你吃的不单是糕点，更是中华文化
点心小吃，我们每个人都吃过蛋黄酥、绿豆糕、驴打滚这些身边随处可见的糕点，看似简单可口，其实啊这小小的糕点里也藏着中华民族的关于美食秘密。就让小航带你们走进糕点的背后的故事。
天津 · 祥禾饽饽铺 枣泥卷酥
祥禾枣泥卷酥具有浓郁的北方风味，枣泥卷酥的外酥皮入口即化，酥脆掉渣，有“翻毛飞雪”之态为了这酥脆的口感，祥禾的老师傅，用尽十八般武艺，搓、揉、盖、甩那是样样精通，这样才能和好好的酥面，这枣泥馅细腻浓软吃下更是回味无穷仿佛一颗颗鲜枣抵在舌尖。
云南 · 潘祥记 玫瑰鲜花饼
云南的鲜花饼，全国闻名，云峰山的鲜玫瑰经过腌制，与炒熟的蜜糖拌好入馅，外皮用“大包酥”的方式反复包酥，在经过烤制。酥脆可口，香气扑鼻，又可美容养颜的鲜花饼就出炉了。
北京 · 稻香村 蜜麻花
蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。北京十三绝之一。蜜麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，男女老少都爱吃，有人形容说“嚼着惊动十里人”。
桂林 · 金顺昌 桂花糕
桂花糕历史悠久。是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，做法简单。在桂花糕身上还有不少宫廷政变，风流才子的历史故事。桂花糕吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢。
在我们地大物博的中原大地上还有许多充满故事的点心。这些糕点背后不仅仅是我们对吃的理解，更是我们对中华文化的传承。
编辑：潘浩铭 文案：姚苏芷
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