价值约3.7万美元松露因疫情滞销 英农场主免费送人
2020-07-20 11:11 中国新闻网
中新网7月20日电 据欧联网援引欧联社20日报道，受新冠疫情影响，欧洲餐饮业饱受冲击，很多餐厅被迫暂停营业。英国一家专门培育高级松露农场，则有价值约3.7万美元的松露面临滞销。为了避免松露腐烂造成浪费，农场主只好把松露免费送给当地居民品尝。
资料图：白松露。白松露是一种野生块状真菌，每年10月至11月为主要收获期。因其产量少，味道醇香独特，被视为西餐中珍贵的配餐调味食材，价格不菲。
据报道，培育高级松露的农场主名叫迈克·科里森(Mike Collison)，面对无法售出价值3.7万美元的松露，科里森近日将所有的松露全部送给了当地居民。
2020年夏季，英国各地普遍雨量充沛，松露的产量相当丰富，预计直到11月至12月土壤结霜前，都会有可观的松露产出。虽然科里森估计到9月至10月应该可以消化部分松露库存，但仍会有大批松露难以售出。
科里森表示，与其让这些昂贵的松露烂在土里，还不如送给当地居民。他觉得应该在这个时候把松露分给一些平常吃不起的人。在赠送过程中发现，至少有50位从未吃过松露的居民，他们收到了松露后十分高兴。
科里森在受访时表示，通常这些松露会批发给高级餐厅，餐厅会把松露放在食物上作为可品尝类装饰，或是做成奶油。以前他都是卖给英国中部地区和伦敦等地的高级餐厅。现在这些餐厅刚刚恢复营业，暂时还不会有餐厅购买松露。(李思佳)
责编：蒋莉蓉
阅读数(8489）
不感兴趣
不感兴趣广告软文重复、旧闻文章质量差文字、图片、视频等展示问题标题夸张、文不对题与事实不符低俗色情欺诈或恶意营销疑似抄袭其他问题，我要吐槽*请填写原因
感谢您的反馈，我们将会减少此类文章的推荐
相关知识
泪洒情人节！鲜花因疫情滞销，花农含泪当作垃圾丢掉
何鸿燊庆生 豪掷33万美元投得世纪白松露菌
松露菌
I云南松露20110116.doc
白松露到底多少钱一斤 白松露价格介绍
疫情致使鲜花滞销 另辟销路除却花农脸上愁云
白松露能人工栽培吗？
松露详细介绍
松露市场价格多少钱一斤 松露贵吗
生活小常识：松露产地在哪里 松露的食用价值
网址: 价值约3.7万美元松露因疫情滞销 英农场主免费送人 https://m.huajiangbk.com/newsview2262941.html
| 上一篇: 泰拉瑞亚松露虫农场怎么建造？松露 |
下一篇: 《露玛岛》松露先生农场商店在哪里 |
