大韭歌 来源：言今 作者：巴十一 大韭歌 文：巴十一 土生水润日光照 根叶花食种可药① 冬眠春发成簇生 一种永续懒人笑② 莫笑令...
来源：言今
作者：巴十一
大韭歌
文：巴十一
土生水润日光照
根叶花食种可药①
冬眠春发成簇生
一种永续懒人笑②
莫笑令公一十八
啖尽根叶尚有花③
多少食客连根起
半毛利是未肯发
凝式提笔书狂帖
飘然报秋忽一叶④
今人再不效古人
食罢拂衣何曾谢
子美逢春雨夜剪⑤
少伯腰镰刈东园⑥
方消腊雪初出土⑦
又逢秋露瘦荒园⑧
圃中载歌肥迂叟⑨
店下救驾饱刘秀⑩
六月少汁驴不瞅⑪
剪罢又觉美胜肉⑫
涪翁黯淡无歌舞⑬
自嘲却喜贫到骨⑭
辰翁留君君且住
返场刘郎又一度⑮
春风半道盈盘故⑯
放翁自笑恐奢物⑰
生发不息千万户
前赴后继刀起处
偶有雕盘续酥酪⑱
多是春盘伴青蒿⑲
哪堪风疾寒料峭⑳
丰少凶多又一刀
且学浮休雨中陶○21
取义成仁到碧霄○22
千斤散去复庾郎○23
今稀莫念昨日长
刀锋但使根不伤○24
耕牛遍地又起阳○25
附注：
①韭菜根叶花皆可食用，种子可入药，一菜多吃。
②韭菜俗称懒人菜，种一次，可以一茬一茬的一直收割。
③北魏尚书令李崇，贼有钱又贼拉抠，每次点外卖只有韭菜根和末两个菜，谓之二韭（九）一十八。
④唐末杨凝式因人赠韭花发帖矫情，成书法名篇《韭花帖》
⑤唐-杜甫《赠卫八处士》“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”
⑥唐]-王昌龄《题灞池二首》“腰镰欲何之，东园刈秋韭。”
⑦宋- 张耒《雪中狂言五首》“故园陈墟太昊祠，腊雪消后融春泥。韭芽苣甲初出土，春盘饤斗如棼丝。”
⑧宋-张耒《秋蔬》“荒园秋露瘦韭叶，色茂春菘甘胜蕨。”
⑨宋-司马光《园樱伤老也》“园有弱柳，圃有肥韭。我酒既有，我淆既草。载笑载歌，以宴我友。今我不东，年其无久。”
⑩民间八卦说刘秀因王莽篡权逃难时吃过，名救菜。
⑪俗语，六月韭，驴不瞅。
⑫宋-陆游《稽山农》“园畦翦韭胜肉美，社瓮拨醅如粥醲。”
⑬宋-黄庭坚《和答王世弼》“燕堂淡薄无歌舞，鲑菜清贫只韭葱。”
⑭宋-方岳《山居》“却喜庾郎贫到骨，韭畦时一摘烟苗。”
⑮宋-刘辰翁”问前度桃花，刘郎能记，花复认郎否。君且住，草草留君翦韭。”
⑯宋-黄庭坚《送杨瓘雁门省亲二首》“野饭盈盘厌葱韭，春风半道解狐貂。“
⑰宋-陆游《村居书事》“白盐赤米已过足，早韭晚菘犹恐奢。”
⑱宋-汪元量《湖州歌九十八首 其七十一》“驼峰割罢行酥酪，又进雕盘嫩韭葱。”
⑲宋-苏轼《送范德孺》“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”
⑳同⑲。
21宋-文天祥《和韵送逸轩刘民》“春里看花须款款，雨中剪韭且陶陶。”
22文天祥临刑殊从容，其衣带中有赞曰："孔曰成仁，孟曰取议，惟其义尽，所以仁至。
23庾郎三韭：指生活清贫。金元好问《追录田诗二首》之一：“相马自甘齐客瘦，食鲑谁顾庾郎薄。”宋-陆游《闲味》“庾郎三韭不妨饱，晏子一裘何恨贫？”
24元-胡奎《剪韭亭》“昨日韭叶长，今朝韭叶稀。但令勿伤根，日夕生华滋。”
25谚语“九九加一九，耕牛遍地走”，韭菜，又名起阳草，冬天枯萎，春天新发。
END
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