《反刍动物营养与饲料》
《饲料工业》杂志编辑出版了反动物营养与饲料的增刊,提供了该领域的科技进展和应用。反刍动物营养和饲料科学是反刍动物生产和饲料产业的重要科技基础。我国是反刍动物的产业大国,改革开放以来发展迅速,出现了一批规模化的生产技术先进的场家,但小农户的副业生产模式仍占相当比例,从这种方式转型为规模化的先进科学饲养模式任重而道远,这直接关系到我国成为国际先进水平的
《料工业》杂志编辑出版了反动物营养与饲料的饲增刊，供了该领域的科技进展和应用。反刍动物营养提
和饲料科学是反刍动物生产和饲料产业的重要科技基 础。我国是反刍动物的产业大国，革开放以来发展迅改
速，现了一批规模化的生产技术先进的场家，小农出但户的副业生产模式仍占相当比例，这种方式转型为规从 模化的先进科学饲养模式任重而道远，直接关系到我这
国成为国际先进水平的反刍动物生产强国。因此，前目 反刍动物营养研究肩负创新和科普的双重任务。
由于反刍动物的生理特性远异于单胃动物而导致研究的复杂性和难度。刍动物日粮包括精饲料和粗饲反料的不同比例，种养分在精粗饲料中的分配及之间的各 互作和转化效率。发达国家配合饲料总产量中反刍动物 作者简介
配合饲料产量约占 13。国反刍动物配合饲料生产，/我除
冯仰廉，我国著名的反刍动物营养与饲
大型现代化饲养业自行科学配制日粮外，少有专业化很的反刍动物的大型配合饲料产业，使配合饲料的技术致含量较低。此外，国地域辽阔，地饲料资源差异较我各大，合饲料和粗饲料的生产及日粮配制有因地置宜的配 问题。
料专家，是我国该学科领域的学术带头人和开拓者。历任中国农业大学动物科技学院教授、 博士生导师，兼任中国畜牧兽医学会名誉理事长、养牛学分会名誉理事长、动物营养学分会名誉理事长、中国畜牧杂志》主编、动物营养《《 学报》编等职。主
长期从事养牛学、反刍动物营养学及饲料学的教学、科研和科技推广工作，主持农业 部、家攻关、家自然科学基金等重点科研国国
我国的反刍动物生产和研究包括奶牛和肉牛、用毛
羊和肉用羊，种动物还有水牛、牛、等，些动物特牦鹿这 的生产目的、化代谢、料养分转化效率各异，中一消饲其
项目，了一系列重大科研成果，取得先后获国家级和部级科技奖 1 1项、专著奖 1项和教学奖 1项。已培养出 4 O多名硕士和博士；出版专著 9部和论文 1 0多篇
。并获中国农业大学研究 0生院授予的“创建有国际先进水平的反刍动物营养新学科体系”优秀教学成果奖。被农业部 评为部属院校优秀教师，国家教委和科委联被
些代谢规律尚不清楚，今仍是国际上研究的热点。我至 国对反刍动物营养的研究水平已有很大提高，今后进为行更加深入的研究打下了基础。 科技刊物是进行科技交流的重要途径，饲料工业》《 杂志是专业性较强的科技刊物，有三十年历史，望已希越办越好，这种专刊的形式可以提供各学科范围科技以 交流的需要。
合授予“国高等学校先进科技工作者”全光荣 称号。中国肉牛经济专业委员会专家组成员。
动物营养学分会第四届理事长，为学会的创始 人之一
■中国农业大学
蕊
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