西兰花废料作为反刍动物的潜在饲料的体外和原位评价,Animals

• 花匠小妙招
• 2025-07-19 08:45

使用体外和原位技术分析了西兰花废料（花和茎）作为反刍动物饲料的潜力。茎和小花均具有较高的水分含量（分别为90.6和86.1％），但茎中所含的（％干物质）含量较低（p <0.05）的粗蛋白（CP； 23.2比30.8％）和乙醚提取物（2.91）与6.15％相比），并且糖含量往往更高（p= 0.071; 33.4比19.6％）。与小花（分别为42.2和90.1％）相比，茎具有更高的体外干物质瘤胃可降解性（45.3％； 24小时孵育）和更低的体外CP小肠消化率（82.7％）。两种级分的蛋白质瘤胃降解率都很高（<85％）。在第二个实验中，配制了不同比例的西兰花的饮食，并在体外发酵。用干花椰菜代替浓缩物中24％的常规饲料（小麦，豆粕和麦麸），可以增加体外发酵有机物的量，并提高混合饲料中NH 3 -N的浓度，其中包括40％的浓缩物。在饮食中加入干西兰花对挥发性脂肪酸的影响很小，对CH 4的影响不大。 排放。

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