已是隆冬季节,北国一片萧条,南国广东依然绿意盎然,繁花似锦,如同春天。在广东众多花卉中,油菜花、格桑花、百合花、桂花、醉蝶花、樱花很多人都看得多了,却可能没有看过一种花,这种花就是桑葚花。
诗人用“春来不争俏,静坐枝间发。夏初瓜果市,羞杀樱杏瓜。”来形容她默默无闻的美丽与品格。在珠三角地区,要欣赏桑葚花只有到位于南海西樵山下的渔耕粤韵文化园,里面种有上万株桑树,近段时间已经开出满树繁花。
渔耕粤韵文化园位于西樵山下的桑基鱼塘区。桑基鱼塘是珠三角一种独具地方特色的农业生态循环模式,是一种优良的生态系统。西樵山下至今还保存着珠三角地区最好的“桑基鱼塘”区,面积近万亩,被联合国科教文组织誉为“世间少有美景、良性循环典范”。
渔耕粤韵文化园复原桑基鱼塘的风貌与生产方式,挖掘桑基鱼塘生态文化,建设成为集观光、游玩、娱乐、休闲、感受体验蚕桑文化为一体的文化旅游园。园区种植了上万株桑树,正是桑树开花的季节,桑树开出了一树繁花。
桑树的枝叶间,藏着并不鲜艳的桑葚花,有的刚开花不久,才露出绿油油的尖尖角;有的花已经开始变为朱红色,开始向桑果转变;有的还含苞欲放。盛开的桑葚花引来众多蜂媒蝶使,她们飞舞在枝叶间,赏花吮蜜,留恋与观赏着这个人间难得的美景。
园区种养技术员介绍说,不要以为桑葚花不显眼,花色不漂亮,但是功效与作用却是十分难得。桑葚花营养丰富,含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用。
每年2至4月,正是桑葚果成熟期。到了那个季节,渔耕粤韵满树的桑葚花已经变成了一树果实,紫红紫红的,紫的几乎变成了黑色。桑葚闪着紫色的光泽,鲜嫩鲜嫩的。这个季节,酸酸甜甜的桑葚又来挑逗吃货们的味蕾了,渔耕粤韵的桑果节也正式启动了。游客又可以体验摘桑春陌上,踏草夕阳间的乐趣了。
到时,游客成群结队来到园区,欢天喜地仰着脸,伸长胳膊采摘在阳光照耀下黑亮黑亮的大桑葚。望着满树黑的、红的、绿的桑葚,来自珠三角的游客又仿佛回到了童年,当年的小屁孩爬上别人家的桑树偷吃甜甜的桑葚,嘴巴变成紫色的,变成紫色的,小脸也染成紫色的。幸福的童年仿佛就在昨天,只是睡醒了一觉就变老了。
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