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卫健委最新糖尿病饮食指南
糖尿病人饮食八大原则
卫健委糖尿病食养指南2023版之水果升糖指数分类
卫健委糖尿病食养指南2023版之水果升糖指数分类
以下是2023年卫健委发布的糖尿病食养指南摘录的三个夏季食谱,供给大家日常饮食参考
夏季食谱1
夏季食谱2
夏季食谱3
糖尿病,从国家卫健委于去年制定糖尿病饮食原则和食谱上,就可以看出,食谱鼓励糖尿病患者吃水果的。只不过,我们认真看食谱的话,会注意一个量。
至于水果到底怎么吃,怎么样才有利于控制血糖或者补充维生素,维持机体的营养需求。我们可以从图3可以看出,水果也分三类,低GI食物,中GI食物和高GI食物,国家指南建议我们可以优先选择低GI的水果,适量选择中GI的,对于高GI水果就要少吃或者不吃。
从卫健委糖尿病饮食指南摘出来的三个夏季食谱中,可以看出,我们夏天可以吃的有樱桃100g+西瓜50g;水蜜桃150g;葡萄100g
水蜜桃
我们要注意的是,一个量,不能超嗯,很多人对于GI分类的西瓜属于高GI水果,国家推荐的食谱也有西瓜,你要注意量不多,因为尽管西瓜含有碳水低,但毕竟属于升糖快的,从数据上看,西瓜升糖指数稍低于米饭馒头,但比其他水果高很多,需要注意;
其次我们都知道西瓜水分很高,也就是说我们吃了100g带皮西瓜,吃到嘴里的也就6.8g碳水,对血糖影响不是很大,是可以适量吃些的。
西瓜
最后这个夏季食谱3,看到午餐后,加餐的是100g葡萄,很多人是不是很怀疑,葡萄那么甜,竟然食谱有100g可以吃,是的,你没有看错,葡萄的的确确属于低GI水果,葡萄的生唐成指数为43,属于低血糖生成指数食物,是适合糖尿病患者选择的水果之一。
此外,我们还要考虑葡萄含有的碳水,100g葡萄含有碳水10.3g,一次的摄入量不应太多,以避免过高的血糖负荷。
葡萄
特别提醒:葡萄干的含糖量及血糖生成指数均比较高,所以糖尿病患者不建议选择吃葡萄干。
对了,我们加餐吃水果,也需要因人而异呢,最好是适量吃完水果后,定时检测血糖变化,如果吃了,发现血糖飙升很多,那后面还是不吃了吧,毕竟我们是以血糖稳定为主。
监测血糖
最后大家对于糖尿病可以吃的水果还有哪些?或者对于指南有疑问的,也欢迎留言讨论