雨久花（野菜类花卉系列）
雨久花（野菜类花卉系列）
陈其喜
<p class="ql-block">《雨久花》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雨润娇姿久绽芳，蓝裙紫袂舞陂塘。</p><p class="ql-block">清风拂面幽香绕，水畔花开韵自长。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">《雨久花》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雨久花开映绿波，仙姿楚楚影婆娑。</p><p class="ql-block">芳心不惧风和雨，浅笑安然韵满河。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">《雨久花》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雨幕之中花久开，清新淡雅远尘埃。</p><p class="ql-block">芳华自在幽深处，静待知音入梦来。</p><p class="ql-block">〖别名〗浮蔷、蓝花菜、蓝鸟花。</p><p class="ql-block">〖习性〗性强健，耐寒，多生于沼泽地、水沟及池塘的边缘。</p><p class="ql-block">〖繁殖方式〗种子、分株、移栽。</p><p class="ql-block">〖采食时间〗夏季采集嫩茎叶。</p><p class="ql-block">〖来源〗雨久花科雨久花属植物雨久花，以全草入药。</p><p class="ql-block">〖考证〗出自《东北药植志》。</p><p class="ql-block">〖资源分布〗分布于中国东北、华北、华中及华东等地，多生于池塘、湖沼靠岸的浅水处和稻田中。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">成分与药用</p><p class="ql-block">〖化学成分〗含黄酮类、三萜类、甾体类等化合物。</p><p class="ql-block">〖药用部位〗全草。</p><p class="ql-block">〖药用价值〗有清热解毒等功效。</p><p class="ql-block">〖性味归经〗味甘、淡，性凉。归肺、膀胱经。</p><p class="ql-block">〖药理作用〗具有抗菌、抗炎等作用。</p><p class="ql-block">〖相关论述〗《新华本草纲要》记载其有清热解毒等功效。</p><p class="ql-block">〖文献记载〗《东北药植志》等有相关记录。</p><p class="ql-block">〖临床应用〗可用于治疗高热、水肿等病症。</p><p class="ql-block">〖功能主治〗清热解毒、去湿消肿，主治高热咳喘、咽喉肿痛、水肿等。</p><p class="ql-block">〖实用偏方〗治水肿，可用雨久花适量，水煎服。</p><p class="ql-block">〖用法用量〗内服煎汤，15-30克；外用适量，鲜品捣敷。</p><p class="ql-block">〖药用价值〗有清热解毒等功效。</p><p class="ql-block">〖花语〗雨中的思念。</p><p class="ql-block">〖经济价值〗可作饲料和绿肥。</p><p class="ql-block">- 观赏价值：花姿优美，常种植于水边或湿地供观赏。</p><p class="ql-block">食用相关</p><p class="ql-block">- 食用价值：有一定食用价值，可补充营养。</p><p class="ql-block">- 可食品种：雨久花本身可食用。</p><p class="ql-block">食用部位：嫩茎叶、花朵可食，全株入药。</p><p class="ql-block">食用方法：可洗净后清炒、做汤等。</p><p class="ql-block">采摘鲜花，晒干后可泡茶饮。嫩茎叶用水焯熟后可凉拌或炒食，也可炖汤。</p><p class="ql-block">- 养生食谱：雨久花炒鸡蛋等。</p><p class="ql-block">- 适宜人群：一般人群均可适量食用，尤其适合夏季暑热、水肿之人。</p><p class="ql-block">- 注意事项：过敏者禁食，食用时应确保来源无污染</p><p class="ql-block">清热定喘，解毒消肿</p><p class="ql-block">中医认为，雨久花味甘，性凉，具有清热、去湿、定喘、解毒的功效。可辅助治疗高热、喘息、小儿丹毒等症。以地上全草入药，夏季采集，药效最佳。</p> <p class="ql-block">炒雨久花</p><p class="ql-block">（1）将雨久花去杂洗净切段。</p><p class="ql-block">（2）油锅烧热，下葱花煸香，投入雨久花煸炒，加入精盐炒至入味，点入味精，出锅即可。</p><p class="ql-block">以上就是关于雨久花的做法，需要注意的是，在处理雨久花时，由于其含有微毒，剥皮洗干净之后一定要焯水。</p> <p class="ql-block">《炒雨久花》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雨久花鲜入灶忙，热锅翻炒散奇香。</p><p class="ql-block">青葱相伴添新色，美味盘中韵味长。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">《炒雨久花》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雨久花开入菜篮，油盐相伴火中欢。</p><p class="ql-block">清香袅袅盈厨舍，一口尝来岁月安。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">《炒雨久花》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">采来雨久细心烹，烟火之间美味成。</p><p class="ql-block">鲜嫩娇颜添食欲，佳肴满桌笑颜生。</p><p class="ql-block"> 【诗词】</p><p class="ql-block">“雨久花鲜炒，清香满桌绕。”</p><p class="ql-block">【准备+烹饪时间】</p><p class="ql-block">【准备时间】10 分钟</p><p class="ql-block">【烹饪时间】8 分钟</p><p class="ql-block">【特色】口感鲜嫩，清香爽口，展现雨久花的独特风味。</p><p class="ql-block">【口味】清淡鲜美，略带自然的甜味</p><p class="ql-block">【难度】简单</p><p class="ql-block">【工艺】炒</p><p class="ql-block">【菜式】家常菜</p><p class="ql-block">【菜系】烸晟私房菜</p><p class="ql-block">【工具】炒锅、菜刀、菜板、盘子、铲子</p><p class="ql-block">【主料】雨久花 300g</p><p class="ql-block">【辅料】蒜 10g</p><p class="ql-block">【调料】盐3g.生抽5g.食用油15g</p><p class="ql-block">【做法】雨久花洗净，切成段备用。</p><p class="ql-block">蒜切末。</p><p class="ql-block">炒锅烧热，倒入食用油。</p><p class="ql-block">油热后放入蒜末爆香。</p><p class="ql-block">加入雨久花快速翻炒。</p><p class="ql-block">炒至雨久花变软，加入 3g 盐、5g 生抽调味，继续翻炒均匀。</p><p class="ql-block">出锅装盘。</p><p class="ql-block">【禁忌】雨久花可能存在一定的食用安全风险，建议确保其来源安全、无污染。</p><p class="ql-block">【功效】暂无确切的相关功效研究。</p><p class="ql-block">【适宜人群】一般人群可适量尝试，但需注意食用安全。</p><p class="ql-block">【烹调技巧】翻炒速度要快，以保持雨久花的鲜嫩口感。</p><p class="ql-block">【相关链接】</p><p class="ql-block">[更多特色野菜的做法]</p><p class="ql-block">[野菜食用的注意事项]</p><p class="ql-block">【紫魅梦魔餐饮温馨提示】</p><p class="ql-block">务必确认雨久花的来源合规且无污染，烹饪时注意火候和调料用量。</p> <p class="ql-block">《雨久花泥》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雨久花零化软泥，香魂不散护根栖。</p><p class="ql-block">曾经娇艳随风去，滋养来春绿野萋。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">《雨久花泥》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">雨久花残入淖泥，芳华虽逝韵犹迷。</p><p class="ql-block">零落成尘情未改，来年再放与春齐。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">《雨久花泥》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">娇妍雨久化香泥，曾伴清风舞碧溪。</p><p class="ql-block">今日归根融厚土，育新希望待莺啼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雨久花泥</p><p class="ql-block">（1）选取雨久花根部红色部分，洗净后刀剁直到剁出粘性。</p><p class="ql-block">（2）其后加入味增或三味调和醋（量按个人口味调放即可）。</p><p class="ql-block">（3）淋浇在热米饭上之后就可以开吃了。</p> 相关知识
芍药花（野菜类花卉系列）
雨久花、雨久花水生植物直销
白藤花（野菜类花卉系列）
雨久花苗 雨久花种苗批发 雨久花种植
火烧花（野菜类花卉系列）
雨久花
雨久花图片
雨久花的花语
雨久花的栽培技术以及养殖方法
雨久花的养护方法
网址: 雨久花（野菜类花卉系列） https://m.huajiangbk.com/newsview2256663.html
