水生蔬菜是在淡水中生长的、可供作蔬菜食用的维管束植物，如莲藕、菱角、茭白等。近年来，由于水生蔬菜食用安全，营养丰富、效益显著，成为各地发展效益农业的一大亮点，面积逐年扩大。去年该省水生蔬菜种植面积达33万余亩，总产量85万吨。其中莲藕8.83万亩，产量16.08万吨，茭白31.27万亩，产量49.7万吨。
从2004年开始，由浙江省金华市农科院、浙大农学院等单位承担的“优质高效水生蔬菜新品种示范及其产业化”项目，近日在杭州通过省农业厅鉴定。据了解，该项目先后成功引选“太空莲3号”、高山茭白“金茭1号”、四季茭白“金茭2号”、多用途莲藕“金藕1号”和鲜食菱角“田菱1号”等6个具有鲜明特色的莲藕、茭白、菱角新品种、新品系。
(葛勇进)2006-12-25
