首页 > 分享 > 舌尖上的里口山——花饽饽

舌尖上的里口山——花饽饽

在里口山脚下有这样一家店铺,袅袅炊烟,散发着小麦的香气。花饽饽的制作工艺复杂,选料、和面、发酵、揉面、塑型、二次发酵、蒸制等,每个步骤都透露出制作者的用心。制作者董颖辉说,她在制作每一款面点的时候,都保持着最朴实的纯手工制作,让每一位顾客都吃的放心。

花饽饽的制作工具十分“接地气”,擀面杖、细齿木梳、各类模具等常见物件,经过制作者的巧思巧手,一个个造型精美的花饽饽就产生了。

不同造型的花饽饽,赋予着不同的意义和用途。结婚定亲用“龙凤呈祥”,春节过年用“枣山饽饽”,小孩儿过百日用“百岁糕”,老年人过寿用“开口笑寿桃”,建房开工用“九鱼聚财”,表达爱情用“鸳鸯饽饽”......花饽饽的造型千变万化,配以丰富色彩,极具艺术感。

里口山爱之源花饽饽的颜色全都来于大自然,绿色来自于菠菜、芹菜等绿叶蔬菜、黄色来自于南瓜、蓝色来自于蝶豆花。花饽饽纯手工制作、纯天然材料、营养丰富、口感松软、香甜可口。

END

相关知识

舌尖上的非遗——胶东花饽饽
舌尖上的艺术品:基于文献调研的21世纪胶东花饽饽民俗产物变迁
馒头做出“花儿” 青岛首届花饽饽创意大赛举行
挥之不去的年味儿——花饽饽
大花饽饽:寓意吉祥如意
老妈的花饽饽
指尖上的非遗绽放,麦香里的匠心传承!这里的花饽饽既好看又好吃!
胶东花饽饽:蒸出来的“艺术品”
胶东花饽饽,蒸出来的“艺术品”
2025年花饽饽相关花饽饽市场竞争

网址: 舌尖上的里口山——花饽饽 https://m.huajiangbk.com/newsview2181014.html

所属分类:花卉
上一篇: 花糕怎么做好看,花糕怎么做
下一篇: 每颗美棘 达人秀:颜值爆表的沙棘