荔枝、龙眼果实有哪些营养价值？

这个，怎么说呢，荔枝我们就不用说了，易上火，但吃了对皮肤有好处，使皮肤变得光滑细嫩。

至于龙眼和桂圆嘛，是同一种东西，一般来说新鲜的时候叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龙眼[8u58药材网www.8u58.com]，有的地方都叫桂圆。

桂圆

【科属】为无患子科植物龙眼的成熟果实。

荔枝和龙眼果肉均含有丰富营养，可补充能量和体液，是理想的碳水化合物、维生素C、矿质、叶酸和膳食纤维的。此外，荔枝和龙眼果肉均含有丰富的抗氧化多糖（约3%），可有效清除体内的自由基。

亩为非法定计量单位，为方便生产应用，本书暂保留。15亩＝1公顷。

荔枝和龙眼的果皮和种子均富含多酚类物质、多糖和粗纤维，具有抗氧化、提高免疫、抗癌等功效，荔枝核还具有抗病毒、降血糖、调血脂等功能。荔枝、龙眼带皮和带核加工制干之后，其有效成分可进入果肉而被利用。民间认为荔枝有些品种如库林功效更好。

龙眼肉又名：桂圆肉性味归经：性温，味甘；归心、脾经。滋补良药孕妇禁用龙眼肉是我国特产的水果，作为养生珍品被大众所喜爱。其甜美可口，不滋腻，善补心脾，适宜久服，为滋补之良药。《本草纲目》记载，“食品以荔枝为贵，而滋益则以龙眼为良。”【龙眼肉小档案】龙眼肉主产于福建、广东、广西、台湾、云南等地，属无患子科常绿乔木，药用部位为龙眼树的假种皮。在夏末秋初之季采摘成熟的果实（桂圆），除鲜食外，还可加工制干，

龙眼原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代。北魏（386—534年）·贾思勰《齐民要术》云：“龙眼一名益智，一名比目。”因其成熟于桂树飘香时节，俗称桂元。古时列为重要贡品。北朝西魏魏文帝元宝炬（535—551年）曾诏群臣：“南方果之珍异者，有龙眼、荔枝，令岁贡焉。”宋代，龙眼已在泉州普遍种植。北宋·泉州府同安县人苏颂《图经本草》（1061年）载：“龙眼生南海山谷中，今闽、广、蜀道出荔枝之处

新鲜龙眼如果保存方法得当，可以保存15天左右。如果依靠专业的冷冻方法，可以让龙眼保存3个月左右。龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存，像动物冬眠一样。在这个温度下，龙眼有生命可以呼吸却消耗很少的能量。但是并不能放在密封塑料袋中保存，而要用网状的保鲜袋来保存以利于它的呼吸。如果家中没有网状塑料袋，可将保鲜袋打几个洞。用这种方法存放，新鲜龙眼可以保存15天左右。如果依靠专业的冷冻方法，可以让龙眼

平南石硖龙眼是广西贵港市平南县的特产。石硖龙眼生长的独特的土壤和气候环境，因而生产的石硖龙眼质优味美。平南县石硖龙眼因果大、核小、肉厚、爽脆等特点受到广大客商的青睐。最大特点是品质优，味道好，它是所有龙眼品种中鲜品味最好的水果。平南石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香，肉脆爽口，易剥皮、易离核和耐贮运的特点，单果重8-12克，可溶性固形物22-24%。维生素C32毫克/100克，可食率70%左右，适

黄褐色或灰黄色龙眼花，属于常绿植物，高通常10m左右。具板根。小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。偶数羽状复叶，互生；叶连柄长，或更长；小叶4-5对，很少3或6对，小叶柄长通常不超过5mm

龙眼是生果，属寒性食品，制成干品后就是桂圆，它属温补了，任何食品都要均衡，不可偏食才好

龙眼虽好吃，但容易上火，通常每天每人吃龙眼不能超过6两。因食用龙眼过量导致“龙眼病”发作。其病症主要为：腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。龙眼属于又营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人“上火”。因此，食用这类水果时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民，一天时间里食用龙眼的数量

可以的，不过龙眼不要多吃，多吃上火的。希望对您有帮助。