过端午，迎芒种——《二十四节气大百科》带你多角度立体解读节气！
过端午
迎芒种
每年的农历五月初五是端午节，在芒种时节前后，又叫端阳节、龙舟节，是中国的传统节日。相传，这个节日是为了纪念战国时期楚国的爱国诗人屈原。当时屈原的意见没有被楚王采纳，而且他还遭到小人陷害，被赶出了都城，流放在外。后来楚国要灭亡，屈原非常心痛，于是在农历五月初五这天跳进了汨罗江，结束了自己的生命。后来，人们纷纷通过各种习俗来纪念这位伟大的爱国诗人。
端午的习俗非常丰富，人们会在这天赛龙舟、吃粽子、挂艾草、喝雄黄酒等。其中吃粽子这个习俗是大家最熟悉的，粽子的口味多种多样，有咸有甜，现在每到端午节都可以看到大街上在售卖各种粽子。端午节的影响力很大，甚至其他国家和地区也有庆贺端午节的活动。
端午节过后，我们就将迎来芒种。
芒种在公历6月5日-7日之间，这时气温升高明显，天气非常闷热，降水多，空气变得很潮湿。芒种前后，长江中下游地区先后会出现一段持续较长的阴沉多雨天气，称为“梅雨”，长时间日照少，开启了一年中降水量最多的时节。当梅雨时节结束后，盛夏就开始了。
“芒种”真的很忙吗?
芒种的寓意包含“芒”和“种”。“芒”指大麦、小麦等有芒作物已经成熟，可以进行收制了，“种”指玉米、花生、红著等禾谷类作物可以开始播种了。“芒种”，的读音又刚好与“忙种”一致，农民既忙着收又忙着种，所以芒种是一个非常忙碌的时节。
“芒种”三候
● 一候 螳螂生
螳螂一般将卵产在树枝表面，去年秋天产下的卵到了芒种时节生出了小螳螂。螳螂是肉食性昆虫，会捕食各种小昆虫，也帮助人们消灭了不少害虫。
●二候 鵙(jú)始鸣
鵙是伯劳鸟，成语“劳燕分飞”中的“劳”，指的就是伯劳鸟。这种鸟生性凶猛，喜欢吃昆虫、小鸟、青蛙和蜥蜴等。芒种时节，喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，发出鸣叫。
●三候 反舌无声
反舌鸟非常机灵，善于模仿其他鸟类鸣叫，而它自己本来的叫声也非常好听，但这个时节反舌鸟感受到了梅雨天的阴气，就不叫了。
“芒种”传统习俗
吃青梅
青梅在芒种前后已经熟透，含有多种有机酸和丰富的矿物质，有利于增强人体免疫力。但刚摘下的青梅味道十分酸涩，很难直接吃，所以要清洗后加水煮开，把酸味去掉。煮熟的青梅可以加糖腌渍，也可以放入酒中煮。《三国演义》中就有“煮酒论英雄”的故事。加工后的青梅可以做成各种梅类食品，如乌梅、白梅、盐梅等，还可以做成梅酱和梅子水。
送花神
五六月百花开始调谢，民间旧时有送花神的习俗，花神指的是在花朝节上迎来的花神。在芒种日，人们会举行祭祀仪式，为花神饯行，并对花神表示感激，期望来年再相会。
安苗
芒种时节是夏种大忙的开始，农民种完水稻，希望到秋天能获得丰收，于是就有了“安苗”的农事习俗活动，以此祈求幼苗平安。人们会用新麦面蒸发包，做成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上各种颜色，用于拜祭，祈求五谷丰登。
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制作：陈文霞
复审：贺群星
终审：阮光页
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