氮是促进植物茎叶生长的主要营养元素。氮属蛋白质、酶、氨基酸等生物大分子的构成成分,植物生长过程中需求量最大,可以直接影响制酸和形成储存蛋白质。在叶片和幼小枝的地方含氮量比较丰富。当有足够的氮肥供给时,可以促进植物的整体繁荣生长,提高产量。
磷是促进植物萌芽生长和根系发生的重要元素。磷是各种酵素、核酸、蛋白质,以及ATP、ADP等重要物质的组成部分。在发芽期间,植物对磷元素的需求量更大,而发芽后磷仍然是促进生长所必须的元素之一。磷肥供应可以加速成株和繁殖竹条的固定稳定。根系和草叶形成后,减少对磷肥的吸收。
钾是保证植物光合作用、辅助蛋白质、淀粉质形成的必备元素。钾还可以增强植物抗病抗灾的能力,使植物更加耐旱耐热,增强光合作用产额,提高产量。钾肥的使用也可以提高粮食、果树、蔬菜及花卉的品质,有助于增加果实的糖度。有效地使用钾肥,对于提高农业生产能力和改进农产品质量,具有重要的作用。
【中量元素】
钙(Ca)
钙是构成细胞壁的重要元素,是质膜的重要组成成分,也是一些酶的活化剂。
钙对碳水化合物和蛋白质的合成过程,以及植物体内生理活动的平衡等,起着重要作用。
植物缺钙时,植株矮小,根系发育不良,茎和叶及根尖的分生组织受损。
应该注意的是,植物缺钙往往不是由于土壤缺钙,而是植物内钙的吸收和运输等生理作用失调所造成。
镁(Mg)
镁是叶绿素的组成部分,也是许多酶的活化剂,与碳水化合物的代谢、磷酸化作用、脱羧作用关系密切。
植物缺镁的症状首先表现在老叶上。开始时,叶的和叶缘的脉尖色泽退淡,由淡绿变黄再变紫,随后向叶基部和中央扩展,但叶脉仍保持绿色,在叶片上形成清晰的网状脉纹;严重时叶片枯萎、脱落。
硫(S)
硫是构成蛋白质和酶不可缺少的成分,含硫有机物参与植物的呼吸过程中的氧化还原作用,影响叶绿素的形成。
植物缺硫时的症状与缺氮时的症状相似,变黄比较明显。一般症状是植株矮,叶细小,叶片向上卷曲,变硬易碎,提早脱落,开花迟,结果、结荚少。
【微量元素】
铁(Fe)
铁是形成叶绿素所必需的元素,是某些酶和许多传递电子蛋白的重要组成。铁对作物的呼吸作用和代谢过程有着重要作用。
缺铁时,下部叶片常能保持绿色,而嫩叶上呈现失绿症。
锰(Mn)
锰是多种酶的成分和活化剂,能促进碳水化合物的代谢和氮的代谢,与作物生长发育和产量有密切关系。它能提高植物代谢能力;促进种子萌发和幼苗的早期生长;还能加速萌发和成熟,增加磷和钙的吸收利用率。
缺锰症状首先出现在幼叶上,表现为叶脉间黄化,有时出现一系列的黑褐色斑点。在高有机质土壤和锰含量较低的中性到碱性pH土壤中***常发生。
硼(B)
硼是植物开花时期的重要营养元素之一。它能促进花粉萌发和花粉管伸长,对植物受精有着特别的影响。另外,硼还参与植物分生组织的细胞分化过程,促进碳水化合物的正常运转,提高糖用作物的含糖量。
缺硼时,首先是植物生长点受到危害,使植物生长缓慢甚至停止,而且花器官的发育不正常,产生不孕或落花落果。
锌(Zn)
锌参与叶绿素和生长素的合成,是某些酶的活化剂,广泛存在于各种酶的合成和代谢中,大大提高作物的抗病、抗逆能力。
植物缺锌将使体内生长激素减少,色氨酸的形成受到抑制,从而植株生长缓慢或停止。
铜(Cu)
铜是作物体内多种氧化酶的组成成分,它参与植物的呼吸作用,影响到作物对铁的利用,可使植物抗寒、抗旱能力大为增强;铜具有提高叶绿素含量和稳定性的能力,避免叶绿素过早遭受破坏,这有利于叶片更好地进行光合作用。
缺铜时,叶绿素减少,叶片出现失绿现象,幼叶的叶尖因缺绿而黄化并干枯,***后叶片脱落。缺铜也会使繁殖器官的发育受到破坏。
钼(Mo)
钼能提高固氮能力,促近光合作用的强度以及消除酸性土壤中活性铝在植物体内累积而产生的毒害作用。
作物缺钼的共同表现是植株矮小,生长受抑制,叶片失绿,枯萎以致坏死。豆科作物缺钼,根瘤发育不良,瘤小而少,固氮能力弱或不能固氮。
氯(Cl)
氯有助于钾、钙、镁离子的运输,并通过帮助调节气孔保卫细胞的活动而帮助控制膨压,从而控制了损失水。
但氯离子对很多作物有着某种不良的反应。切忌过量施氯肥,以免造成氯毒。
镍(Ni)
镍有利于种子发芽和幼苗生长,催化尿素降解,增强作物的抗病能力。
但是,过量的镍对植物也有毒,且症状多变,生长迟缓,叶片失绿、变形;有斑点、条纹,果实变小、着色早等。镍中毒表现的失绿症可能是由于诱发缺铁和缺锌所致。
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