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在夏天可以在家里试着制作龟苓膏,龟苓膏的家庭制作方法请收下

家庭自制龟苓膏,简单就能吃到清凉美味!

龟苓膏,作为一种消夏降温的美食,是许多人的夏日首选甜品,夏天吃火锅时,来上一碗龟苓膏,解辣降燥,还能预防由于辛辣引起的咽喉肿痛,龟苓膏选用多种清热去火排毒养颜的中药熬制而成,所以,是一种特别适合在夏天食用的药膳。

龟苓膏好吃易做,所以在夏天,我们可以自己在家里试着制作,今天就给大家安利一下龟苓膏的家庭制作方法。

准备材料:龟苓粉,平常菜市场就能买到,水,蜂蜜,如果想吃花式龟苓膏,就再准备些椰果、西米或者是水果块之类的配料。

将适量龟苓粉用温水化开,制作龟苓膏时龟苓粉与水的配比通常以50克龟苓粉加1000毫升水为最佳,当然,你也可以根据自己对龟苓膏软硬的喜好,改变配比。

将温水缓缓倒入龟苓粉中,顺时针搅拌成糊状,如果希望做出的龟苓膏口感更滑腻,也可以将搅拌好的液体加以过滤,这样就能去除杂质,成品的龟苓膏口感也会更好。

将搅拌好的液体,上锅蒸至凝固,这里要注意,要直接放在凉水锅上,不能等水开之后再放龟苓膏。出锅放凉就可以开吃了,龟苓膏有淡淡的苦味,所以在食用的时候可以直接加一勺蜂蜜,或者是添加你事先准备好的各种水果等配料一起食用,风味更佳。

夏日炎炎,来上一碗清凉可口的龟苓膏,实在是太爽了,但是,龟苓膏中的许多成分都是寒凉的,所以,体质虚弱的人一定要少吃为妙,即使是健康的人,一周食用龟苓膏的次数也不能超过3-4次,而且,在冬天的时候即使你身体棒的很,也还是避免食用龟苓膏吧,龟苓膏只适合在夏天作为消暑纳凉的食物,可不适合在寒冷冬日里品尝哦。

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