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家门口挣得好“光阴”——玉树卡嘎玛生态园速写

  十月的玉树,一早一晚已有了丝丝凉意,然而在位于巴塘乡上巴塘村的卡嘎玛生态园里,吉巴毛、祖周桑毛、尕松3名服务员一睁眼就忙活开了——煮肉、蒸包子、拌蕨麻、熬奶茶……“开业以来,几乎天天都这么忙,有时客人实在太多,我们一天光牛肉就得煮上几百斤。”手脚麻利、有过五六年藏餐制作经验的吉巴毛,如今已在园区承担起“大厨”的角色。

  从巴塘机场出来,沿着宽阔平整的柏油路向西行驶7公里,一个由几根圆木搭起的“卡嘎玛生态园”大门在早已泛黄的草场格外显眼,8顶帐篷散落在草场四周,花花绿绿的帐篷中,有两顶黑色的帐篷格外吸引人,这是在草原上也已不多见的牛毛帐篷,阳光透过帐篷缝隙直射进来,藏式酥油袋、有年头的陶瓷罐、老式的织布机……在帐篷中陈列的一件件老旧的物件,承载着一个个古老的故事。生态园成立之初,总经理拉巴才仁和几个合伙人走囊谦,下杂多,到处去找寻能够记载民族历史的物品,游客来到这里,不仅能品尝到正宗的藏餐,还能亲眼看到游牧时期使用的一些物品。说话间,外面突然热闹起来,游客纷纷尝试着骑上走马、牦牛背,欢笑声回荡在草原……

  高原生态型商贸旅游城市、三江源地区中心城市、青海藏区城乡一体化发展的先行地区,未来的玉树将成为国际知名、国内最具特色的黄金旅游目的地,宏伟蓝图向世人展示出玉树发展的美好远景,而交道基础设施的不断完善、城市建筑风貌的打造、旅游环境的提质升级,也为“藏家乐”的发展奠定了基础。一业兴百业旺,玉树县更是紧紧抓住这一机遇,借助旅游业帮助牧民发展第三产业,震后第二年,全县就有规模地组织牧民外出培训,头脑灵活的拉巴才仁通过参加一系列的培训和外出考察,更加坚定了开“藏家乐”的信心。

  经过一年多的筹备,盛夏七月,“卡嘎玛生态园”如期开张,令人没想到的是,开业伊始生意就出奇地好,单就国外的客人也接待了好几拨,不需要七荤八素,没有推杯换盏,开锅肉、灌肉肠、酥油拌蕨麻、酸奶、阿卡包子……简简单单几样菜,既不污染环境,又让客人吃得舒心,“国庆长假,我邀请几位四川的朋友来玉树,景区景点不用说,品尝藏餐也是重点项目之一。”英语老师赤登多杰震后作为辅导老师,带领学生到四川学习,如今学生已安全返回玉树继续学业,他也与当地老师成为了朋友,在四川赤登多杰就时常向他们介绍玉树的美食,现在终于如愿以偿了。

  “住进了新房,还通了水、电、路,玉树灾后重建,让我们的生活有了质的飞跃,现在全村人聚在一起,谈得最多的就是如何发展家庭副业。”上巴塘村党支部书记旦周才加说,全村有467户1680口人,以前除了放牧,也就是挖个虫草,全村年人均收入只有一两千元,如何利用现有条件让村民尽快富起来,一直是村“两委”班子的头等大事,眼见生态园里几个服务员每月都有2000来元的收入,一直在等待观望的村民的积极性也被调动起来,现在已有四户人家开始筹备着明年开“藏家乐”,如何借助旅游业带动村社经济发展是“两委”班子的下一个目标。

  开业3个月,每个月的赢利都在1万元左右,有了稳定的收入,也增加了生态园几位合伙人的信心,如今他们已联系了7家牧户,准备在明年扩大生态园的规模。金秋的巴塘草原,远处皑皑雪山,已预示着冬季将像往常一样早早降临,在有限的时间里抓紧将草原的自然景观呈现给游客的同时,他们也更加珍视这里的一草一木、一山一水,正像“卡嘎玛”在汉语中的意思“承载着希望”,草原不仅是游牧民族赖以生存的命脉,更寄托着人们对美好生活的向往。(何汀)

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