱情况和切片的薄厚来决定烘烤时长，别烤糊了）。
这个饼干没做什么华丽丽的造型，香甜酥脆味道好是唯一的追求，尤其加了香草豆荚，美味不容错过，当然，估计这个不好找，香草粉替代也可，实在不行只能用香草精了。做饼干的时候最好让宝贝一起参与，共度欢乐亲子烘焙时光，可以做出各种形状的造型，既开发大脑有锻炼动手能力。
了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。
相关知识
12款自制宝宝小零食
我家孩子最爱吃这道小零食，做法简单香甜酥脆，一周必做3次
香草黄油饼干教程来啦！
奥尔 松子仁 烘焙坚果零食炒货休闲零食 150g/罐【报价 价格 评测 怎么样】
春季限定樱花美食来了
河北十大可带走的特产零食 10种最受欢迎的河北小零食推荐
教你做香蕉糕，5分钟就学会，外酥里嫩又香甜，比饼干还好吃
香酥小麻花：简单自制零食，这样做保存20天都不坏！
13款儿童饼干测评：这款最便宜，钠含量最高
大蒜香草面包
网址: 香甜酥脆 滋味美妙 自制烘焙小零食 香草冰箱饼干 让宝宝爱不释手 https://m.huajiangbk.com/newsview2172505.html
| 上一篇: 【步骤图】适合初学烘焙的童鞋做的 |
下一篇: 香草黄油饼干教程来啦！ |
