黄花菜山药汤的功效和好处
黄花菜山药汤的功效和好处
黄花菜山药汤的功效
1、黄花菜山药汤能降血压
黄花菜山药汤是一种理想的降压食疗汤品，人们食用这种汤品以后能抑制身体内胆固醇的生成，也能让人体内存的的胆固醇分解和排出，能让升高的血压降下来，对保护心血管健康作用比较明显。
2、黄花菜山药汤能预防肠癌
黄花菜山药汤对人类的肠癌有很好的预防功效，因为这种汤品中有大量的膳食纤维和粗纤维存在，它们进入人本以后软化大便，加快大便的生成和排出，从而也能让肠道中积存的毒素快速排出体外，也能让肠癌的发病率明显下降。
3、黄花菜山药汤能健脑调节神经
黄花菜山药汤是以黄花菜和山药为主要食材制成的一种汤品，里面的黄花菜和山药都有补肾安神的重要作用，有多种营养成分可以直接作用于人类的神经系统，能提高脑细胞的活性，也能减少神经衰弱症状的出现，对提高记忆力和预防失眠放松神经有很明显的作用。
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食材：猪肝60g，菠菜120g，干黄花菜30g，枸杞5g，姜丝、大葱、食用盐少许。
做法：将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。 菠菜去根，洗净切段。 猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。 起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
功效：补虚养血，清热利湿。
粳米50克，山药30克，南瓜30克，盐2克。
将粳米泡入水中20分钟，然后洗净捞出。山药去皮洗净，切成小块；南瓜洗净，切成小丁；先煮粳米，再放入山药、南瓜煮至熟透。
功效：健脾和胃，和中益肾。
食材：鲤鱼一条，红枣10颗，黑豆20g，生姜1片，盐、味精少许。
做法：将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控干水分。把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。在锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。 将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆、红枣、姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。最后放入盐、味精调味即可食用。
功效：滋阴补血健脾。
养生护肝茶有哪些
蜜糖红茶：
原料：红茶叶5克，蜂蜜、红糖。
制法：放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。
功效：此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
黄花保肝茶：
原料：黄花菜10克,五味子5克,甘草8克,枣(干)5克。
制法：将黄花菜、五味子、生甘草、红枣放入大茶缸中，用沸水泡5分钟。
功效：调养肝脏，有效辅助治疗肝炎肝硬化。
宝寿源植物代用茶：
原料：白芷、山药、马齿苋、葛根、茯苓、鱼腥草、淡竹叶等。
制法：直接开水冲泡。
功效：排除体内毒素，保护肝脏，调理身体。
葛花茶：
原料：葛花，即葛根的花。
制法：直接开水冲泡。
功效：醒酒，护肝。
佛手花茶：
原料：佛手花
制法：直接开水冲泡
功效：疏肝理气。
蜜糖红茶：
原料：红茶叶5克，蜂蜜、红糖。
制法：放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。
功效：此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。
黄花保肝茶：
原料：黄花菜10克,五味子5克,甘草8克,枣(干)5克。
制法：将黄花菜、五味子、生甘草、红枣放入大茶缸中，用沸水泡5分钟。
功效：调养肝脏，有效辅助治疗肝炎肝硬化。
宝寿源植物代用茶：
原料：白芷、山药、马齿苋、葛根、茯苓、鱼腥草、淡竹叶等。
制法：直接开水冲泡。
功效：排除体内毒素，保护肝脏，调理身体。
葛花茶：
原料：葛花，即葛根的花。
制法：直接开水冲泡。
功效：醒酒，护肝。
佛手花茶：
原料：佛手花
制法：直接开水冲泡
功效：疏肝理气。
黄花菜汤的做法大全
一、黄花菜百合排骨汤
材料：
主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆 50克调料：姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克
做法：
1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
3、最后加盐、白胡椒调味。
二、黄花菜鲫鱼汤
材料：
主料：鲫鱼一条.干黄花菜一把
辅料：姜适量 芹菜适量
调：油.盐.鸡精
做法：
1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟，加盐
15.放入鸡精调味
16.再加上芹菜
17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
三、黄花菜豆腐瘦肉汤
材料：
主料：干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料：食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)做法：
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
四、黄花菜枸杞排骨汤
材料：
黄花菜50克 排骨100克 枸杞适量 花生适量 姜适量盐适量做法：
1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生3把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
4将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。
5煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟6过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
7最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。
8黄花菜枸杞排骨汤就做好了
黄花菜搭配不同的食材做成的汤功效是不一样的，黄花菜汤的做法大全中介绍黄花菜百合排骨汤有消炎解热的功效，黄花菜鲫鱼汤有为孕妇催奶的功效，黄花菜豆腐瘦肉汤有对孕妇和胎儿发育所需的营养，黄花菜枸杞排骨汤可以祛斑、祛皱、美容养颜的功效，不同年龄的人可以根据自己的需要去做，但是无论哪一种做法，都要选择干黄花菜。
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1、蔬菜：芹菜、黄花菜、丝瓜、香菜、萝卜、胡萝卜、西兰花、菜花、莲藕、黄花菜、黄豆芽、绿豆芽、青椒、海带、莴笋、白菜、番茄、菠菜、蘑菇、紫菜、山药、土豆、红薯。
2、水果：苹果、香蕉、山楂、乌梅、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、核桃、樱桃、猕猴桃、草莓。
3、其他：黑芝麻、花生、豆腐、黄豆、红小豆、黑豆、鸡蛋、大米、小米、白开水。
4、肉类：猪蹄、猪肝、公鸡、猪大骨头、羊尾骨、牛尾骨、羊肉、牛肉等。
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1、山药
山药含有丰富的氨基酸、粘蛋白、多酚氧化及矿物质成分，有助于脾、肾、肺三经。就中医角度来说，乳腺归于肝、脾、胃经，所以有入肝脾经的料理，对乳房发育也有益。切段生食，最能摄取丰富酵素，不喜欢生山药的味道者，煮汤(譬如山药排骨汤、蔬菜山药汤)也很不错。
2、当归
有补气活血、调经止痛的作用，具有活络气血的功效，搭配药膳料理，能促进血液循环，帮助乳房发育。由于当归香气重，建议加入药膳中炖煮，以喝汤方式来摄取其养分。
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食材：小米50克、香菇50克、盐2g。
做法：淘洗小米，香菇切成丁状；先煮小米粥，旺火煮沸，再取其汤液，与香菇同煮。待米烂粥成时下盐调味即可。
功效：补益胃气。
食材：粳米50克、山药30克、南瓜30克、盐2克
做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分山药去皮洗净，切成小块；南瓜洗净，切成小丁；注入700ml冷水，先煮粳米，用旺火煮沸放入山药、南瓜，然后改小火慢煮；待米烂粥成时下盐调味即可。
功效：补脾养胃，排毒护胃。
食材：莲藕半根、黄花菜10朵、盐少许
做法：莲藕洗净切片，黄花菜洗净切块;在锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，煮到只剩大约1碗水的量，取其汤液，加入盐调味即可饮用。
功效：健脾开胃、益气滋补。
黄花菜根的作用
黄花菜根的功效与作用都有哪些呢?黄花菜根散瘀消肿，祛风止痛，生肌疗疮。黄花菜根主治腰痛，小便不利，大肠出血，痢疾，及治乳痈肿痛。
黄花菜根的功效与作用治大便下血：
黄花菜根、红枣各三十克，水煎分两回服
黄花菜根的功效与作用治乳腺炎，乳汁不下：
黄花菜干品十五克，炖猪瘦肉食，或者用黄花菜根六十克，和猪蹄一个煮食，。
黄花菜根的功效与作用治风湿关节疼：
黄花菜根三十克，水煎去渣，冲入适量的黄酒温服，
黄花菜根的功效与作用治全身水肿，小便不通，黄疸：
黄花菜鲜根三十克，用水煎服.
黄花菜根的功效与作用治腰痛，耳鸣，奶少：
黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。
黄花菜根的功效与作用治小便不利，水肿，黄疸，淋病，衄血，吐血：
黄花菜根三至五钱，水煎服。
卵巢保养汤
一：红枣山药汤功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。、二：枸杞红枣赤豆汤功效：消渴补血，补中益气，润心肺，且能有效改善面色晦暗、皮肤粗糙、湿疹痱子的状况。、三：银耳雪梨炖瘦肉汤功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。、四：竹荪排骨汤功效：补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果、五：黄芪鳝鱼汤功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。
肠粘连的饮食
百合鸡蛋黄汤
1.将百合洗净，鸡蛋打开去蛋白取蛋黄;2.把百合放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，放入蛋黄拌匀煮熟，加白糖再煮沸即成。
鸡蛋黄花汤
1.将泡好的海带切丝;2.黄花(黄花菜)洗净切段;3.粉丝泡涨;4.鸡蛋打在碗里搅匀;5.锅内加高汤烧开;6.把黄花、海带、木耳、白菜心、酱油、盐、胡椒、味精、投入;7.烧开后冲入鸡蛋勾芡出锅。
豆浆山药汤
1.将山药去皮洗净切块;2.榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末;3.油条切小段;4.芝麻磨碎;5.将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调匀装大碗内;6.炒锅注油烧热，下入榨菜末炒香，倒入豆浆烧开，放入山药丁煮熟，倒入大汤碗内即可。
急性肠胃炎推荐食谱
食材：大枣50g、山药30g、莲子30g、白扁豆20g、白糖少许
做法：材料洗净，锅中放入600ml水，再加材料加入，煮至烂熟，最后加入少许白糖即可。
功效：健脾养胃，调养气血。
食材：莲藕半根、黄花菜10朵、盐少许
做法：莲藕洗净切片，黄花菜洗净切块。在锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮到大约剩1碗水的量，加入盐调味即可食用。
功效：健脾开胃、益气滋补。
食材：人参粉10g、粳米100g、冰糖少许
做法：将粳米洗净，加至于200ml水的锅内，煮至烂熟，然后加入人参粉、冰糖搅拌均匀，即可食用。
功效：健脾止泻、补益元气
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