农村这种野菜,过去被当做恶草,殊不知价值极高,还能用来发财!
只要有农村生活经历的朋友，不论年龄大小，基本上都吃过一些野菜野果子，尤其是春天到来，有很多野菜也是开始生长起来，相比大家也会找时间去野外采摘一些野菜来吃。那今天就跟大家介绍一种野菜，它曾经是农村里的一大恶草，而现今价值也被人们所挖掘出来。
它就是“青葙”，是我国农村非常常见的野菜了。说到青葙它的花朵是让人印象最深刻的了，外形像一条长长的动物尾巴，花色是白色的，而花朵顶端是红色或者粉色的，因此被人们称为“鸡冠苋、鸡冠菜、鸡冠子菜、鸡冠子花”等等。青葙几乎遍布我国各个省份，大多生长在农村的平原、山坡、田边等，只要在农村生活过得朋友都见过它的身影。
虽说青葙的花朵十分漂亮，但农民朋友就特别讨厌它，主要就是因为它的生命力非常顽强，抗虫害，且传播性非常强，分布十分广泛，青葙生长也是非常高的，几天不管它就又长出很多，常会影响到农作物的生长发育，导致农作物减少，因此在过去常被当做恶草。但自从青葙的价值被人们开发出来之后，就给很多农民朋友带来了发财之道。
青葙的价值之一就是它的观赏价值，以前青葙是农田间的害草，但由于青葙的花朵非常好看，因此许多农村孩子拿它的花来玩耍，而现今也是因为它的花朵好看，被做成插花放在家中，装饰家中环境。这第二点价值就是药用价值了，根据《中华本草》记载，青葙的花朵、种子、茎叶都可以当做草药来入药，它的花具有清肝凉血的功效，可以治疗吐血、头风、目赤、月经不调等；而种子可以清肝火、祛风热；茎叶部分则有清热、止血、杀虫的功效，可治疗外伤出血等。
还有一点就是青葙的嫩叶还是上佳野菜呢，老一辈人说那时候常那青葙的嫩叶拿来充饥，而且味道相当不错呢。这青葙的价值原来这么高，也是因为它拥有这么高的价值而被农民朋友重视，现如今还有人专门种植青葙来发财呢。
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