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中和镇：贡菜发展势头旺

花匠小妙招
2025-08-28 13:14

作者：李学美编辑：杨芬

信息来源：楚雄州融媒体中心发布日期：2025-02-14 阅读量：

时下，正是永仁县中和镇贡菜采收、加工季节，田间、家门口随处可见群众忙碌的身影，一排排加工好的贡菜条挂在晾晒杆上，像片片“绿帘”。

“隆隆隆”，伴随着机器运行的声响，走进万马村杨仕海的贡菜初加工作坊，只见一群工人在各自岗位上忙着给贡菜去叶、削皮、削条、晾晒，一道道工序井然有序。工人把去叶的贡菜条从削皮机器一端放入，几秒钟过去，削好皮的贡菜就从机器另一端出来，然后再将削好皮的贡菜放进划条的机器中，一眨眼的工夫就划条分好了，从去皮到划条整个过程不超过2分钟。一些工人负责产品质量检测控制，把机器没有完全去掉的贡菜皮清理干净，把贡菜空心的地方去掉，保证贡菜品质。

据杨仕海介绍，2023年，他种植了1亩多贡菜，由于管理得当，收入在1万多元。结合以往的经验，他发现贡菜采收、加工要抢抓时间，如果延误时间，贡菜的品质和市场价格都会受到很大影响。2024年，他投资10余万元，购入一套贡菜初加工设备，并在村委会的协调帮助下，租用农户闲置院落，成立了自己的贡菜初加工“小作坊”。

“成立这个作坊，不仅解决了自家贡菜加工问题，还能帮助周边群众加工贡菜，加工费每吨500元。有时加工量大，我一个人忙不过来，还会请上5至6个工人来帮忙，一天最多能加工10吨贡菜。”杨仕海表示。村民文姝懿说：“我就住在附近，我家的贡菜也是拉到这里加工，自家的活干完，我又到加工坊打工，一天就有100元至120元工资。在家门口有务工收入，还能照管老人和小孩，非常开心。”

近年来，中和镇立足实际，以发展贡菜、彝绣、羊肚菌等特色产业为突破口，盘活闲置资源，积极引导当地致富带头人、本地种养能人、返乡务工人员投资创业，为更多的农村富余劳动力拓宽就业渠道，让群众实现在家门口有活干、有钱赚的美好愿景。（通讯员李学美摄影报道）