桔梗食谱.doc
沙参桔梗炖鹧鸪的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖
沙参桔梗炖鹧鸪的制作材料：
主料：鹧鸪1只,桔梗少许,沙参1条。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您沙参桔梗炖鹧鸪怎么做，如何做沙参桔梗炖鹧鸪才好吃
1.鹧鸪宰杀洗净，焯净血水。
2.桔梗开水泡发，沙参涨发，洗净待用。
3.原料放入高汤中上炉炖2小时，调味即可。
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菜系及功效：精品主食
口味：原本味工艺：煮
桔梗粥的制作材料：
主料：粳米50克
辅料：桔梗50克
调料：冰糖10克
教您桔梗粥怎么做，如何做桔梗粥才好吃
1. 将鲜桔梗洗净，切细；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 取锅加入冷水、桔梗、粳米，先用旺火煮沸；
4. 再改用小火熬煮，至粥将成时，加入冰糖，待几滚即可。
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