某宝上买的贡菜,分成小包打急冻、萝卜干是在菜市场一个婆婆那里买的,她卖8块,一个阿姨卖12.不要用开水泡,用温水或冷水,一般两个小时就差不多了,还是要看凉嗮程度
贡菜焯水2分钟,加点盐煮,捞起来放凉水里
萝卜干不完焯水,萝卜把水捏干,加点点盐捏
加入:红油辣椒油多些,香油,蚝油,酱油,生抽,一点点醋,白糖稍微多点,花椒粉,花椒油,盐少许,味精,芝麻多多益善
下饭菜,好吃到爆
相关知识
简单嘎吱脆的萝卜干贡菜凉拌
“嘎吱嘎吱”脆的贡菜干来啦!
大理永平贡菜干,“嘎吱嘎吱”脆!
请注意,这个不是萝卜干,它叫做“贡菜”
凉拌贡菜怎么做
简单好做,爽口开胃的凉拌贡菜
嚼起来嘎吱响的贡菜,到底是个什么来头?
脆!非常脆!贡菜是不是莴苣做的?贡菜到底是什么,答案在这里
【步骤图】突然就火了的贡菜——香辣爽口凉拌贡菜的做法
毛肚凉拌贡菜 锅圈食汇双重脆爽的美味
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