热爱生活,从吃开始!今天,胃姐又要给大家聊美食了,这里全都是和美食相关的内容,而且我们每天都会有所更新,既然进来了,就先点击关注一下吧!梅子酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,遂格外令人沉醉。
梅子酒的做法
制作食材:
主料:白酒、梅子
辅料:冰糖适量
制作步骤:
1、将新鲜梅子泡上六至八小时,要用生粉喇过以便除去不干净的东西。
2、过完清水后晾干水分,将梅子的蒂摘掉,清除蒂把上面不干净的东西。切记:梅子不能搓洗,不干净的只能用干净的湿毛巾抹干净。
3、将玻璃容器底部先放入一层梅,再放入一层冰糖,需将梅表面大部分覆盖住。重复将梅子与冰糖一层一层交叠。再倒进白酒。后封盖,摇几下。
4、密封九个月以后,就可以喝到淡淡的梅子酒了。
2.保存:要用保鲜纸封实
制作梅子酒的小贴士:
梅子与白酒的比例是1:2
梅子酒的功效与作用
梅酒富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分,有助于改善消化不良、食欲不振等状况。临睡前喝一杯梅酒,能够促进血液循环,让身体变冷,同时缓解精神压力,让你一觉暖暖地睡到早晨。
养颜美容功效
青梅酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成与分泌,腮腺素又称为“青春荷尔蒙”,有美容健肌的功效。营养丰富:青梅酒摄取了青梅中的全部营养(青梅中有些营养生吃也不能吸收的,通过梅酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在梅酒中了),含有丰富的维生素和氨基酸。营养学家指出,与白酒、啤酒相比,梅酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时,可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒,涂在皮肤上,能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。
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