山西产业扶贫产品展播：泽州“彤康山楂酒”

• 花匠小妙招
• 2025-07-29 21:40

彤者，红也；康者，康宁也。“彤康山楂酒”，全国唯一的山楂干红酒，富含有机酸、黄酮素、多酚类物质，在抗菌消炎、健脾开胃、降低血脂、调节血压、活血化瘀、抗癌防癌、美容养颜、延缓衰老等诸多方面具有显著功效。

一、产业发展整体情况

山西彤康食品有限公司成立于2007年，位于晋城市泽州县高都镇大兴村，目前公司建设基地总面积共3000亩，开发荒山种植5万余棵山楂树。公司充分利用泽州县独特的天然资源，充分挖掘泽州红山楂的地域优势，在全国率先开发了以山楂红酒为主体具有民族特色的庄园酒，现已具备年产5000吨山楂红酒的生产能力。

二、带动农户增收和贫困户脱贫情况

公司通过基地和产业经营带动，采用劳务用工和原料收购的形式，经过五年多的产业化经营，劳务用工年均人数达217人，人年均增收7164元。原材料收购涉及高都镇、柳树口镇、巴公镇、南岭乡、李寨乡5个乡镇20多个村3000多户农户，户均收入4600元。通过农业产业链的延伸，还带动了当地运输业、旅游业的发展，推动了当地新农村建设。

三、新型经营主体培育情况

目前，山西彤康食品有限公司作为以山楂酒原材料种植、山楂酒研发、生产、包装、销售等为一体的企业，无论在产品市场，还是技术研发上，都已形成一条完整的产业链。在技术研发方面长期进行委外咨询，致力于用最环保的方式呵护自然，最先进的技术酿健康养生美酒。

四、产品开发和品牌建设情况

目前，开发产品有6度情诉山楂甜酒、8度山楂情缘、13度山楂干红、42度和54度山楂白兰地等。下一步，公司将继续挖掘泽州山楂红优势，秉承“净天、养地、裕民、利己”的崇高愿景，推动“彤康庄园”这一品牌走出更远、更广阔的发展道路。

单位及联系人：山西彤康食品有限公司 晋强

联系电话：15135653083 

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