木瓜高产栽培技术9篇(全文)

• 花匠小妙招
• 2025-07-21 13:39

木瓜高产栽培技术（精选9篇）

木瓜高产栽培技术 第1篇

1 选地

野木瓜虽对外界环境条件有较强的适应性, 但作为商品化生产栽培的野木瓜, 在园址选择上, 则以通风、向阳的阳坡或半阳坡栽植, 土壤则以深厚、肥沃、疏松、有机质丰富、地下水位低、不积水、排水良好的微酸性土壤为最好。如果选用土质瘠薄的荒山荒坡, 则要改土和多施有机肥[1]。为了节约利用土地, 合理用地, 还可在野木瓜栽培地进行果粮间作。

2 栽植

不论何种方式繁殖的苗, 在贵州最佳栽植时间为秋季, 也可在春天尚未发芽时定植。株行距3.0 m×2.2 m。平地采用三角形栽植, 山地采用等高线栽植, 梯土在土中心定植。田边、土坎栽植则应距外沿1 m处定植。定植前应按定植点挖80 cm×80 cm×80 cm左右的定植坑。坑内施入有机肥 (腐熟牛粪) 15 kg、磷肥 (普钙) 1 kg。先将熟土与肥料拌匀填入坑内踏实, 堆成丘状, 在上铺1层10 cm厚薄土, 踏实, 将树苗放入坑内, 舒展根系, 均匀分布, 然后回填土。边填边踏, 并随时轻提苗, 使根系与土壤密接, 直到土壤接近地面, 使根颈或嫁接口高于地面5 cm左右, 并在苗木四周筑成直径为1 m的土埂。浇足定根水, 待水分全部渗下后, 再筑成树盘。为提高成活率, 可隔5~6 d再浇1次水, 浇后应轻松土壤, 以保持水分。

3 土壤管理

深耕土壤可改善土壤结构和理化性能、增强土壤保肥保水能力、加厚活土层, 有利于根系生长和扩大分布范围, 为野木瓜的丰产稳产创造良好的条件, 对于建园时未曾深翻改土的果园, 很有必要。深翻时间以秋季采果后为好。方法是全部深翻, 深度为20~30 cm, 深翻时, 结合施肥。酸性土还应加适量石灰中和酸性, 过重沙土壤掺入黏土, 过黏土应掺沙, 以利于改善土壤结构和理化性状。气候温和多雨地区, 园中易生杂草, 大雨或灌水后土壤易板结。因此, 适时中耕除草, 可保持土壤疏松, 水分挥发, 减轻病虫危害。中耕次数依据具体情况而定, 一般在大雨后及杂草发芽期、旺长期或结籽前进行中耕, 中耕深度为7~8 cm, 以表土疏松为度。间作是果园土壤管理的一项重要措施。野木瓜栽培地可以间作矮杆作物, 如蔬菜、绿肥、薯类等。结合种植作物和施肥进行除草翻地, 每年翻地1~2次[2]。果园间作的原则是:间作物要有利于野木瓜的生长发育, 在不影响野木瓜生育的前提下, 可大力种植间作物。间作物要与野木瓜保持一定距离, 避免根系与野木瓜根系交叉, 加剧争肥水的矛盾;间作物要选择矮小、经济价值高、生育期短、适应性强、与野木瓜没有共同病虫害的植物。

4 肥水管理

基肥一般在秋季落叶前结合果园深耕进行, 如秋季来不及施的, 可在冬季封冻前补施。适宜作基肥的肥料以厩肥、土杂肥等有机肥为主, 也可适当配以化肥混合使用。幼树的根系分布范围窄, 可采用单株施肥法, 一般在树冠垂直投影的外缘, 挖宽20 cm、深30 cm的环状沟, 在沟内施肥。用量为农家肥25 kg/株、普钙1 kg/株, 然后盖土, 遇干旱, 施肥后, 应灌透水1次, 以加速肥料的分解。结果树和大树, 根据树势强弱而定, 一般施有机肥50 kg/株, 采用两面沟施, 即树冠外缘挖深50 cm、宽50 cm的2条沟, 将肥施入沟内, 覆土, 第2年移至另两面。追肥一般在生长季节进行, 肥料应以速效性为主, 如尿素、普钙、清粪等。幼树的追肥1年3次, 第1次在萌芽前, 1月中下旬至2月上旬施腐熟有机肥5~10 kg/株;第2次在春梢停止生长时, 5月底至6月施化肥50 g/株, 第3次在7—9月施普钙、硫酸钾150 g/株, 促使芽体饱满, 枝条充实。成年树的追肥, 第1次在花前, 3月上旬施清肥25 kg/株, 以促开花坐果和叶片生长;第2次在落花后, 施猪粪15 kg/株加普钙50 g/株, 以促果实生长和新梢生长;第3次在7月施清肥25 kg/株、磷钾肥50 g/株作壮果肥, 以促果实膨大和花芽分化。追肥采用窝施, 即在树下挖20~25 cm的沟, 施入肥料后立即覆土。在花开叶盛期用0.3%尿素, 或0.3%硼肥, 或1%~3%的普钙, 或0.3%的磷酸二氢钾, 或叶面宝等进行叶面喷施。野木瓜在生长发育过程中, 需要足够的水分, 如水分不足, 会使植株发育受限, 而水分过多, 会引起烂根。因此, 灌水应视降雨量和物候期来定。一般在春季, 花前10 d灌水1次, 秋季落叶后灌水1次。

5 整形修剪

整形修剪是使树体健壮、丰盛、稳产、优质的一项重要措施。对于野木瓜, 由于其呈灌木状生长, 在整形上要求不严, 多采用自然丛状形。每穴保留3~5株根蘖植株[3]。野木瓜生长旺盛, 株丛容易过密, 修剪对野木瓜是一项重要的管理工作。从幼树结果开始, 应适当重剪, 培养离骨干枝较近的紧凑枝组。主要剪去基部萌蘖、枯枝、病虫枝、中心枝、纤弱枝、衰老枝、生长内膛横穿枝、徒长枝。为了保证每年有一定的生长量, 应掌握未衰先更新的原则。利用健壮的发育枝更新树冠, 稳定骨架, 维持骨干枝的生长优势。修剪的目的, 主要是改善株丛内部通风透光条件, 避免枝干密聚影响生长, 其次是控制一年生枝顶端继续往上生长, 基部芽不能萌芽, 出现顶部枝条密光条 (没有花的枝条) 。对株丛修剪, 每隔1~2年进行1次。根据打密不打稀、打老不打嫩、留强不留弱的原则, 剪去枯枝、弱枝、病虫枝、交叉枝、过密枝, 剪去地面1m内的刺枝, 并对所有新枝留2/3或1/2剪去枝梢, 以刺激多萌短枝。这样经过修剪后, 剪口芽生长势较优, 萌发长枝, 经扩展树冠, 其下几个芽则多成短枝而形成花芽, 于翌年开花结果。夏季对生长过长的枝条要进行摘心, 以促进下部芽充实, 修剪时间是每年落叶后至萌芽前。

6 花果管理

疏花疏果就是疏去多余的花果, 通过调整花果数量维持生长与结果的平衡关系, 使负载适宜, 果实在树上分布合理, 达到树体健壮、丰产、优质、克服大小年, 以保持年年丰收。疏花疏果的程序要看树、看枝、看花量, 根据具体情况灵活掌握。一般在花后20 d进行第1次疏果, 在花后50 d进行第2次疏果。疏果后, 有条件的, 还可对果实进行套袋, 以防治病虫侵害。疏果的原则是:去向上果留下果, 去小果留大果, 去弱果留强果, 去密果留稀果, 去畸形、病虫果留正常健康果[4]

7 病虫害防治

野木瓜抗病虫害能力极强, 只要加强整枝修剪和合理施肥, 一般不易发生。常见的病害有叶枯病、皮枯病、干腐病等。冬季清洁园地, 清除枯枝落叶, 结合修枝, 剪除树上端正枝残叶, 集中处理, 用5°Bé石硫合剂封园;加强土、肥、水管理, 增强树势, 提高抗病能力。叶枯病由半知菌亚门真菌引起, 6月发生严重。在病发初期可用1∶1∶100倍波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。轮斑病由半知菌亚门真菌引起, 果实染病时, 果面产生暗褐色病斑, 最后可导致烂果。在发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液, 或1∶2∶200倍波尔多喷雾防治。虫害主要有蚜虫、食心虫等。蚜虫为当前野木瓜生产上危害较大的害虫, 主要危害嫩梢、叶片及嫩芽。防治上, 在危害期, 结合摘心工作, 人工剪除枝梢卷叶;发芽前用5°Bé石硫合剂封园, 消灭越冬虫卵;在芽萌动期, 用50%辟蚜雾或蚜虱净2 000~3 000倍液喷雾进行毒杀, 或用其他杀虫剂均可。食心虫4—7月新梢受害, 5月蛀果, 多从果肩或萼洼附近蛀入, 直达果心。防治上, 做好虫情观察, 在第1代成虫发生盛期开始, 用20%甲氰菊酯乳油3 000倍液, 或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液, 或50%敌敌畏乳油1 500倍液喷雾防治;及时剪除被害新梢, 因幼虫有转移为害的习性, 发现凋萎嫩梢, 应在折断以下3 cm左右的地方剪除;或用性诱芯45~75个/hm2, 诱杀成虫。

8 采收

采收是果园栽培管理的最后一个环节, 对于提高果实贮藏能力有密切联系[5]。用于加工的野木瓜采收时期宜在8月中下旬, 以野木瓜外皮呈青黄色, 约有8成熟时采摘。应选晴天进行采摘, 最好搭梯用手收摘。摘果前应先剪指甲, 戴上手套, 用手掌托着果实略一旋转, 果实即与树体分离。采时动作要轻、轻采轻放, 以免碰伤, 影响加工品质, 切忌用竹竿乱打采收。

9 致谢

文章得到正安县扶贫办杨光同志的大力支持, 在此表示感谢。

摘要：介绍了野木瓜高产栽培技术, 包括选地、栽植、土壤管理、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等内容, 以期为野木瓜的栽培提供参考。

关键词：野木瓜,选地,栽植,管理

参考文献

[1]刘字平, 王启苗.木瓜栽培技术[J].现代农业科技, 2007 (1) :17, 20.

[2]宋绍光.野木瓜栽培技术要点[J].农技服务, 2001 (3) :13, 15.

[3]杨树槐.野木瓜栽培技术[J].遵义科技, 1998 (2) :59-60.

[4]张国华.木瓜栽培技术[J].现代农业科技, 2009 (21) :95.

光皮木瓜栽培技术 第2篇

1.栽植建园

选择光照充足、灌溉方便、土壤深厚、小气候良好、背风向阳、交通便利的地段建园，以沙质土壤为佳，注意不要选在风口洼地。选择根系发达、无病害的优质壮苗，栽植前规划好是果用还是绿化用园，根据需要选择合适品种。木瓜自花结实能力低，不同品种之间授粉可提高坐果率，品种应按4∶1的比例搭配混植。在北方地区，光皮木瓜定植时间选在早春萌芽前成活率最高，栽植密度为行距3米、株距3～4米。栽植前每穴施入腐熟的农家肥15～25公斤。定植后树穴用地膜、秸秆或杂草覆盖。

2.肥水管理

种植当年5月下旬起追肥3～4次，以氮肥为主。第二年起，每年9月下旬，在树冠下挖条状或环状施肥沟，每株施农家肥20～25公斤、磷钾肥0.5公斤。生长季节于春梢旺长期第一次追肥，每株施复合肥0.25公斤、磷钾肥0.3公斤；6月中旬果实膨大期第二次追肥，每株施复合肥0.5公斤、磷钾肥0.4公斤。结合施肥灌水3次，萌芽水、新梢快速生长时灌生长水和入冬前灌封冻水。注意排灌，防涝防旱，根据新梢生长量多少适当控水或补水。

3.中耕除草

每年春、秋季结合施肥中耕除草两次，株间浅耕，行间深耕，除草应“除早、除小、除了”。

4.整形修剪

整形修剪要贯穿木瓜幼林到丰产林的整个过程。光皮木瓜树型多采用小冠疏层形、纺锤形、自然圆头形、开心形。栽植后留80厘米左右、选饱满芽处定干。定干后再修剪，每株选留4～5个优质枝条，注意所留枝条角度，分不同方向排列，留10～20厘米枝距。冬剪时，幼树以整形扩冠为主，选留顶部两个优质母枝短截20～30厘米，拉开枝条间角度，促发短枝，疏除其余枝条。次年长至40厘米时摘心，培养结果枝组。光皮木瓜的修剪以夏剪为主，冬剪为辅，随时剪除病虫枯枝、衰老细弱枝。夏季调整树势，可采取拉枝、抹芽、扭梢、摘心、疏花疏果等措施。冬剪应短截延长枝，疏除重叠枝、老弱枝和病虫枝。疏枝时注意不要留下木橛或造成大伤口，否则会影响疏枝伤口愈合，且容易被病菌侵染。

5.合理间作

幼龄期和初果期木瓜林可间作低矮农作物或粮油作物，注意不可间作小麦等高秆作物。间作面积要随树龄增长和树冠扩大逐渐减小，直至结束间作。

6.花果管理

光皮木瓜坐果率容易受自然因素影响，花期宜进行人工授粉，采取适度保花保果措施。在盛花期前后喷0.3%的硼砂加0.3%尿素溶液，共喷2～3次。谢花后1个月内及时疏果，大果品种间隔25厘米左右、小果品种间隔20厘米左右留一个果，多留枝条中下部的果。有条件的，可对果实套袋。

7.病虫害防治

病害防治：（1）叶斑病：科学肥水管理增强树势，提高抗病能力。花谢后新梢抽生期，喷50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液。（2）炭疽病：发现病果及时清理，防止病害蔓延。冬季清园，清除僵果和病枯枝。5月中旬开始，每15天喷一次80%炭疽福美1000倍液。（3）干腐病：避免机械损伤。发病初期用刀将病斑刮除，涂5波美度石硫合剂，生长期喷3次波尔多液。（4）轮纹病：发芽前喷5波美度石硫合剂。5月下旬开始，每隔20天喷一次50%多菌灵600倍液。

木瓜栽培技术 第3篇

1 选地

大田栽植宜选土壤肥沃、排灌方便的地块, 以砂质壤土为好。也可利用村庄道边、宅旁、田坎、边地等地种植, 低洼积水的盐碱地不宜种植。

2 繁殖方法

2.1 扦插繁殖

春季发芽前或秋季落叶后, 大面积扦插可在春季, 采发育较好的一至二年生枝条, 剪成2~3cm长的插条, 每条留有2~3个节;在整好的苗床上按行距30cm, 开深2~3cm的沟, 按株距10cm, 斜插于沟内, 填土压实;浇水、盖草, 保持土壤湿润, 待枝条发出新叶和新根后, 除去盖草, 并加强苗期松土、除草、浇水等管理。生长1年后移植于大田。

2.2 压条繁殖

春、秋两季在老树周围挖穴, 将其根部生长的枝条, 弯曲下来, 压入穴内, 中间部分埋在土里, 枝梢留到穴外;并在靠近老树的枝条基部用刀将皮割一缺口, 促其生根发芽, 生根后将枝条切断, 带根移栽。

2.3 分蘖繁殖

春、秋两季将木瓜根部四周萌蘖的70cm长的嫩条, 自根部刨出, 带根移栽。

2.4 种子繁殖

秋播在10月下旬, 取成熟的鲜木瓜种子, 稍晾干外皮播种, 播后当年不能出苗, 翌年春季出苗。也可春季播种, 将种子采收后湿沙储藏至翌年2~3月播种, 播种时先选好地再进行深翻3cm, 抖净杂物、杂草, 开沟作厢, 厢宽1.5m (含0.3m宽的沟) , 厢长依地形而定, 田块厢长也应在7~10m, 开横沟, 这样有利排水和田间管理。在整好的畦内开沟 (沟深3cm) , 按行距2cm、株距1cm播种, 播种后覆土, 耧平, 压实, 用种量6kg/hm2。播后待地温10℃左右时出苗, 出苗后松土、除草、浇水, 冬季时将苗挖出, 在未下雪的天气或翌年春季2月, 按株距2m、行距2m移栽。栽后浇水, 培土保墒, 以利栽苗成活。第3年苗成活后按株挖穴, 穴内施入腐熟的厩肥与土拌匀, 施肥75t/hm2, 施肥后覆土, 浇水培土保墒, 以利成活。

3 田间管理

3.1 间作套种

前期树冠小, 行株距空间大, 可间作其他药材, 如人参、田七、西洋参、竹节人参、头顶一棵株、江边一碗水、七叶一枝花、八角连等, 或矮杆农作物, 以提高土地利用率。

3.2 中耕除草

4~5月在木瓜树周围松土, 锄第1次草, 7~8月锄第2次草, 成龄树要在杂草易生时锄草松土。

3.3 分期施肥

木瓜要多施磷、钾肥, 结合松土锄草, 春季施堆肥10kg/株, 秋季用水粪土或草木灰15kg/株, 在树周围70cm处挖10cm深的沟, 将肥施下盖土, 冬季培土壅根防冻。原则是大树多施小树少施, 基本上每年施肥2~3次。

3.4 修剪整枝

成龄的木瓜树, 需要修剪才能获得丰收。在冬季枝叶枯萎时和春季发芽前修剪1/3枯枝、密枝和枯老枝, 使树成冠状形, 内空外圆, 修剪后施肥1次。

4 病虫害防治

病害主要是叶枯病, 其主要危害叶, 受害叶片出现多角形黑褐色病斑。只要是在绿叶期间都可发生, 但以7~8月最为严重。在防治上, 清除枯枝落叶并集中烧掉;用1∶1∶100倍的波尔多液喷雾。虫害主要有天牛、蚜虫, 蛀食树干、叶等, 用乐果剂1 500倍液防治。

5 收获与加工

9~10月, 果实为青黄色时采摘比较适时, 过早水分多, 味淡;太晚果质松泡, 品质差。留种可晚采。采摘后趁鲜纵剖成2瓣, 放入开水中浸烫5min, 或放入蒸笼蒸10~20min, 捞出心向上仰晒, 或用微火烘干即成药材。

摘要：介绍了木瓜栽培技术, 包括选地、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、收获与加工等内容, 以期为木瓜的栽培提供参考。

关键词：木瓜,选地,繁殖方法,田间管理

参考文献

[1]唐玉玲, 纪勇, 朱玲.木瓜丰产栽培技术[J].陕西林业科技, 2008 (3) :157-159.

[2]杨艳丽, 李敬, 霍瑞庆, 等.木瓜丰产栽培技术[J].现代农业科技, 2007 (9) :39, 41.

[3]陈春玲.木瓜早实丰产栽培技术[J].北方果树, 2006 (6) :21-22.

[4]段保灵, 李纪华, 张雪杰, 等.木瓜早实丰产栽培管理技术[J].河南林业科技, 2005 (1) :48-50.

木瓜高产栽培技术 第4篇

蒙阴县地处沂蒙山区腹地，年均气温12.8℃，全年日照时数2482h(小时)，年均降水量822mm，境内以旱薄丘陵山地为主。为了探索木瓜在我县丘陵山地的栽培技术，我们从1999年起在界牌、坦埠、蒙阴等乡镇进行了栽种试验。试验中所用苗木品种、规格、栽植时间、田间管理等都采用统一标准进行。结果表明，木瓜适应性强，抗瘠薄，耐干旱，无论砂土还是黄土地均表现生产结果良好，且丰产性强。现将其栽培技术总结如下，供栽培者参考。

1品种选择与栽植

木瓜品种众多，但从几年来的耐瘠抗逆性表现看，以当地沂州木瓜(属皱皮木瓜的一种)中的长俊、罗扶、一品香等品种表现良好，这些品种加工利用率高、品质好、丰产、抗逆性强，其中以长俊的丰产性最好。栽植时可以几个品种混栽，或主栽品种和授粉品种以4:1或6:1搭配栽，以提高坐果率。栽植在秋季落叶前后和来年春季均可进行，但以落叶前后的10月底到11月中旬栽植成活率高，比春栽提高成活率10％以上。栽植前在确定的栽植地块上挖80cm宽、60cm深的壕沟，土层薄的地块可放小炮或用挖掘机挖壕备用。壕内施腐熟有机肥或铡好的杂草及作物秸秆并与过磷酸钙、碳铵等肥料混匀后分层施入壕内，上面覆土灌水，待壕内沉实后挖穴，栽后踏实浇水，株行距以2m×3m为宜。

2整形修剪

木瓜萌芽力和成枝力均较强，对修剪反应敏感，潜伏芽寿命长，前部短截过重会发出大量强旺枝，主枝回缩易刺激后部潜伏芽萌发。结果以较粗壮的短果枝和发育良好的极短果枝坐果率高，且果实品质好。花芽为混合芽，春季花芽萌动后，先抽生一段很短的新梢，在新梢的顶部花柄伸长，开花结果，花先于叶开放。木瓜枝条硬，主枝角度不开张，结果部位外移快，易形成表面结果现象，造成产量低、果个小、质量差，因此在修剪上可采用小冠疏层形或改良纺锤形，其主枝数量可稍多些，主枝延长头和中心于要弯曲延伸，以防止前强后弱、上强下弱。

2.1幼树修剪

栽植当年在60～70cm处定干，第2年选择生长旺的直立枝为中心干，其下选留3～4个角度合适的枝条做第1层主枝，其余枝条一律拉平，留做辅养枝。待新梢长到20cm时及时抹除徒长枝、背上枝，待延长头新梢长到60cm时摘心回剪到当年生40cm处，促其分枝。冬剪时疏除过密枝，对主枝延长头继续短截扩冠。栽后第3年大部分果树开始结果，此时除选出3个合适的主枝作第2层主枝培养外，应继续通过摘心培养枝组。第4年选2个枝条留作培养第3层主枝，并在修剪中注意疏除过密枝和竞争枝，有空间的地方进行短截以培养结果枝组。

2.2盛果期树的修剪

栽植第5～6年后进入盛果期，树形已基本形成。此时冬剪主要是去除当年萌发的下垂枝、内向枝及生长较近的重叠枝、过密枝；对徒长枝可视空间和枝距情况疏除或短截利用，以增加结果部位；对于主干可于每年冬剪时疏除新生部分的1／3～1／2，控制树高在2.5m左右。每年秋季采果后对影响整体树形的大枝进行疏除，伤口用杀虫、杀菌剂涂抹，并捆扎塑膜以保护伤口。实践证明，秋季果实采收后去大枝，树势不返旺，可改善风光条件，减少局部消耗，有利于花芽分化。

3肥水管理

基肥在每年的采果后落叶前进行，在树冠投影内挖放射状或环状沟，沟深、宽各50cm，施肥量根据树的大小而定，一般株施腐熟有机肥10～50kg，并配合施入磷、钾肥。生长季追肥可在每年的花前、春梢旺长期、果实膨大期及时进行，株施用量为尿素0.25～0.50kg和果树专用肥0.5kg，前期以氮肥为主，后期以专用肥为主，以利于果实膨大、品质提高。为提高坐果率，可在花期树上喷施0.3％的硼砂+0.2％的尿素和0.2％磷酸二氢钾各1次。木瓜抗旱力较强，浇水可根据土壤墒情，一般于追肥后进行，花期尽量不浇。对于土层薄、灌水条件差的地块，可采用穴贮肥水的方法，效果较好。方法是：把玉米、小麦等农作物秸秆切成30～35cm长、捆成直径15～25cm的草把(捆3道绳)，放在10％的尿素水或鲜尿中浸泡1.5d(天)，充分吸收水肥。按树龄大小在树冠下挖穴，幼树3～4个，大树4～6个，深度35～40cm(穴位在树冠垂直投影下稍偏里)，将草把垂直放入穴中，再用50～100g硫酸钾、50～100g过磷酸钙、50g尿素与土混匀填入草把周围；踏实覆土1cm厚，然后覆盖地膜，并捅1个孔，作为今后浇水施肥的进口，地膜口用石块盖好，地膜要每年更换1次。覆膜后的浇水施肥要根据天气、土壤墒情及肥力状况而定，可把稀释后的肥料水沿小孔灌入。

4病虫害防治

野木瓜丰产优质栽培技术 第5篇

选阳光充足、土质肥沃、排水良好的地方种植。按株行距2.5m×3.5m挖穴, 穴径和深各80cm, 每穴施入30kg的农家肥与泥土混合、磷肥 (普钙) 1kg作基肥, 填入坑内踏实, 堆成丘状, 再铺上一层10cm薄土, 然后, 将树苗放入坑内, 舒展根系, 进行回填。回填时边填边踏, 并随时轻提苗, 使根系土壤密接, 直到土壤接近地面, 使根颈或嫁接口高于地面5cm。然后浇足定根水, 待水分全部渗下后, 再筑成树盘。为提高成活率, 栽后视天气情况, 可隔8~10天浇1次水。

2 田间管理

2.1 土壤管理

2.1.1 深翻改土。

(1) 深翻时间以秋季为好, 结合施基肥进行。因此季节树体尚未休眠, 营养物质不断向下输送, 根系正是旺盛生长期, 深翻所伤及的根系伤口易于愈合、生长新根。 (2) 深翻方法:平地深翻多采用扩穴深翻。即从定植穴边缘开始, 每年向外扩展挖宽50cm、深60cm的环沟, 把其中的石砾、新土掏出, 填入有机肥和表土。逐年扩大直到全园翻完。

2.1.2 中耕除草。

中耕一般在大雨后及杂草发芽期、旺长期和结籽前进行, 也可结合施肥进行。锄松土壤, 除净杂草。成年园地不宜过多, 幼龄园地可适当增加。中耕深度以表土疏松为度, 春秋季节可略深, 夏季要浅锄。

2.1.3 间作。

野木瓜苗木定植后, 行间可套作绿肥、马铃薯、芸豆、大豆等矮秆作物, 也可大力推广实施果园覆草、生草法。

2.2 肥料管理

2.2.1 追肥:

定植后1~2年薄肥勤施, 每月施1次速效氮肥, 可促进树冠迅速扩大;也可以选用高氮型复合肥, 如N:P:K为22:9:9的40%硝酸磷钾肥。生长3~5年后, 木瓜树冠形成, 应减少氮肥, 增施磷钾肥, 促进幼树向生殖生长转换, 这时应选用低氮型复合肥, 如N:P:K为14:15:16的45%复合肥。具体操作是:第1次在春季开花前追施萌芽肥, 先在树四周开环沟, 每株施人粪尿1kg, 以促进生长和利于开花结果;第2次在春梢停止生长时 (5月底~6月初) 施壮果肥, 施肥量根据“结果多的树多施, 结果少的树少施, 没有结果的树不施肥”的原则进行, 一般株施复合肥0.15kg、猪屎粪20kg;第3次在7~8月施还原肥, 株施猪屎粪10kg+普钙1kg+复合肥0.5kg, 促使芽体饱满, 枝条充实。

2.2.2 基肥:

在秋季入冬前 (9~12月) 结合果园深耕施入, 一般在树冠垂直投影的外缘, 挖宽20cm, 深30cm的环状沟, 在沟内施肥。用量为每株施50kg农家肥, 复合肥0.5kg, 然后盖土, 遇干旱, 施肥后, 应灌透水1次, 以加速肥料的分解。宜早为好。

2.2.3 叶面施肥:

全年可多次喷施, 在阴天和晴天的早晚喷施, 大量元素肥料尿素、磷酸二氢钾用0.3%的浓度, 二者混用浓度为0.4%, 微量元素肥料硼砂0.1%~0.3%, 植物氨基酸叶面肥1000倍。

2.3 整形修剪

2.3.1 整形:

多采用自然丛状形, 每穴留3~5枝主干, 树高控制在1.8~2m;通过拉枝、压枝等方法, 扩大分枝的开张角度。在整形的基础上, 早春发芽前进行冬季修剪, 幼树通过短截, 促进发枝, 扩大树冠, 加快成型。

2.3.2 修剪:

(1) 幼年树的修剪。一般每株树只短剪8~10个枝头作延长枝使用。 (2) 初结果树的修剪。以拉枝开张树冠为主, 只剪除直立枝、徒长枝, 其余枝不剪。 (3) 结果树的修剪。剪掉枯枝、病虫枝、细长衰弱枝, 花量少时剪掉过多的营养枝, 不剪花枝, 花量多时剪掉过多的花枝, 不剪无花枝和生长枝。 (4) 放任树的修剪。每窝留3~5根, 多余的从基部剪掉, 主干枝只留1.8~2 m高。

2.3.3 疏花疏果:

疏花、疏果的程序要看树、看枝、看花量、根据具体情况灵活掌握。原则是:去向上果、留下果、去小留大、去弱留强、去密留稀、去畸形、病虫果, 留正常健康果。

疏果时间一般在花后20天进行第1次疏果, 在花后50天进行第2次疏果。疏果时应先除枝头果、畸形果、交叉果, 一般选留枝条的基部果和中部果, 果间距20cm, 以保证果大、丰产、稳产。

3 病虫害防治

3.1 叶枯病

7~9月危害严重, 为害叶片。防治方法:冬季清洁田园, 并用5°Be石硫合剂封园;发病初期用1:1:100的波尔多液喷雾, 也可选用杀毒矾、多菌灵等杀菌剂。

3.2 食心虫

从4月中旬开始, 用苦参碱、乐斯本、阿维菌素、甲维盐、敌杀死等药剂轮换使用, 每7~10天1次, 共3~4次, 6月中旬以后停止使用杀虫剂。

4 采收

野木瓜采收时期宜在8月中下旬以野木瓜外皮呈青黄色, 约有8成熟时, 即应采摘。采摘时, 应选晴天进行, 戴上手套, 用手掌托着果实略一旋转, 果实即与树体分离, 采时动作要轻、轻采轻放, 以免碰伤, 影响加工品质, 切忌用竹竿乱打采收。

摘要：为了提高优质野木瓜的产量, 本文主要从野生木瓜的栽培技术进行一系列的探讨, 以供后期野木瓜的种植参考。

木瓜高产栽培技术 第6篇

利用作物高低和生长的相互依赖性, 在种植叶用加工型紫苏品种的同时间套种加工型木瓜品种, 可有利于提高土地的利用率和产出率, 达到高产高效栽培目的。紫苏在阳光强烈高温季节需要调节光照和水分的供应, 防止土地水分流失过快, 而木瓜则需要充足水肥条件, 并在其栽培较宽空间下防止因土地空旷造成水份流失影响木瓜生长结瓜。所以, 利用紫苏间套种覆盖保水保肥和充分利用土地空间, 两者相得益彰, 亩产值达到1万元以上, 主要技术措施如下。

1 品种选择

1.1 叶用加工型紫苏品种选择

选择叶面为绿色, 叶背为紫色的本地紫苏品种, 也称红紫苏。品种适应性强, 南北方可种植, 是加工腌渍紫苏菜的当家品种。品种植株完整的叶片呈卵圆形, 长径5~12cm, 宽径4~8.5cm, 叶先端急尖, 边缘有锯齿, 基部广楔形, 有叶柄, 气芳香, 味微辛。在南方亚热带地区种植, 一般亩产紫苏鲜叶1500~2000kg, 苏子100~125kg, 苏梗300kg左右。

1.2 加工型木瓜品种选择

选择适于在广东、广西及华南地区栽培的早熟, 丰产穗中红木瓜品种, 其适应性强, 较抗病毒病, 植株高1.5~1.8m, 树冠直径2.2m左右, 单株座果20个左右, 平均单果重1.5~1.8kg, 果实未成熟时青绿色, 完全成熟时黄色, 果形美观, 肉质幼滑, 肉色金黄, 含糖量为10~12%, 品质较好, 平均亩产3000kg以上, 是目前较好的加工鲜食两用木瓜品种。

2 整地育苗

2.1 紫苏育苗

1) 播种育苗时间:选择在2月下旬至3月上旬播种育苗, 可采用苗床育苗或设施育苗种植。育苗移栽播种量每亩为10~14g左右, 每亩苗地可供1.33~1.67hm2大田移栽 (按667m2栽5000苗计) 。

2) 种子播种前处理:播前先用清水浸泡紫苏种子1~2h后取出, 浸泡过程完成后对浮于水面的种子捞出不用, 然后将种子用沙布包裹置放在冰箱的冷藏保鲜室约12~24h后取出晾干待播。

3) 育苗床及设施准备:苗床选择未种植过紫苏的耕地, 先提前10~15天翻晒, 然后亩撒施腐熟有机肥3000kg, 打碎耙平, 起畦1.6m包沟 (畦面1.2m, 沟0.4m) 。搭建保温防寒设施, 或直接播种于大棚设施内。

4) 播种管理:将紫苏种子均匀撒于育苗床上, 然后覆土1cm左右, 以盖过种子为度, 盖上黑色遮阳网, 浇水淋湿畦面及畦下土壤, 以后视土壤干湿度或天气情况淋水保湿, , 萌芽前及时揭开盖在上面的遮阳网, 苗期约20d左右。

2.2 木瓜育苗

1) 播种育苗时间:温暖地区每年2~11月均可播种。春播:2~4月播种, 4~5月定植, 苗期50~70天;冬播:10中旬至12月上旬播种, 苗期120~130d。冬播要注意防寒。

2) 种子播种前处理:先将种子用甲基托布津或多菌灵800倍溶液消毒, 再用1%小苏打溶液浸泡6~8h, 浸后捞起沥干, 用湿布包好, 保湿放于30~34℃下催芽。外种皮裂开见白时即可播种。

3) 育苗设施准备:在大棚设施内采用营养杯育苗, 营养土采用塘泥90%、腐熟猪粪10%混合, 或直接用蚯蚓粪作为育苗土育苗。每杯播1~2粒种子, 播种不宜过深, 播后浇足水分。

4) 播种管理:在木瓜出苗后要培土、保湿。长出2~3片叶时, 减少淋水, 促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥, 5叶期可开始炼苗。苗高20cm左右即可移苗。壮苗的标准是:矮壮, 叶片齐全、浓绿, 无病虫害。冬播全程采用大棚设施播种, 要注意防寒保苗。

3 选地、整地种植

3.1 选地、整地

紫苏、木瓜虽然耐瘠薄, 但选择土地栽培时应择排灌方便、疏松肥沃、远离工业医院等污染源并能成片种植的沙质壤土为佳。紫苏、木瓜可连作2~3a, 应根据当地适宜的轮作模式合理布局。栽培前隔冬使用机械翻耕土壤, 每亩施用烘干鸡粪500kg或腐熟有机肥1500~2000kg、进口复合肥25kg、过磷酸钙25kg, 整细耙平后做畦, 畦宽200~250cm、畦沟宽30cm、沟深20cm。若田间杂草较多, 播种前5~7天喷施除草通300倍液于土壤表面, 或者苗期酌情选用精稳杀得、乙草胺等除草剂结合中耕除草, 能有效减少杂草的危害。

3.2 种植

将木瓜与紫苏苗同时种植于畦面上。木瓜单行种植, 株行距为160×250cm;紫苏种植于木瓜苗的两侧, 距离木瓜苗100cm, 株距为25~30cm, 行距为30cm, 双行种植。平均亩栽木瓜170株、紫苏苗5000株左右, 种后立即淋足定根水。

4 田间管理

4.1 紫苏田间管理

1) 摘叶打杈:定植后20~25天, 对已长成5茎节的植株, 应将茎部4茎节以下的叶片和枝杈全部摘除, 以促进植株健壮生长。7天后, 当第5茎叶的叶片横茎宽10cm且有8对真叶以上时, 即可开始摘叶。每次采摘2对叶片, 并将上部茎节上发生的腋芽从茎部抹去。5月下旬为采叶高峰期, 一直可持续到8月中下旬, 每隔3~4天就可采叶1次。9月初植株开始长花序, 这时对留叶不留种的可保留3对叶片摘心打杈, 使其达到成品叶标准。一般每株紫苏可摘叶40片左右, 每667m2可摘鲜叶2000kg左右。

2) 肥水管理:进入采叶高峰期后, 应适当灌水保湿, 并追施速效氮肥。为加速叶片生长, 一般667m2施尿素15kg。为了提高叶片质量, 可每隔半月在根际追肥1次, 每次667m2施人粪尿2500kg。每月叶面喷施1次0.5%的尿素液。

3) 病虫害防治:紫苏的害虫有叶螨、蚜虫、青虫等, 其虫害发生高峰期一般于每年的5~6月, 可用速灭杀丁1500倍液或80%敌敌畏1000倍液喷杀;病害主要有白粉病、锈病, 可用50%甲基托布津1500倍液喷洒防治。

4.2 木瓜田间管理

木瓜施肥以土杂肥为主, 除定植前施足基肥外, 定植后15d, 新根长出, 可开始施肥, 注意勤施薄施。开花结果后, 应追施磷钾肥, 以利坐果、壮果。要及时培土, 以增强木瓜抗风、抗旱能力。木瓜忌积水, 雨季应注意排水, 干旱季节可早晚灌水。木瓜是热带果树, 易受低温危害, 除加强管理, 增施磷、钾肥外, 还可在树头培土、用禾草覆盖及于霜冻后太阳出来之前全株喷水等措施减少冻害。对挂果较多的植株, 适当疏果, 以利越冬抗寒。病虫害防治方面要注意彻底防治蚜虫, 蚜虫是花叶病的主要传染媒介, 使用吡虫啉、抗蚜威等药物防治;另外, 及时摘除病果、病叶及地上残枝、病叶, 经常喷施50%多菌灵1000倍液、可杀得或其它杀菌剂, 以防治炭疽病及叶斑病。

5 采收加工

5.1 紫苏采收加工

紫苏产品的采收依其不同用途与要求标准而定。作为菜用或加工用的嫩茎叶, 可随时采收;作为以叶片出口产品的, 则一般在5月下旬或6月初开始采收, 一直采收至9月上旬, 每株可分期采收20~23对合格鲜叶产品。出口产品要求的标准是:叶片中间最宽处达到10cm以上, 无缺损, 无洞眼, 无病斑。

5.2 木瓜采收加工

木瓜高产栽培技术 第7篇

1 育苗

采用营养袋培育种苗。

1.1 苗地选择

选择在背北向南, 阳光好, 排水灌溉方便, 交通便利的地段。

1.2 育苗器皿及准备

用直径9 cm, 高12 cm的黑色营养袋, 在袋底开孔2~4 个, 直径约1 cm, 以便排水。营养袋基质应用肥沃表土, 混合充分腐熟的有机肥、草木灰、菌渣。1 个营养袋的基肥包括:腐熟桐麸3 g、复合肥2 g、磷肥2 g。营养袋排成不超过100 cm的宽度, 以便于田间管理。

1.3 播种

在严格制种的基础上采种, 秋季播种在营养袋中培养矮壮苗。种子先用500 倍的甲基托布津溶液消毒20 min, 然后用清水洗干净, 再用10 %的生石灰水溶液浸种5 h, 取出漂洗干净后再用清水浸种24 h。采用直播法, 即浸种后直接播到营养袋中, 盖一层薄土后再盖薄膜。播种前1 d先淋透营养袋泥, 每袋播下2 粒种子, 播后再覆盖一层火烧土或薄细泥土, 厚度约1 cm, 盖过种子, 淋透水, 覆盖薄膜保湿, 种子14~21 d可以出苗, 幼苗出土时揭开塑料薄膜, 搭设好小拱棚。秋季育苗南宁地区应于11 月中旬播种, 苗期约110 d, 定植时种苗不会过高。

1.4 苗期管理

秋季播种营养袋苗必须经过越冬, 到第2 年春定植, 其管理主要是控制好温、湿度及合理施肥喷药, 冬季需要搭拱棚加盖薄膜或者加盖塑料大棚防寒保温。播种后要隔天淋水保持营养袋泥土湿润。当幼苗长出2 片真叶时, 要进行间苗和补苗。同时注意控制水分, 防止徒长及病害发生。幼苗组织幼嫩, 不耐寒也不耐高温, 因此苗棚内温度不能低于4℃和高于35 ℃, 20~25 ℃为最适温度。每天根据天气情况揭开薄膜通风降温或盖上薄膜防寒保温。抽出5 片真叶后开始勤施水肥, 用0.3 %复合肥水溶液, 也可用0.2 %~0.3 %磷酸二氢钾或尿素叶面追肥, 每10 d左右施1 次。长到6 片真叶后开始逐步炼苗, 在夜间温度不低于8 ℃时不盖薄膜, 并适当减少肥水供应, 提高幼苗对环境的适应能力。

2 建园

2.1 园地规划

选择远离工业“三废”污染、生态环境好的田地或坡度平缓的坡地作新建的桂热1 号番木瓜园。新园要与旧园相距l000 m以上, 园地以选择背北东南向, 北部有山丘防风, 土壤肥沃疏松、土层深厚、富含有机质、地下水位50 cm以下、酸碱度p H6~6.5、通气良好的轻壤土、中壤土、砂壤土为好, 重壤土建园应进行土壤改良。开园时设置好排灌系统, 低地平原应选地势较高的田块, 深挖排灌沟, 以做到排灌迅速。番木瓜园面积较大时要依地形地势划分小区, 小区一般长不超过100 m, 宽40 m。还应根据种植面积配置工作房、作业道, 园地两端留出农机工作的通道。以充分利用太阳光能, 行向尽量采用南北向。

2.2 整地

全园犁松, 晒白土壤。先整好种植畦, 种植畦高20~30 cm, 畦面宽度为90~l00 cm, 畦面中央挖1 条深30~40 cm的施基肥沟, 先在沟内均匀撒施生石灰粉, 再将腐熟花生麸或腐熟鸡粪、复合肥、磷肥等按要求份量均匀施于沟内, 然后将上述基肥与沟内泥土混匀, 之后回土, 将畦面整成龟背状, 覆盖地膜后准备定植。

2.3 定植

定植适期在2 月下旬至3 月中旬, 栽培方式采用宽行窄株, 规格为株距1.80 m、行距2.5 m, 每667m2种植150 株。定植前一晚番木瓜苗杯泥要淋透水, 剥除营养杯时尽量不要弄松杯泥, 定植时整杯植下。种植不能过深, 土层覆盖以略高于植株根颈为宜, 淋透定根水。降雨时种植易感染根腐病, 雨天不宜种植。

3 栽培管理

3.1 施肥管理

施肥位置应在树冠外缘, 即滴水线以外l0~15cm处, 叶面喷肥在阴天或傍晚进行, 切忌在阳光猛烈时喷肥。

3.1.1 促生肥

在定植后10~15 d开始可以施肥, 以后每隔10 d施肥1 次, 以速效肥料为主, 每株施尿素15g, 薄施到多施, 叶面喷施0.3 %高镁施等叶面肥。

3.1.2 催花肥

桂热1 号番木瓜于22~24 片叶龄时现蕾, 现蕾前后要及时施催花肥, 仍以氮肥为主, 适当增施钾、磷肥, 量稍重, 每株可施钾肥25 g、复合肥50 g、尿素50 g。在缺硼地区, 开花期每株番木瓜土壤施硼砂3~5 g, 叶面喷施0.5 %硼砂, 预防瘤状病发生。

3.1.3 壮果肥

为满足基部果实发育和顶部开花坐果的需要, 盛花坐果期要增施较重的肥, 在6~9 月每月施重肥1 次, 每次每株施复合肥150 g、钾肥150 g。8 月份还增施有机肥, 如堆沤腐熟的桐麸或鸡粪等, 以提高果实质量。

3.2 土壤管理

3.2.1 培土、除草

定植后2~3 个月内, 光、温、水也适宜杂草生长, 注意除草, 可人工铲除, 或喷触杀性除草剂如百草枯除草。每1 年生长周期, 培土3~4 次, 培土厚3~5 cm, 避免露根。

3.2.2 排灌

园地注意排灌水, 植株快速生长期和果实膨大期需水量较大, 必须多灌溉, 土壤含水量达到田间最大持水量的70﹪左右为宜。汛期要做好排水, 防止积水。

3.3 植株管理

3.3.1 疏芽及疏花果

番木瓜叶腋处的侧芽应及时摘除, 抹除多余的花, 保证每1 叶腋有1 个果。冬季有寒害的地区, 留果至9 月中旬即可, 以后开的花全部抹除, 不留果。疏果最好在晴天午后进行。

3.3.2 防风

番木瓜桂热1 号生长较快, 根浅生, 结果多、树身重, 遇大风易折倒伏, 桂南番木瓜植区有台风影响, 注意防风。以尼龙绳或竹、木支撑加固。

4 防治病虫害

贯彻“预防为主, 综合防治”的植保方针。

4.1 综合防治措施

4.1.1 农业防治

通过合理的施肥管理、土壤管理、植株管理等技术措施, 培育健壮植株, 提高植株抗逆能力。番木瓜园及时挖除花叶病毒病植株及其他病株, 减少病虫传染源。

4.1.2 物理防治

通过灯光诱杀、人工捕捉、果实套袋等措施防治病虫害。

4.1.3 生物防治

采用助育和人工饲放天敌控制害虫。

4.1.4 化学防治

根据主要病虫的生物学特性和为害特点, 选用低毒、低残留农药和生物源农药防治;加强病虫害的预测预报, 做到有针对性的适时用药。

4.2 几种主要病虫防治

4.2.1 番木瓜环斑花叶病

采取轮作制, 隔年种植;加强管理, 增强树势, 提高植株抗病、耐病能力;发现病株及时挖除, 植穴消毒;药剂防治传播花叶病的蚜虫, 在蚜虫初发期喷药灭蚜;采用网室大棚育苗及种植, 防蚜虫传病。

4.2.2 番木瓜炭疽病

冬季清园, 彻底清除病残体;药剂防治, 在8~9 月份, 在高温高湿的发病季节, 可用50 %多菌灵可湿性粉剂700 倍液, 或40 %灭病威悬浮液300 倍液, 或70 % 甲基托布津可湿性粉剂800 ~1000 倍液, 交替使用, 连喷3 次;及时摘除病果其中销毁;避免过熟采果。

4.2.3 白粉病

不要过度密植, 注意通风透光降低湿度;发病初期, 喷1~2 次胶体硫或石硫合剂或25﹪粉锈灵1500 倍液。

4.2.4 番木瓜根腐病

苗棚内通风透气、透光, 降低温湿度, 苗地和种植地排水良好, 避免积水;避免与葫芦科连作;避免在下雨天种植;发现病株及时拔除, 病穴要灌根腐灵药液消毒。

4.2.5 番木瓜瘤肿病

补充硼元素即可。在植株树冠滴水线旁挖半米浅环沟, 每沟施3~5 g硼砂, 连续3 次;根外施肥补充硼元素可喷施0.3 %硼砂, 每隔7d 1 次, 共喷3 次。在番木瓜植株现蕾时施用。

4.2.6 红蜘蛛

发现红蜘蛛为害时可植株喷水3~4 次, 叶面叶背喷湿, 减少红蜘蛛虫口;保护自然界天敌捕食红蜘蛛, 如利用小黑瓢甲捕食红蜘蛛;还可人工饲养捕食螨散放番木瓜植株上捕食红蜘蛛;发生高峰期药剂防治, 选用克螨特、齐螨素等低毒、低残留农药。

4.2.7 蜗牛

每年4~6 月间为害, 主要取食番木瓜幼苗、嫩心和花蕾。苗地选择干净无杂草处;清晨或雨天人工捕捉;幼苗定植后, 用大塑料袋围套保护。

4.2.8 蚜虫

育苗地应远离桃园;砍除蚜虫较多的病株;清除番木瓜园附近桃树上的蚜虫;发现蚜虫及发生高峰期用药剂防治, 可选用40 %乐果800 倍液、50 %避蚜雾4000 倍液等药剂喷雾。

4.2.9 地下害虫

主要有蛴螬、小地老虎等。人工捕捉, 在清晨天未亮前用手电筒照射捕捉;幼苗定植后, 用塑料杯围套茎杆保护;药剂喷洒或撒施毒土, 药剂选用40 % 乐果乳油1000 倍、 80 % 敌百虫可湿性粉剂800 倍液等。

5 采收

木瓜高产栽培技术 第8篇

1 栽培技术

1.1 播前准备

采用营养杯温室或薄膜覆盖育苗, 育苗地段应选向阳背风、地势较高、远离旧的番木瓜地或葫芦科园地的地方, 以防止幼苗感染病虫害。营养土采用远离旧番木瓜地的园土或质地适中的大田泥土、塘泥等, 晾晒打碎过筛, 加入营养土总量15%~20%的腐熟有机肥和1%复合肥拌均, 播前7~10d用75%五氯硝基苯、代森锌等进行土壤消毒后, 覆盖堆放备用。选用直径15cm、高20cm的营养袋, 在底部开2~4个直径约1cm的小孔, 以便排水, 于播种前1~2d将营养土装袋后, 集中排放覆盖好准备播种。选好良种是番木瓜获得高产优质的基础。可选用台农 (如台农3号、台农5号等) 、日升、穗中红等品种, 这些品种具有品种优良、结果性好、抗逆性强、品质优良等特点。播种前先用0.1%高锰酸钾溶液或甲基托布津、多菌灵500倍液浸泡种子4h, 捞起后用清水洗净, 然后催芽播种[1]。采用湿润催芽法进行催芽, 即将种子置于托盘中, 在种子下垫湿毛巾或几层吸水纸, 放于恒温箱中保持30~35℃湿润催芽, 当种壳开裂露白即播入营养杯中。因为桂南沿海地区在11月上旬气温比较高, 视播种时天气情况也可以浸种后不经催芽直接将种子播于营养袋中。

1.2 培育壮苗

番木瓜育苗常采用种子育苗方法。种子育苗有春播夏植、夏播秋植、秋播春植等。从钦州市气象条件以及充分利用气候资源出发, 秋播春植更利于高产优质。于11月上旬进行播种, 用手指或小竹扦在营养袋内土中央挖一小洞, 放入1粒种子, 覆盖1层薄的营养土, 淋透水后盖膜。播种后注注意意检检查查, 若若干干燥燥及及时时喷喷水水淋淋湿湿, 播播后后10~15d可可出出苗苗, 出出苗苗后再撒上1层营养土, 保持湿润防板结。幼苗管理主要抓水肥的调控、防寒防冻以及防治病虫害等。幼苗初期2片真叶前, 晴天干燥时每天注意淋水;长到3片真叶后, 保持湿润即可, 适当注意控制水分, 防止徒长和感染病害;4片真叶时每隔10~15d可追肥1次, 喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾液或淋施1%~2%的复合肥液, 尽量少施或不施氮肥。早晚注意盖膜防低温, 中午揭膜防温度过高和促进幼苗接受阳光。在5~35℃范围内, 保持在20~25℃最佳。当幼苗长到5片真叶时, 开始逐渐揭膜炼苗, 当气温在10℃以上时可以不用盖膜, 同时防止猝倒病、疫病等。若发生花叶病应连根拔出销毁, 并喷40%氧化乐果1 000倍液, 每周喷1次, 连喷2~3次, 喷杀蚜虫, 以防疾病扩撒。幼苗长到5~6片真叶时即可定植。

1.3 适期定植

为能获高产优质, 最好选肥力中等以上、土层深厚、疏松、肥沃、排水良好、地下水位低、p H值6~7的砂质壤土的田块种植, 番木瓜不宜连作。起畦, 挖种植坑60cm×40cm, 施用普钙 (约占有机肥总量2%) 沤制过的腐熟有机肥10~15kg/穴, 施22.5~30.0t/hm2。3~4月幼苗长到5~6片真叶、株高约20cm时, 选择在阴天定植, 定植后若遇低温天气, 每单株可撑三角薄膜架覆盖。定植行株距2.5m×1.5m, 栽2 625株/hm2, 定植不可覆土过厚, 以免引发茎腐, 一般盖过杯土2cm即可, 淋透定根水。刚植下5~7d每天淋水, 成活后视天气情况减少淋水次数。

1.4 田间管理

番木瓜生长量大, 消耗养分多, 在营养生长期氮、磷、钾适宜比例是5∶6∶5, 生殖生长期是4∶8∶8[2]。开环沟施肥于树冠滴水线以外, 追肥主要分别为促生肥、催花肥和壮果肥等3种。薄施早施促生肥, 定植后10~15d施用促生肥, 以沤熟的粪肥10d施1次, 连续施2次, 或淋施0.2%的尿素水。以后2个月每月施2次, 由薄施到多施、由稀至浓, 以复合肥、尿素等速效肥料为主, 每次施50~100g/株, 根据苗大小控制用量。重施催花肥, 番木瓜一般长到24~28片叶, 在广西定植后约50d即现蕾, 现蕾前后要及时重施催花肥, 促进花芽形成, 以氮肥为主, 适当增施磷、钾肥。施复合肥100g/株和硼砂5g/株, 每月施1次。为防肿瘤病发生, 现蕾后可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼酸1~2次, 在阴天或傍晚喷施。增施壮果肥, 进入盛花坐果期, 要增施较重的肥, 满足基部果实发育和顶部开花坐果的需要, 施复合肥100g/株和腐熟粪肥500g/株, 以后每月施1次, 采前40d停止追肥。番木瓜对水分需求量大, 水分缺乏引起叶片变黄脱落和落花落果, 但渍水易引起烂根。干旱时注意灌跑马水, 雨季注意排水, 使田间保持湿润, 持水量保持在70%左右。番木瓜在定植后2~3个月内注意中耕除草, 并结合施肥适当培土, 以消除露根现象。在晴天及时摘除侧芽, 以免消耗养分延迟开花结果。人工授粉宜选择晴天10时前进行, 选择健壮植株当天开放的两性花, 用镊子小心取下花粉, 轻轻地蘸在开放的雌花或两性花的柱头上即可, 以提高结果率和产量。每一叶腋通常只留1~2个果, 一般雌性株坐果率高, 仅留1个果;长圆形两性株若间断结果明显, 则可部分留2个果, 其余的花果应及时疏去[3]。番木瓜茎中空, 结构疏松, 根系分布浅, 抗风能力差。桂南沿海风力较大, 番木瓜生长期受台风袭击几率较大。在选择矮生品种基础上, 用尼龙绳或竹、木支撑加固, 以减少大风带来的损失。

1.5 病虫害防治

危害番木瓜的病害主要有花叶病、白粉病、炭疽病、疫病等, 其中花叶病是一种毁灭性病毒性病害, 及时用氧化乐果喷灭杀蚜虫和清除病株[4]。用乙磷铝、瑞毒霉锰锌等防疫病, 其他病害可用甲基托布津、多菌灵、百菌清等1 000倍液每隔10~15d进行防治。番木瓜虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、螨等。蚜虫可用乐果、氧化乐果1 000倍液喷雾, 每15d喷1次, 喷2~3次。蜘蛛类用尼索朗、胶体硫、三唑锡杀螨剂等药物防治。因番木瓜容易受药害, 病虫防治喷药浓度均不宜过高[5]。

1.6 采收及采后处理

番木瓜自播种至成熟需6~8个月。当果皮出现2~3条黄带叶即可收获, 一般需后熟或催熟才可食用, 可用乙烯利1 500~2 000倍液浸或涂果催熟。若在果树上涂不可触及果柄, 否则会引起果实脱落。

2 气象条件分析

番木瓜原产南美洲热带, 喜炎热的气候。目前, 我国主产区除海南省外, 均非最宜栽培地。因此, 要获得高产和优质, 除了加强栽培管理环节外, 在掌握番木瓜生物学特性的基础上, 认真分析番木瓜高产优质气象条件, 充分利用当地的气象气候优势, 避开农业气象灾害, 做到趋利避害, 为当地乃至我国北方发展番木瓜提供依据。

2.1 温度

番木瓜适宜年均温度22~25℃, 生长繁育最适宜温度25~33℃, 月均温16℃以上时生长正常, 气温10℃时生长基本停滞, 5℃时幼嫩组织出现冷害, 0℃时叶片受冻枯萎。当温度超过35℃, 会出现花性趋雄现象, 造成间断结果。钦州属南亚热带季风气候区, 年平均气温22.2℃, 除12月、1月、2月即冬季以外, 3~11月各月平均温在16℃以上, 均适宜番木瓜生长发育。钦州市日均温≥15℃初日为3月19日, 终日为12月2日, 间隔日数为258d, 日均温≥15℃的活动积温为6 461℃[6], 极大满足番木瓜对热量的需求。因此, 钦州、防城、北海等桂南沿海地区采用冬季温室地膜覆盖育苗, 春分节气前后即3月上中旬及早定植, 使其主要生育期在3~11月, 并使生长结果期处在高温期, 充分利用当地气象条件, 避免寒害冻害, 减轻花叶病等毁灭性病害, 夺取高产稳产优质。另外, 钦州、防城等桂南沿海地区日最高气温≥35℃的日数, 平均每年不到10d, 因此在该地区生产实践中, ≥35℃高温天气对番木瓜的影响机会小, 要注重防寒防冻。

2.2 光照

番木瓜是喜光植物, 在光照充足的条件下, 植株矮壮、根茎粗、节茎短、叶片宽大厚实。光照不足容易引起植株徒长, 落花落果。因此, 番木瓜对光照要求比较严格, 光照充足是获得番木瓜高产优质的基础。从钦州市太阳总辐射四季分布看, 夏季 (6~8月) 太阳总辐射最多, 比例最大, 其次为秋季 (9~11月) , 而夏、秋季 (6~11月) 刚好是番木瓜的开花坐果和果实膨大期, 可满足番木瓜对光照的需求。因此, 通过适期播种定植, 使番木瓜生长结果处于6~11月, 结合合理密植, 及时摘除黄叶老叶等改善透光通风, 使番木瓜产量形成的关键时期与当地太阳总辐射最高值相吻合, 对提高产量和品质极为重要。

2.3 水分

番木瓜对水分的要求也比较严格。水分缺乏引起叶片变黄脱落和落花落果, 但渍水又容易烂根。各季节降水均匀, 降雨量在1 500~2 000mm的地区均可种植番木瓜。钦州市年平均降雨量2 150mm, 5~9月为雨季, 降水季节分布不均匀, 仅夏季 (6~8月) 就占全年降水量的57.6%, 春、秋2季分别占19.0%和18.0%, 常有干旱、洪涝灾害发生, 使番木瓜在生长结果期容易发生花叶病、疫病等病虫害。因此, 在番木瓜的水分管理上, 一定要注意雨季及时排涝和大气干旱时及时灌水或喷水并加强病虫防控, 减少因水分过多或过少而引起病虫害导致减产和品质下降。

2.4 风

番木瓜茎中空, 结构疏松, 根系分布浅, 抗风能力差。田间微风有利于CO2输送, 促进光合作用, 利于养分积累。但钦州、防城、北海等桂南沿海地区, 平均每年出现大风 (风力八级或以上统称大风) 日数:北海10d以上, 防城、钦州8~10d以上, 主要有早春季强冷空气南下产生的大风, 夏、秋台风环流产生的大风, 夏季短时雷雨伴随的大风等。因此, 在番木瓜生育期遇大风天气出现的几率比较多, 容易引起番木瓜倒伏造成损失。因此, 加强防风也是提高产量和品质的一项关键措施。

3 结语

在桂南沿海地区, 要获得番木瓜高产与优质, 除了抓好栽培技术环节外, 还要注意根据番木瓜的生物学特性, 认真分析当地气象气候条件, 趋利避害, 为高产优质提供更好的保证。

参考文献

[1]方清贵, 陈亚雪.木瓜的优良品种及栽培技术[EB/OL]. (2006-05-14) .http:∥www.gxny.gov.cn/web/2006-05/120021.htm.

[2]汤亚飞, 蔡时可.广东番木瓜高产优质栽培应用技术[EB/OL]. (2008-08-26) .http:∥www.szangri.gov.cn/NewsView.aspx?d=7434.

[3]符晓玲.番木瓜优化栽培技术[J].中国热带农业, 2007 (6) :59-60.

[4]何强新, 龚仕钢, 李冰, 等.番木瓜栽培技术[J].柑桔与亚热带果树信息, 2004, 20 (7) :36-37.

[5]钟政忠, 蒙忠武, 陈理.番木瓜栽培技术[J].海南农业科技, 2005 (3) :22-25.

广西番木瓜组培苗特性和栽培 第9篇

番木瓜(Carica papaya L.)原产中南美洲,主要分布在世界热带和南亚热带地区。番木瓜不仅营养丰富,而且具有美容保健作用,有“岭南佳果”美称。近年来,番木瓜新品种不断涌出,品质大幅度改善,越来越受到广大消费者的青睐,市场销量大大增加,种植面积不断扩大。由于番木瓜种子苗有30%~40%是雌株,在生产中要种植2~3株/穴,等到开花时才能辨别出雌株并将其铲除,要浪费大量人工和资金。而番木瓜组培苗100%为两性株,种植时1株/穴即可,而且番木瓜组培苗整齐一致,结果部位低,生产管理十分方便,产量远高于种子苗。因此种植番木瓜组培苗可以降低成本并获得较高收益。经过实践探索,我们根据番木瓜组培苗特性,初步总结出一套番木瓜组培苗栽培技术。

1 选地定植

1.1 选地

番木瓜怕旱忌渍,宜选择土壤疏松,土层深厚,富含有机质,排灌方便,地下水位低的缓坡地为宜。

1.2 整地

整地前先清除石头、杂物以及杂草,犁耙松地面,将畦面整成龟背状,避免积水,待雨后盖上地膜,种植前施腐熟有机肥15~20 kg/株。番木瓜要求土壤pH值6~6.5为宜,广西土壤大都偏酸,pH值低于5.5可施石灰0.5 kg/株做基肥。

1.3 定植

1.3.1 定植时间

南宁以南地区,春、夏、秋及初冬均可种植,但以10~12月种植为最佳,此时种植可以赶在中秋、国庆前大量收获而获得较高收益。

1.3.2 定植种苗要求

种苗选用茎粗0.5 cm以上,苗高15 cm左右的组培苗,种植时做到不伤根、不露根,种植不能过深,定植前一晚要将苗木的杯泥淋透,定植时忌弄散杯泥,去杯后整杯植下,土层覆盖以略高于植株根颈为宜,种植后淋透定根水,最好在阴天时种植。广西10~12月正是干旱季节,定植后早上需连续淋水保持土壤湿润至新叶长出。

1.3.3 定植规格要求

种植根据品种特性按照行距2.5~3 m,株距1.5~2.0 m,种植130株/667 m2左右,采用45度角顺风向斜栽。

2 田间管理

2.1 防寒管理

番木瓜在广西秋植易遇上寒害,因此务必做好防寒管理。在苗期除了盖地膜之外,还要12月底以前给番木瓜盖上薄膜,待3月份寒潮过去后才能揭膜。成年树要在12月底前把果实全部摘完,寒潮来前用稻草束或塑料薄膜等遮盖植株上部,保护顶芽,树干也可包扎稻草或薄膜。

2.2 施肥管理

番木瓜组培苗开花早、结果早,施肥管理也必须要早。种植后7天喷施0.3%复合肥水溶液2~3次,定植后10~15天,可以看情况株施复合肥(15∶15∶15)100~150 g和少量尿素1~2次。第2年1月份前即停止施肥。待寒潮过去,番木瓜现蕾期开始每隔15~20天追肥1次,每次施复合肥(15∶15∶15)100~150 g/株。花期要施硼砂5 g/株和喷施2~3次0.5%硼砂水溶液,以防止瘤肿病发生。盛果期每月各施肥1次,每次株施复合肥150~200 g、硫酸钾30~50 g,每隔15天1次。施肥位置应在树冠外缘,即滴水线以外,有薄膜覆盖畦面的采用打洞施肥,施肥后在洞穴处淋水。

2.3 水分管理

番木瓜根系好气性强,既需水又怕通气不良造成烂根,土壤含水量以最大持水量的70%左右为宜。在雨季要特别注意及时排水,防止积水,受浸时间不超过半天。对于地下水位较高的田块,在建园时应设置排灌系统来降低地下水位,亦可采用高畦深沟方法解决,但应保证表土下100 cm以内的根系不被水浸。

近年来,广西秋旱严重,当旱天连续超过3天时,就要检查泥土是否干旱、缺水,要及时淋水,以保证番木瓜正常生长和结果,有条件的地方可设置喷淋系统满足水分需求。

2.4 土壤管理

定植后注意除草,以防病虫害滋生。每隔一段时间,要适当培土,以防露根,培土避免在下雨天进行,土层不宜太厚,一般3 cm左右。

2.5 果园管理

2.5.1 疏枝及疏花果

叶腋处的侧芽应及时摘除,在开花前及时摘去多余的花,保证每一叶腋有1~2个果。疏果最好在晴天午后进行。有条件的可人工授粉。

2.5.2 防风

广西桂南沿海一带易受台风影响,除了采用矮生品种外,种植时可采用45度角顺风倾斜种植,种植后顺斜栽方向每隔10~15天拉1次,共拉苗3~4次,可使植株自然高度降低50~60 cm[1],增强植株抗风性。矮化还能促进养分积累,提早开花,提高开花坐果率,增产效果显著。

2.5.3 果实套袋

果实套袋可使其色泽鲜艳,并能预防果实病虫害,提高果实的商品价值[1]。可采用规格相当的泡沫网袋外加底部有孔的透明塑料袋,一些地方直接用纸带套袋效果也较好。套袋宜在睛天进行,套袋前应对果实喷施杀虫剂和杀菌剂。

3 病虫害防治

广西番木瓜主要病害有环斑花叶病、白粉病、炭疽病、根腐病、瘤肿病等,主要虫害有红蜘蛛、圆介壳虫、蚜虫[2]。

对于环斑花叶病主要采取以栽培为主的综合防治措施。可采取轮作制,远离病源,及时喷药灭蚜,防止传染。白粉病主要在春季潮湿多雾天气发生,可采用40%灭病威悬浮剂、15%粉锈宁可湿性粉剂、胶体硫等,每周喷药1次,连喷2~3次。炭疽病主要在盛果及采收期遇潮湿多雨天气发生,药剂防治可用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或50%施保功1500~2500倍液防治,并且适时采果,避免过熟采果。根腐病在梅雨季节及渍水的黏质土田块发病较多,可选用70%敌克松800倍液或50%多菌灵300~500倍液灌根防治,要注意通风、透光,及时排水,避免积水,发现病株时要及时清除。番木瓜组培苗易发生瘤肿病,瘤肿病补充硼元素即可防治。

红蜘蛛在高温干燥天气特别容易发生,可用天力2号或1.8%阿维菌素防治。圆介壳虫是严重威胁番木瓜果实及茎干的害虫,若防治不当可造成大量成年树死亡,一年生以上的田块应密切留意,可在若虫初孵期选用40%速扑杀1000倍液或2.5%敌杀死2000~3000倍液防治。蚜虫是番木瓜环斑花叶病的主要昆虫媒介之一,可用32目网室覆盖防蚜;药剂可用吡虫啉2500~3000倍液、20%蓟虫灵1000~1500倍液或20%康福多5000倍液防治。

4 采收、包装及贮藏

果实的采摘一般在果面有3条黄色条纹时采收较为合适。供应北方市场的果实,因贮运时间较长,可在果皮坚实,果面有1条黄色条

纹时采收。收果时应果柄朝下,以免乳汁玷污果实。运回的果实冲洗干净后置于25%施保克800~1000倍液中进行防腐保鲜处理,待晾干后分级包装。气温较高时收获的果实,可置于14~15 ℃条件下贮藏,以延长上市时间。

摘要：根据广西气候条件和番木瓜组培苗的特性,探索种植番木瓜组培苗在选地、田间管理、病虫害防治及采收、包装及贮藏等方面的关键技术。

关键词：番木瓜,组培苗,栽培

参考文献

[1]霍日祥.番木瓜多年生栽培技术[J].广东农业科学,2006(3):72-73.

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