【植物大课堂】常吃金橘有哪些益处
【植物大课堂】常吃金橘有哪些益处
金柑别名金橘（Citrus japonica Thunb.）是芸香科柑橘属植物。树高3米以内子卵形，端尖，子叶及胚均绿色，单胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月 。
金橘原产于中国，距今已有1600多年栽培历史。在中国南方各地栽种，以台湾、福建、广东、广西栽种较多。金橘喜湿润土壤，忌积水。喜光，但怕强光。对温度要求高，过低易冻害，过高影响植株休眠，不利于开花结果 。金橘要注意防治虫害，主要有红蜘蛛、潜叶蛾、蚧売虫和蝽蟓等。
金橘是人们提高生活品质的最佳观赏植物之一 。金橘的营养价值较高，其果肉中含有丰富的维生素，以甘草作调料，可制成凉果 。果皮因其含有大量果胶、香精油和金桔苦素，可应用在食品、化工等多个领域，因此也具有很高的经济价值 。
金橘的根和果实具有健脾、理气的功效，用于水肿，气痛，病气，脱肛，产后气滞，腹痛，子宫脱垂；果皮用于肺结核，镇咳等功效 。欧阳修的《归田录》中形容金桔：“香清味美，置置俎间，光彩灼烁，如金弹丸，诚珍果也。
常吃金橘有哪些益处
1. 富含抗氧化剂
抗氧化剂是有助于中和体内有害自由基、防止细胞氧化损伤和降低慢性疾病风险的化合物。抗氧化剂在健康方面也起着核心作用，一些研究表明自由基可能与类风湿性关节炎、心脏病和自身免疫性疾病等疾病的发展有关。金橘富含抗病抗氧化剂，有助于获得更好的健康。
此外，金橘也是唯一可以与果皮一起食用的柑橘类水果，其含有比果肉更浓缩的抗氧化剂。每天食用一到两份可以帮助预防疾病并改善整体健康状况。
2. 提高免疫力
与其他柑橘类水果一样，金橘富含维生素 C，这是一种重要的营养物质，在增强免疫力方面有很大的好处。事实上，瑞士的一项研究表明，足够的维生素 C 有助于改善腹泻、疟疾和肺炎等疾病的预后。此外，维生素 C 有助于改善症状并缩短呼吸道感染的持续时间，例如普通感冒。金橘还含有丰富的抗氧化剂，可以防止自由基的积聚，从而降低患慢性病的风险。
3. 提升能量
碳水化合物对于以简单的方式补充我们的能量储备至关重要。金橘在饮食中提供能量是相当高的，同时也给我们带来所有其他好处！高水平的核黄素（一种参与能量生产的关键维生素）使这一过程更加容易。
4. 有助减肥
金橘富含纤维、水和碳水化合物，热量低。因此，对于想减肥的人来说，它们是理想的食物。它们会让人饱腹，保持健康，从而减少你暴饮暴食的冲动。在饮食中添加金橘是抑制食欲的简单方法。尝试用一份金橘代替高热量零食，以增加纤维含量并帮助减轻体重。
5. 皮肤护理
金橘中的抗氧化剂和维生素的组合使其成为保护皮肤免受阳光的癌症影响和自由基的负面影响的理想选择，自由基会导致皱纹、老年斑和粗糙、不健康的皮肤。金橘和许多柑橘类水果一样，对皮肤的外观和感觉有很大的影响。
6. 促进消化系统健康
金橘的最大好处之一是其令人印象深刻的纤维含量。纤维有助于增加排便量，保持规律并防止便秘等问题。纤维也可能有益于消化健康的其他方面，一些研究表明它可以预防炎症性肠病和预防肠溃疡。一些研究甚至发现，高纤维饮食也与降低患结直肠癌的风险有关。
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