据清朝《御香缥缈录》一书中记载,慈禧太后尤其喜欢用金银花泡茶,“伊的茶碗内差不多每天必有几朵野天冬花浮在上面”。清雅芳香的金银花是我国古老的药物,享有“药铺小神仙”的美誉 。
金银花,原植物是忍冬,花开两色,有黄有白,故有金银花之称。但作为药材使用时,却不是金银两色好。
因为金银花开放之后,有些成分会氧化,精油也会挥发,所以没有完全开放的花蕾入药药效更好,颜色以青白色为佳,纯白色的大多经过硫磺熏蒸,对人体有害。
《本草纲目》记载,金银花可治疗“一切风湿气,及诸肿毒、痈疽疥癣、杨梅诸恶疮。散热解毒”。即可以治疗风邪和湿邪,以及各种红肿热痛和疮疡。
脂肪杀手
金银花苦瓜汤:清心去火、利尿通淋、明目解毒,苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能减少脂肪和多糖的摄入,可以排毒瘦身。
金银花茶:加上山楂、菊花,可以调理肠胃、消脂减肥。
养颜美容
金银花蒸鱼:有补虚养身、健脾开胃的功效,经常食用抗衰养颜。
慈禧太后养颜秘方,晚上敷完面膜后,把金银花露涂搽在皱纹处,能使皱纹不再伸长和扩大。
煎煮出药液,加绿豆粉调匀,可以清热解毒,有效防止油皮、混油皮的痤疮、痘痘。
还可以做成金银花露,外涂治小儿痱子,内服消暑热口渴。
金银花属于药食同源的佳品,有很好的医用价值,所以被用来制成各种药剂。
现代的药理学研究表明,金银花有以下4种作用。
1、抗菌,抗病毒,
抗内毒素,解热抗炎
金银花有“中药抗生素”、“绿色抗菌素”之称,在中药中,70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。而且它和抗生素并不有相同,广谱对于病毒、内毒素都有一定的作用。
金银花+黄芩是治疗风热的经典配伍,清热解表,像常用的柴银口服液,抑菌抗病毒,解热镇咳加抗炎,通过多靶点作用,提高机体免疫力,是上呼吸道感染外感风热所用药物。
中药更注重病毒-机体-中药三者之间的辨证关系,以清除病原体为目的,同时改善机体整体状态不易感。
金银花,性味甘寒,入心、胃、肺三经,善于清热解毒,专清心热、胃热和肺热,清肺之力显著,像舌苔黄、黄痰都可以使用。
现代药理学研究认为有解热、抗炎、抗菌、抗病毒之效,对于风热感冒、咽炎、急慢性扁桃体炎都有很好的作用,春夏之交咽喉疼痛,可以泡上一杯,就会有大大的缓解。
2、保肝,利胆
这个作用主要和金银花的一个成分有很大的关系,金银花含有绿原酸、木樨草素的药理活性成分,能护肝醒酒、利湿退黄。
对于新生儿黄疸不仅疗效好,还可以起到预防的作用,配合绵茵陈等使用可以有效解决新生儿黄疸问题,当然具体还要遵医嘱,不可自行使用。
3、抑制血小板聚集
金银花清热解毒、抑制血小板聚集,与其他药物联用后,显著抑制静脉血栓的形成。
而且金银花抗氧化、降低胆固醇,能延缓衰老同时抑制脑血栓形成。
4、提高免疫、抗生育、
止血、调血脂
中成药属于小小一株,但五脏俱全,成分比较复杂,作为范围广。金银花进入人体后,可以促进机体新陈代谢,帮助淋巴细胞转化,增强身体中白细胞的免疫能力。
不过,有一些问题需要重点注意,那就是对于南方患有蚕豆病的儿童不可使用,因为金银花会诱发溶血。而且脾胃虚寒的人不要使用,否则可能会引起腹泻、症状加重的情况。
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