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梨园养分管理与施肥技术

花匠小妙招
2025-08-26 14:16

梨园养分管理与施肥技术

李燕青等

１　梨园周年化学养分施入量的确定

结果期树：梨树形成１０００千克经济产量所需要吸收的Ｎ、Ｐ２Ｏ５、Ｋ２Ｏ的量分别为４. ７、２. ３、４. ８千克。在传统施用方式和中等土壤肥力条件下，考虑到肥料利用率及土壤本身供肥量等因素，我们将生产１０００千克经济产量的梨，每亩果园所需要补充的化学养分Ｎ、Ｐ２Ｏ５、Ｋ２Ｏ施入量分别定为１０. ０、５. ００、１０. ０千克（表１）。在此基础上将土壤肥力简单划分为低、中、高３个等级，施肥方式设定为传统施肥和水肥一体化施肥。土壤肥力判断不明确的情况下，按照中等肥力进行施用。

表１　１０００千克经济产量需要施入的化学养分量 千克／亩

未结果树：未结果树及产量低于１０００千克／亩的果园按照果实产量１０００千克／亩计算氮肥用量，Ｎ、Ｐ２Ｏ５、Ｋ２Ｏ比例按照２ ∶ ２ ∶ １施用，即每亩施入化学形态Ｎ、Ｐ２Ｏ５、Ｋ２Ｏ的量分别为１０. ０、１０. ０、５. ００千克（表２）。在此基础上将土壤肥力简单划分为低、中、高３个等级，施肥方式设定为传统施肥和水肥一体化施肥两种。在土壤肥力判断不明确的情况下，可以按照中等肥力进行施用。

表２　未结果树需要施入的化学养分量 千克／亩

２　施肥时期与次数

传统施肥方式全年分为３个施肥时期，分别为秋季基肥时期（９月中旬至１０月上旬）、春季追肥期（幼果期）、夏季追肥期（７—８月膨果期，早熟品种适当提前），考虑到传统施肥较为费工费时，每个时期施肥１次。

水肥一体化方式全年分为４个施肥时期，分别为秋季基肥期（９月中旬至１０月上旬）、萌芽—开花—幼果期、春梢旺长期、春梢停长—果实膨大期。施肥总量不变的前提下，根据时间长短每个时期施用２～３次，每次间隔７天以上。全年施肥次数不少于７次。

３　各施肥期养分投入比率

结果期果树需要考虑树体发育、花芽分化、果实品质形成等诸多因素，肥料运筹也需根据各物候期果树对养分的需求进行分配（表３）。

表３　结果期梨树传统施肥和水肥一体化施肥氮磷钾肥施用时期及比率

未结果树肥料在各物候期均匀分配即可。

４　每个施肥时期的养分投入（仅列出中等肥力条件）

在中等肥力条件下，每生产１０００千克梨传统施肥方式和水肥一体化方式各施肥时期养分施入量如表４所示。

表４　生产１０００千克梨传统施用时期和水肥一体化施肥各施肥时期氮磷钾施入量 千克／亩

５　每个施肥时期的肥料投入

品种、种植模式、管理方式会导致单位面积梨产量有较大差异。为方便大家使用，本文列出单位面积（亩）、单位产量（１０００千克）的肥料投入。具体施用时，可以以此为依据进行简单计算得出。

５. １　传统施肥方式肥料投入

（１）秋季基肥期肥料投入量及施肥方法。秋季肥料施用时，宽行密植果园可在树行一侧（隔年在另一侧）或者两侧机械开平行沟，稀植果园可在果树四周开环状沟或放射状沟，沟宽３０厘米、深４０厘米左右。也可在树四周挖４～６个穴，直径和深度均为３０～４０厘米，每年变换位置。施肥时将有机肥与各类化肥一同施入，与土混匀覆盖后，及时灌水。

本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为尿素（Ｎ，４６％）３. ５千克／亩、１５－１５－１５复合肥１６. ７千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）１. ０千克／亩，也可以生产１０００千克梨施用养分含量接近２４－１５－１８的复合肥１７千克，另外每亩须配合施用优质堆肥２０００千克或商品有机肥５００～１０００千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

（２）春季追肥期肥料投入量及施肥方法。春季肥料施用时开沟方式可参照秋季基肥时期，此时肥料类型只有化肥，开沟或穴的深度和宽度均为２０～３０厘米。各类肥料与土混匀覆盖后，及时灌水。

本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为硝酸铵钙（Ｎ，１５％；Ｃａ，１８％）１６. ７千克／亩、１５－１５－１５复合肥１０. ０千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）１. ０千克／亩，也可生产１０００千克梨施用养分含量接近１２－１８－２４的复合肥８. ５千克和硝酸铵钙２０千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

（３）夏季追肥期肥料投入量及施肥方法。施用方法与春季追肥期相同。本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为尿素（Ｎ，４６％）２. ２千克／亩、１５－１５－１５复合肥６. ７千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）８. ０千克／亩，也可生产１０００千克梨施用养分含量接近１２－６－３０的复合肥１７千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

５. ２　水肥一体化方式肥料投入

（１）秋季基肥期肥料投入量及施肥方法。有机肥参照传统施肥方式开沟施用，化肥通过水肥一体化系统注入。本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为尿素（Ｎ，４６％）４.６２千克／亩、磷酸一铵（工业级；Ｎ，１１.５％；Ｐ２Ｏ５，６０.５％）１.８６千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）４. ８９千克／亩，也可以施用养分含量接近２４－９－１８比例的水溶性肥料１２. ５千克，另外每亩须配合施用优质堆肥２０００千克或商品有机肥５００～１０００千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分３～４次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

（２）萌芽—开花—幼果期肥料投入量及施肥方法。化肥均通过水肥一体化系统注入。本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为硝酸铵钙（Ｎ，１５％；Ｃａ，１８％）７. ８２千克／亩、磷酸一铵（工业级；Ｎ，１１. ５％；Ｐ２Ｏ５，６０. ５％）０. ９３千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）１. ６３千克／亩，也可以施用养分含量接近１２－１８－２４比例的水溶性肥料３千克和硝酸铵钙７. ６千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分２～３次施入，每次肥料用量均衡施入或前少后多施入。

（３）春梢旺长期肥料投入量及施肥方法。化肥的施入均通过水肥一体化系统注入。本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为尿素（Ｎ，４６％）３. ３千克／亩、磷酸一铵（工业级；Ｎ，１１. ５％；Ｐ２Ｏ５，６０. ５％）１. ６千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）４. １千克／亩，也可以施用养分含量接近２２－１０－１８比例的水溶性肥料１０. ３千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分２～３次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

（４）春梢停长—果实膨大期肥料投入量及施肥方法。化肥的施入均通过水肥一体化系统注入。本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为尿素（Ｎ，４６％）０. ３千克／亩、磷酸一铵（工业级；Ｎ，１１. ５％；Ｐ２Ｏ５，６０. ５％）０. ３千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）４. ４千克／亩、磷酸二氢钾（Ｐ２Ｏ５，５１. ５％；Ｋ２Ｏ，３４. ５％）１. ８千克／亩，也可以施用养分含量接近９－１３－３０比例的水溶性肥料８. ５千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分３～４次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

５. ３简易水肥一体化设施肥料投入

（１）秋季基肥期肥料投入量及施肥方法。化学磷钾肥和有机肥的施入参考传统施肥方式本时期施肥方法。尿素通过灌溉系统施入，分２～３次，均衡施入或前多后少施入。本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为尿素（Ｎ，４６％）４. ４千克／亩、磷酸二铵（传统法；Ｎ，１８％；Ｐ２Ｏ５，４６％）５. ５千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）６. ０千克／亩，另外每亩须配合施用优质堆肥２０００千克或商品有机肥５００～１０００千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时有机肥和磷钾肥按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

（２）春季追肥期肥料投入量及施肥方法。磷钾肥施入参考传统施肥方式本时期施肥方法，或撒施于滴灌带或喷灌带出水处。硝酸铵钙通过灌溉系统施入，分３～５次，每次间隔７～１０天，均衡施入或前少后多施入。

本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为硝酸铵钙（Ｎ，１５％；Ｃａ，１８％）１６.１千克／亩、磷酸二铵（传统法；Ｎ，１８％；Ｐ２Ｏ５，４６％）３. ３千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）４. ０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时有机肥和磷钾肥按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

（３）夏季追肥期肥料投入量及施肥方法。磷钾肥施入参考传统施肥方式本时期施肥方法，或撒施于滴灌带或喷灌带出水处。尿素通过灌溉系统施入，分３～５次，每次间隔７～１０天，均衡施入或前多后少施入。

本时期生产１０００千克梨需要补充的化肥用量为尿素（Ｎ，４６％）１. ３千克／亩、磷酸二铵（传统法；Ｎ，１８％；Ｐ２Ｏ５，４６％）２. ２千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）１０. ０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时磷钾肥按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。