这种水果不一般，长在地里像红薯，却被叫做雪莲果，吃起来像雪梨
什么样的水果配得上“雪莲果”这么美的名字?
是高山上的雪莲花结的果子吗？？？
第一次在超市一睹“真容”的时候
简直大跌眼镜
在一堆光鲜亮丽的水果中摆着的“红薯”
原来这就是大名鼎鼎的雪莲果呀！
简介
雪莲果是一种新型的地下水果，果实似红薯，春天种植，秋季收获。块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴
雪莲果的原产地是安第斯山脉，后来在2008年的时候引入了我国的云南省，现在在我们国家的很多地方都有种植，河南、河北、湖南等等的一些地区
雪莲果应该让很多人都想象不到，总觉得它应该是长在高高的大树上的，其实这个雪莲果是和我们平常吃的红薯一样，长在土里面的一种水果，而且它也是迄今为止是第1种长在土里的水果，雪莲果虽然和红薯长得一样，但是吃法却完全不一样，去掉皮以后里面是白白脆脆的果肉，吃起来特别的清爽多汁，所以说这个雪莲果的生长方式也是很出乎人意料的一种水果
别看它外表粗犷，洗净削皮后，你就会发现，棕红色表皮下的果肉，就像璞玉般晶莹剔透，吃起来也是一种独特的口感，清香爽口，很像雪梨
雪莲果是一种新潮果品，
既可以当水果食用，又可以做美味佳肴，
它的营养价值十分全面，
不仅味道鲜美且具有很多食疗功效，
经常食用可提高人体的免疫力，
有强身健体的功效
雪莲果含有较高的
钙、镁、铁、锌等微量元素，
非常适合中老年人食用，
雪莲果属低热量食品，
但其碳水化合物却并不为人体吸收，
因此也很适合糖尿病人及减肥者食用
雪莲果外形和红薯相似，果肉的颜色偏淡黄色，果肉清脆，入口即化，满满的汁水，满满的清甜，口感很棒哦，比水梨更清甜的“雪山”美味，第一次吃的时候由一种刚从土壤里面采摘出来的鲜味！
雪莲果营养非常丰富，是一款老少皆宜的水果，雪莲果生长的地方阳光充足，降水量也丰富，天然的泉水灌溉让雪莲果更加清脆多汁。糖尿病的患者需要适量的食用雪莲果，雪莲果中是含有特殊的酶，有效控制血糖，糖尿病的患者在食用雪莲果之后，还会减少其他食物的摄入量。
雪莲果最原始的吃法就是生吃，即从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，由其是对于那些整天面对电脑的“电脑一族”说日常吃雪莲果更是保护眼睛的最好方法
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相关知识
这水果长得像红薯，俗称“雪莲果”，味道脆甜多汁，2元1斤！
这水果长得像红薯，俗称“雪莲果”，味道脆甜多汁，价值极高！
雪莲果图片 全面了解雪莲果(图片) 雪莲果是红薯吗
雪莲果是什么季节的水果？如何保存？
这种长得像红薯的水果是“低聚果糖之王”，还能改善血脂
孕妇能吃雪莲果
痛风患者可以吃雪莲果吗? – 易康网
雪莲果的吃法和雪莲果营养价值
像红薯的水果叫什么名字
孕妇能吃雪莲果吗 – 易康网
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