鸭梨(Pyrus bretschneideri Rehd.)是中国传统的优质梨品种之一,以其果形美观、肉质细腻、汁多味甜而著称。主要分布于河北、山东、河南、山西、陕西等黄河流域地区。
根据《中国农业科学院果树研究所鸭梨栽培技术规程》,鸭梨适宜在年均温9~14℃、年降水量500~800毫米、光照充足、排水良好的沙壤土或壤土中种植。土壤pH值以6.0~7.5为宜。
建议选用优质高产的鸭梨品种,如“鸭梨1号”、“鸭梨2号”等经过国家审定的品种。苗木应选择根系发达、无病虫害、干高1.2米以上、地径0.8厘米以上的健壮嫁接苗。
根据《农业部2020年果树栽培技术指南》,推荐栽植密度为:
平地或肥沃土壤:株行距3m×4m,每亩栽植55株 山地或瘠薄土壤:株行距2.5m×4m,每亩栽植66株采用南北行向,挖80cm×80cm×80cm的定植穴,每穴施入腐熟有机肥50kg,与土混合后回填。
栽植时注意:
苗木根系舒展,不窝根 栽植深度与原土痕齐平 栽后立即浇透水,覆盖地膜保湿关键任务:促花、保花、防病虫
施肥管理:花前施入速效氮肥(如尿素15kg/亩),配合叶面喷施硼肥(0.2%硼酸溶液) 修剪管理:疏除过密枝、病虫枝,促进通风透光 病虫防治:重点防治梨木虱、蚜虫、黑星病,可喷施石硫合剂(波美3~5度)引用来源:《科技部2021年度果树春季管理技术指南》
关键任务:保果、控旺、防涝
果实管理:疏果在谢花后20~30天进行,保留单果,每20cm留1果 水肥管理:6月追施钾肥(如硫酸钾20kg/亩),7月追施磷钾复合肥 树体控制:对新梢进行摘心、拉枝,控制营养生长 防涝措施:雨季前疏通排水沟,防止积水烂根关键任务:促花芽分化、增强树势
采后管理:果实采收后及时清理病果落叶,减少病源 施肥管理:秋施基肥,每亩施腐熟有机肥3000~5000kg,配施复合肥50kg 修剪管理:剪除病虫枝、交叉枝,保持树冠通风透光关键任务:防冻、促休眠、清园
防寒措施:幼树可进行培土防寒,成年树涂白防冻 清园消毒:刮除老树皮,喷施3~5波美度石硫合剂 修剪整形:采用疏枝、短截、回缩等方法培养丰产树形引用来源:《全国农业技术推广服务中心病虫害防治技术手册(2022)》
鸭梨一般在9月下旬至10月中旬采收,应选择晴天上午采收,避免雨天或露水未干时采摘。
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