梅子酒的制作过程是什么样的？
梅子酒的制作过程是什么样的？
1.将新鲜的梅子洗净，晾干，去核。
2.把酒瓶清洗干净，晾干。
3.把梅子放入瓶中，加入适量冰糖。
4.加入白酒，比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5，糖分可以分几次添加，不要一次全部加完。
5.盖上盖子，密封保存，过一个月后，尝试一下味道，之后可以继续追加冰糖，直至三四个月之后，此酒才能饮用。
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