草莓果酱这样做，美味香甜，当早餐很不错哦！
草莓做果酱
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所需食材
新鲜草莓300g、砂糖150g。
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做法步骤
备好草莓和砂糖，比例应该是2:1，砂糖用自己家有的砂糖都可以。
草莓洗净去蒂沥干放进盆内，把砂糖倒进来放入冰箱冷藏室静置3小时左右。这样砂糖就会被草莓充分吸收后出水融化
小火慢煮到砂糖浆化，滚了之后再把浮末撇去（可以去除草莓涩味），到慢慢的煮至呈浓稠的果酱状态。
等待煮果酱的时间，把玻璃罐用水煮滚杀菌，取出后倒扣在干净的厨房纸上倒出水分备用。果酱煮到浓缩状，取一滴果酱滴在清水中，若是果酱不散开就表示煮好了。
刚煮好的果酱倒入玻璃罐锁紧立刻倒扣，热涨冷缩可以挤压空间变成抽真空状，不马上吃可以常温2周都没问题。
开罐后要放冰箱，早上用烤箱或是平底锅把土司烤的表面脆脆的，抹上奶油，再挖进整颗状的草莓果酱进去~真是太美味了！
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小贴士
自己做的果酱因为没有任何添加剂，保质期还是会短一点，所以还是要尽早吃完哦。
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