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人参种植行业发展深度分析 2021人参种植行业现状及发展前景分析研究

花匠小妙招
2025-08-27 16:50

2021年1月11日 zengyan来源：互联网

人参分布于中国、俄罗斯和朝鲜;在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。

人参分布于中国、俄罗斯和朝鲜;在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土;喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利;耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。

种植人参的树林最好是阔叶林或者天然的次生林，地形最好有坡度，这样可以有效的避免积水。北坡、东南坡以及西北坡比较利于人参的生长，坡度在10-25°之间都可以。如果是移栽的人参最好选择腐殖质土层10-15厘米的土壤，下层为黄粘土，中层是活黄土，pH值需要控制在4.6-5.8之间。

人参立枯病、人参斑点病、人参疫病和人参菌核病是人参最常见的病害。人参立枯病主要为害幼苗，会导致幼苗折断死亡，可以用50%多菌灵可湿性粉剂0.01-0.015公斤拌入3-5厘米深的土层内消毒预防，一旦发病立即拔除，防治蔓延。人参斑点病主要为害叶片，严重时会导致叶片脱落，展叶初期可以喷洒多抗霉素，后期改用波尔多液、扑海因或者咪唑霉交替使用。人参疫病主要为害叶片和根部，一旦发现病株应当立即拔除，并用70%的敌克松500倍液做消毒处理，及时排水，发病初期可以用58%甲霜灵锰锌1000倍液喷洒植株(最好在大雨后)。人参菌核病主要为害根部，受害后根部会腐烂，可以用速克灵或者扑海因湿性粉剂拌种，发现病株，及时拔除并用生石灰消毒。

人参种植行业发展深度分析 2021人参种植行业现状及发展前景分析研究

随着全球范围内"回归自然"浪潮的涌起，以及人们对化学药品副作用的深入认识，使国际市场中天然药物的用途和影响不断扩大，天然药物的优势和特色也越来越被世人重视，市场需求不断增长，加之人类疾病普的改变和医疗模式已由单纯的疾病治疗转变为预防、保健、治疗、康复相结合的新模式，使得传统中医药更加倍受青睐。天然中药材以其"安全、有效、价廉的特点"顺势而起，有了迅猛的发展，人参种植作为其中具有代表性的品种之一，需求不断扩大，国际贸易量大幅增加，价格回升。

一、整体市场规模

2019年，我国人参行业鲜人参产量为5.29万吨，较2018年下降0.28万吨。

图表：人参行业生产数据统计

数据来源：中研普华产业研究院整理

2019年，受人参市场价格下滑的影响，我国人参种植产值为75.86亿元，较2018年下降了8.43亿元。

图表：人参种植环节产值数据统计

数据来源：中研普华产业研究院整理

二、区域市场数据统计情况

人参目前主产于吉林、黑龙江、辽宁省。

1、黑龙江省人参主产于：牡丹江、鸡西、沾河、逊克县等;人参产量占全国的25%。

2、辽宁省人参主产于：桓仁县、新宾县;人参产量占全国的5%。

3、吉林省人参主产于：抚松县、靖宇县、长白县、临江市、江源县、集安市、通化县、辉南县、安图县、敦化市、汪清县、珲春市、蛟河市、桦甸市。吉林省是我国人参的主产区，人参产量占全国的70%，也成为振兴人参产业的重中之重。

当前我国从事人参食品及提取物生产的专业厂家少，规模小，品种单一，满足不了国内外市场的需要，据调查，目前我国人参食品、保健品的生产尚处在起始阶段，人参消费大多以原料参为主，深加工人参产品市场很少且无品牌优势效应，发展人参深加工产品大有市场可为。

人参种植行业研究报告中的人参种植行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对人参种植行业进行细化分析，重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等，是企业了解人参种植行业市场状况必不可少的助手。在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

未来人参种植行业将如何发展?想要了解更多关于人参种植行业具体详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年人参种植行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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