华南农业大学 农学院 考试题型: 一、名词(每小题2分,共20分) 二、选择(每小题1分,共10分) 三、填空(每空1分,共20分) 四、简答(每小题6分,共30分) 五、论述(每小题10分,共20分) * 花生从种到收都可受到蛴螬危害,苗期取食种仁,咬断根茎,造成缺苗断垄;生长期至结荚期 取食果针、幼果、种仁,造成空壳、烂果和落果;危害根系,咬断主根,造成死株。 [生活习性与发生规律]越冬幼虫于4月上旬开始活动,取食杂草和危害春作物幼苗,6月为金龟子孵化盛期和幼龄期,7月是幼虫危害期。一般夜间活动。 花生田的蛴螬提倡综合防治,要求作到四结合:农业防治与化学防治相结合;播种期防治与生长期防治相结合;防治幼虫与防治成虫相结合;花生田防治与其他田防治相结合; 农业防治主要是:1、冬翻、冬灌;2、水旱轮作;3、深翻多耙,随犁拾虫;4、中耕灭虫,及时除草;5、施用腐熟农家肥。 药剂防治主要是:1、播种期防治:5%辛硫磷颗粒剂每亩2.5-3公斤,或3%呋喃丹2-3公斤,加细土15-20公斤撒入播种穴内。2、生长期防治:亩用50%辛硫磷1500-2000倍液灌根或冲浇。一般在开花下针期进行。 温度 花针期大约需10℃的有效积温290℃,适宜的日平均气温为22~28℃。 水分 土壤水分相对含量60~80%为宜。 营养 对N、P、K三要素的吸收约为总吸收量的23~33%,这时根瘤大量形成,能为花生提供越来越多的氮素。硼素对开花受精有影响。 管理中心任务: 促茎叶生长,控制旺长,在结果层增施P、K、Ca肥,提高固氮能力,及时做到旱浇涝排,中耕培土迎果针,为大量开花下针创造条件。 对环境条件的要求: 从幼果出现至50%植株上出现饱果为结荚期。此期约20~25d 4、结荚期 特点: (1)营养生长与生殖生长并盛期; (2)营养体由盛转衰的转折期; (3)花生荚果形成的重要时期,所形成的果数占最终单株总果数的60~70%,是决定荚果数量的关键时期。 (4)花生一生中吸收养分和耗水最多的时期,对缺水干旱最为敏感。 水分 对缺水干旱最为敏感,要求土壤相对含水70 ~ 80%。 温度 温度影响结荚期长短及荚果发育好坏。一般大果品种约需10℃的有效积温600℃(或大于15℃有效积温400~450℃)。 养分 该期吸收N、P占一生总量的50%;保证Ca供应可提高饱果率。 管理中心任务 防倒伏,防旺长,防叶病,根外喷P增果重,提高结果率和饱果率。 对外界环境要求 : 从50%的植株出现饱果到荚果饱满成熟收获为饱果成熟期此期南方约30 d。 5、饱果成熟期 特点: (1)营养生长逐渐衰退,生殖生长为主; (2)根系吸收下降,固氮逐渐停止; (3)叶片逐渐变黄衰老脱落,茎叶营养大量转向荚果。 (4)果针数、总果数基本上不再增加。 (5)饱果数和果重大量增加,占总果重的50~70%。 (6)饱果期耗水和需肥量下降,但对温、光仍有较高的要求。 温度 气温影响饱果期长短,温度低于15℃荚果生长停止 水分和营养 耗水和需肥量下降,若遇干旱已无补偿能力,会缩短饱果期而减产。 管理中心任务: 保功能叶,防倒伏,防早衰,喷施P、K,促茎叶营养向荚果转运,提高含油率,增加果重。 对环境要求: 1、花生产量的构成因素 四、花生产量与品质形成 (一)花生产量形成 单位面积产量 = 单位面积株数×单株果数×果重 2、花生产量的决定因素 (1)群体光合物质的生产能力 光合面积。最适叶面积指数的变化幅度在3~4.5之间。 在叶面积较小时,小叶片趋于平展,消光系数可达1,叶面积指数(LAI)只需达到3,即可截获95%的辐射能; 叶面积较大时,小叶片竖立,消光系数可降到0.7~0.75,叶面积指数4~4.5时仍能使冠层基部叶获一定光照 。 (2)光合速率 群体净光合速率(Pn)可达50 mgCO2·dm-2·h-1, 单叶净光合速率(Pn)高达34 mgCO2·dm-2·h-1 群体光合日变化呈单峰曲线, 单叶光合日变化呈双峰曲线。 一般普通型品种的光合速率高于珍珠豆型品种, 但品种的光合能力与其产量潜力无必然联系。 (二)花生的品质形成(略) 优质花生的品质指标 花生根据其用途不同,品质指标分为 ①油用型花生 油用花生的品质以籽仁脂肪含量为主要指标,脂肪含量愈高品质愈好,要求脂肪含量达55%以上,同时考虑脂肪酸组成,不饱和脂肪酸含量愈高,营养价值愈高。 ②食用、加工用花生 食用与食品加工用花生的品质以其籽仁蛋白质含量、糖分含量和口味为主要指标。蛋白质含量高,含糖量高,食昧好品质愈好,要求蛋白质含量达30
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