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有痴呆症家族史的人可以通过改变饮食降低患病风险

花匠小妙招
2025-09-01 01:15

一项大型、新的长期研究表明，坚持健康饮食可以降低罹患阿尔茨海默症/痴呆症的风险，特别是如果你有家族遗传倾向和风险因素。关注详情。

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最新研究表明，健康饮食可显著降低有家族史的阿尔茨海默病的高风险者发病几率。即使携带高危基因也会有显著获益。

这是哈佛大学医学院和麻省总医院营养与基因学研究人员对美国超过2.6万人进行的长达30年的追踪。研究结果发现，坚持类似地中海式饮食——多吃蔬菜、绿叶、坚果、浆果、橄榄油、鱼类和豆类——不仅有助提升普通人的脑健康，对于APOE4基因（与阿尔茨海默病高度相关）携带者（家族遗传倾向)也有明确降低风险的效果。

研究人员认为，拥有两份APOE4基因携带者，通过坚持吃含有丰富ω-3脂肪酸、纤维和绿叶蔬菜的健康饮食，可以降低35%的患痴呆症风险。

尽管尚未明确地中海饮食中的哪种成分发挥保护作用，但推测“协同效应”带来了综合健康获益——食药同源效果，即天然食物中的成分互相作用，产生比单一营养素补充剂，更具有显著防护效果。

营养专家建议，无论是否有痴呆症高风险基因，日常饮食应当多摄入全谷物、绿叶蔬菜、坚果、橄榄油和新鲜水果等健康食物。