苜蓿气体射流冲击联合常温通风干燥装备设计及试验.pdf
第33 卷 第15 期 农 业 工 程 学 报 Vol.33 No.15 2017 年 8 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Aug. 2017 293 ·农产品加工工程· 苜蓿气体射流冲击联合常温通风干燥装备设计及试验 1 1 2 1 3 于贤龙 ，高振江 ，代建武 ，薛令阳 ，王 栋 ， 1 1 1 1 1※ 王 军 ，邓利珍 ，谢永康 ，张晓琳 ，肖红伟 （1. 中国农业大学工学院，北京 100083； 2. 四川农业大学机电工程学院，雅安 625014； 3. 陕西科技大学机电工程学院，西安710021 ） 摘 要：针对苜蓿干燥存在的处理量小、耗能高、叶片损失率高的问题，该文将紫花苜蓿的干燥过程分为高温和常温两 个干燥段，设计了气体射流冲击联合常温通风干燥装备，包括基于狭缝型气体射流冲击管的气体射流冲带式干燥机和基 于环境条件自动控制的常温通风箱式干燥机。利用计算流体动力学软件Fluent 对狭缝型气流冲击管内部的流场进行数值 模拟。结果显示增设扰流板可以改善狭缝型气体射流冲击管喷嘴出口气流速度分布的均匀性，速度变异系数由不设扰流 板情况下的51.1%降为7.7% ；利用单片机控制系统进行信息采集并控制通风的进行，解决夜间物料吸湿回潮、发热的问 题。以紫花苜蓿作为原料对干燥装备的性能进行试验验证，结果表明：气体射流冲击联合常温通风干燥的苜蓿具有批次 处理量大（150 kg/h ）、叶片损失率小（干草的叶片损失率为1.5% ）、能耗低（单位去水能耗3 408 kJ/kg ）的优点。研究 结果为低能耗、低叶片损失率的苜蓿干燥技术与装备提供参考。 关键词：干燥；装备；节能；苜蓿；气体射流冲击；数值模拟 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2017.15.037 中图分类号：S226.6; S126 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2017)-15-0293-08 于贤龙，高振江，代建武，薛令阳，王 栋，王 军，邓利珍，谢永康，张晓琳，肖红伟. 苜蓿气体射流冲击联合常温 通风干燥装备设计及试验[J]. 农业工程学报，2017，33 (15)：293－300. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.20 17.15.037 Yu Xianlong, Gao Zhenjiang, Dai Jianwu, Xue Lingyang, Wang Dong, Wang Jun, Deng Lizhen, Xie Yongkang, Zhang Xiaolin, Xiao Hongwei. Design and experiment of air-impingement jet combined with normal temperature ventilation dryer for alfalfa [J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 20 17, 33(15): 293 －300. (in Chinese with English abstract) doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.20 17.15.037 同时由于苜蓿的附加值较低，干燥过程的高能耗导致生 0 引 言
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