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龟鲜人:龟苓膏的配方

龟鲜人.真龟鲜熬.实力祛湿

一定要了解它的配方,龟苓膏是用龟板(中华草龟全龟)和土茯苓以及苍树,还有苦参等中药材加入适量的女贞子,克生地以及鸡骨草等20多种中药,一起熬制成的膏状物。他在制作时需要把这些药材进行处理,然后再用经过熬制十几个小时。龟苓膏的这种做法比较麻烦,不适合家庭制作,如果大家真想在家制作龟苓膏时,最好购买现成的龟苓粉(会差很远)或仙草粉。

龟鲜人.本草纲目

龟苓膏在《本草纲目》记载:“能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛,恶疮痛肿。“

龟鲜人.滇南本草

《滇南本草》记载:苦参疗皮肤瘙痒、血风癣疮、顽皮白屑、物风下血、便血。

龟鲜人.圣济总录

《圣济总录》则有防风“治一切风疮疥癣、皮肤瘙痒、搔成瘾疹”的记载。蜂蜜更是滋补、养颜、润燥增强人体免疫功能,抗衰老的天然营养品。

龟苓膏.三国演义.七擒孟获

三国时,蜀汉皇帝刘备新丧,南方诸郡的土著趁机起兵判变,诸葛亮亲自出马平乱,这大概就是《三国演义》中“七擒孟获”这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡,当时兵将多为北方人,初到南方水土不服,大多数将士上吐下泻,严重影响战斗力,诸葛亮很焦急,急忙找来当地人问个究竟。当地人说,梧州气侯湿热、多雾(古称瘴气),于是便献上妙方,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用,诸葛亮令军士一试,果然功效如神,大部分将士均痊愈。此典故正史上没有记载,应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真,龟苓育是梧州的民间传统药膳是真,梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始,梧州已有了龟苓膏的生产经营。传统的龟苓有是粉红色的,而后加入了凉粉草(也称仙草)就成了黑凉粉的深褐色。

龟苓膏配方,自己根据口感喜好加炼乳、蜂蜜调配

主料:中华草龟含龟板15两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱。

调味料:粘米粉10两

食疗功效:兹阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。制作方法:

1.龟板先用炖盅或真空煲,10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。2把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。

3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后牧慢火。

4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。

粘米粉就是米粉.

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