沙棘汁怎么做？ 爱问知识人

• 花匠小妙招
• 2025-07-20 12:40

主料，沙棘鲜果，糖或蜂蜜。 沙棘果洗净榨汁(残留的少许固态物质，视个人观感，考虑是否过滤，建议保留); 加柠檬汁数滴(防止果汁迅速氧化)，亦可加入少许食盐，抗氧化的同时，增加甜度; 视个人口味，加入适量白糖、糖浆或蜂蜜; 视个人口味，可调入适量凉开水稀释果汁浓度，或加入其他种类蔬果汁，DIY具有个人特色的综合口味; 切勿煮沸，否则将失去绝大部分活性物质和维生素; 如切实需加热饮用，需严格控温80度以下，保持15-30秒(巴氏杀菌法); 沙棘汁含有极丰富的维生素C?，有助于增强人体免疫功能，饮之能活血降压，降低胆固醇，缓解心绞痛发作，防治冠心动脉样硬化性心脏病有明显效果。常饮此汁，减少疾病强健身体，益寿延年。 沙棘果实酸甜，可鲜食，制果子露、果酱、果羹、果冻等。

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