玫瑰花真正被人们重视,是从明代的一个亦文亦医的学者王象晋开始的,王象晋在《群芳谱》中,称之为“徘徊花”。而之后不久,中医学家姚可成在《食物本草》中,将玫瑰花的药用功效,归纳为“主利肺脾、益肝胆”,并指出玫瑰花具有良好的食疗作用,称玫瑰花“食之芳香甘美、令人神爽”。自此之后,玫瑰花在药用和食用领域,正式拉开了帷幕。
玫瑰花与月季花、蔷薇花等花朵,都是蔷薇科植物,不过,这三种花虽然都是同科同属,但是不同种。有道是,“非关月季姓名同,不与蔷薇谱谍通”。通俗地说,月季花的种是月季,蔷薇花的种是蔷薇,玫瑰花的种是玫瑰。玫瑰花作为表达爱情和作为临床药用,采摘方式是不一样的。表达爱情时所用的玫瑰花,那是什么时候开,就什么时候采。但是作为药用却不行,作为药用的玫瑰必须是春末夏初花朵没有开放、快要开放的时候采摘,除去花柄和花蒂后,便可入药。
玫瑰花芬芳馥郁,气味香浓,南宋“中兴四大诗人”之一的杨万里赞叹玫瑰花的花香,称之为“别有国香收不得,诗人熏入水沉中”,玫瑰的香气简直无法用言语来形容,只能让人沉醉其中。然而,清末名医张山雷在《本草正义》中也对玫瑰花的香味赞叹不已,说玫瑰花“香气最浓,清而不浊,和而不猛”,认为玫瑰花是众多芳香中药中的上品,并大发感叹,“芳香诸品,怠无甚匹”。
玫瑰花的花香虽然浓烈,但是药性却比较柔和,明代医家姚可成在《食物本草》中提到了玫瑰花具有“利肺脾、益肝胆”的作用;清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中提到,玫瑰花可以“和血行血,理气治风痹”。清代名医叶天士在《本草再新》中说,玫瑰花不仅能“舒肝胃之郁气,健脾降火”,还能治“腹中冷痛,胃脘积寒”等疾病,除此之外,玫瑰花还有“破血”的作用。近代中医药学家周志林在《本草用法研究》中指出,玫瑰花具有“疏气滞,解肝郁,行瘀和血,调中开胃”等奇妙的作用。总体来说,玫瑰花具有“理气解郁、和血调经、行气散瘀、调胃止痛”的作用。
对于玫瑰花的药用功效,古代本草虽然有一系列的论述,但从现代中药学的角度来看,也有一些独到之处。按照《药典》的记载,玫瑰花味甘、微苦,性温,归肝、脾经,具有“行气,解郁,和血,止痛”的作用,可用于“肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌仆伤痛”等病症,常用药量为1.5~6g。而《中华本草》中对于玫瑰花的药用范围,有所拓展,认为凡是肝气郁结所致的“胸膈满闷,脘胁胀痛,乳房作胀,月经不调,痢疾,泄泻,带下”等疾病,都可以使用玫瑰花,对于用药剂量,也提到最高可达到“30~60g”,而这也是对玫瑰花运用于食疗,提供了用量参考。
玫瑰花在现代,不仅在临床中备受欢迎,在生活中也颇为讨喜,而且,现代药理对它也颇有研究。药理研究表明,玫瑰花在心血管系统中具有营养心肌、增加心肌血流量、降低血粘度和血小板聚集率等药理作用,不仅如此,玫瑰花还有抗氧化,抑菌,调节血脂、降血糖,抑制乳腺癌,抗抑郁,提高心理高级认知功能等作用[1]。除此之外,玫瑰花还有抗菌,抗肿瘤等药理作用[2]。由此可见,玫瑰花在现代临床中,作用已经超出了历代本草对它药用功效的认知,不得不说,玫瑰花真不愧是“花中皇后”。
玫瑰花在现代临床中,应用颇为广泛,研究发现,玫瑰花临床可用于治疗产后抑郁,心血管疾病,辅助治疗严重脓毒症等疾病[1]。另有研究发现,玫瑰花可用于治疗失眠、胃病、梅核气等疾病,且还有淡斑、缓解痛经的作用[3]。不得不说,玫瑰花这味奇妙的中药,不仅能够帮助现代人抗抑郁,缓解精神压力;还能活血祛瘀,化解心血管疾病;不仅能够美容养颜,缓解女性疾病;还能安神助眠,缓解失眠痛苦……
玫瑰花不仅功效多多,而且还用法多多,如果用玫瑰花泡茶饮,可悦心神、缓解压力、疏肝解郁;如果用玫瑰花煎水泡脚,有助于缓解压力、安神助眠;如果用玫瑰花热水浴,可以缓解精神紧张;如果改善皮肤的光泽,玫瑰花可以研粉外用,做成面膜,有润泽肌肤、美容淡斑的作用[3]。其实,对于玫瑰花不仅药用功效不俗,食疗作用和营养价值也不俗,不仅如此,玫瑰花还有美化、绿化的作用,还能用在美妆、美容等领域,真不愧为“百花之尊”。
参考文献
[1]贾佼佼,苗明三.玫瑰花的化学、药理及应用分析[J].中医学报,2014,29(9):1337-1338+1350.
[2]刘嘉,赵庆年,曾庆琪.玫瑰花的化学成分及药理作用研究进展[J].食品与药品,2019,21(4):328-332.
[3]王李君.玫瑰花的中医小妙用[J].家庭医学,2024,(4):54.
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