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甜过初恋的四川春见“耙耙柑”,我能吃5斤!

作为一个吃货,zui近吃吃喝喝又养了一身膘。 小编 今天给大家推荐这款柑橘皇后— “四川春见耙耙柑”

马上春节要到了,买几箱回家送亲人朋友也是极其合适的~ 很多人不明白,明明肚大饱满,光滑圆润,看着就很有食欲,怎么会取个“粑粑柑”这个名字...


原来“耙(pá)”在四川话里,就是“软”的意思。成熟后的皮薄多汁,捏起来软软的,因此四川人就喊成了耙耙柑~ 在医学属性上,因为它拥有清甜降火的属性,有助于清肠胃。 所以在冬季的干燥季节,来一个真的很有滋味~



下面来介绍下它的特点:皮薄易剥,多汁化渣~

口感如其名,细腻、脆嫩,果囊非常非常薄,像蚕丝一样,一口下去,汁水翻涌, 真的凉凉的甜甜的,仿佛拥有了美好的爱情: 饱满的果汁充盈着橙红色果粒,小珠子在口中一抿,粒粒爆开,就有电视上拍的那种感觉了。

9分甜1分酸,勾得人吃完一颗还想再来一颗~


在营养上,粑粑柑拥有维生素C、类胡萝卜素等丰富营养。 粑粑柑剥起来和橘子一样,轻松不粘,在冬天双手不想碰水的季节,非常适合。

这么好吃的耙耙柑,原产于日本的静冈县,后来被引进中国,zui适合耙耙柑的产地,还是四川重庆一带。

很多人都关注价格,在日本的水果,单颗都卖到50元,往往供不应求,真的贵啊!


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北纬三十黄金产地

这么好吃的耙耙柑,原产于日本的静冈县,后来被引进中国,在四川、重庆等地都有种植;但zui适合耙耙柑的产地,还是四川蒲江。


天府蜀都的古县蒲江,是“环境优美乡村”“中国优质柑橘生产基地”。除了得天独厚的种植环境外,编辑部严格筛选了很多的种植果园,包括口感、种植环境及技术。


◎北纬30度一直是橙橘类的奇迹产地区

◎每年超过3000小时的充足日照,昼夜温差大

◎年均气温17.2℃,年降雨量950mm左右

◎无霜期长达284天,水系发达

在这里,耙耙柑要养足300天,累积了足够的糖分和果香。耙耙柑需要越冬,在经历冬天的风雪的洗礼后,口感要更加甜嫩柔软。

每年2月,还要进行甜度测试,只有达到13°以上,才会采摘;


耙耙柑zui高能达到17°呢

要知道芒果也就14°~17°

这两年,耙耙柑在柑橘类里很出名,买到正宗的,还是要认准它的原产地啦。

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