小儿感冒是很多宝妈宝爸们的心头大病,眼睁睁看着宝宝打着喷嚏,流着鼻涕,心疼不已,但是又怕吃西药会对宝宝有副作用,这不,安全有效的食疗药膳来了,有需要的来自取哦!
01、姜糖片
食材配料:生姜30g,红糖150g
烹调方法:将生姜捣烂加水适量,放锅内煮沸5分钟去渣,加入红糖溶化继续煮成稠膏,起锅放凉后切块、分装
应用范围:小儿风寒感冒
临床表现:症见发热轻,恶寒重,无汗,鼻塞流清涕,喷嚏咳嗽,舌苔薄白,脉浮紧
用法用量:1次2块,1日2次,并饮热水150ml
02、葱白香菇奶
食材配料:葱白6g、香菇2朵、辛夷花6朵、母乳或牛奶50-100ml
烹调方法:葱白、香菇、辛夷花、母乳或牛奶加适量清水,隔水炖,去渣取汁
应用范围:新生儿、婴儿风寒感冒
临床表现:症见发热轻,恶寒重,无汗,鼻塞流清涕,喷嚏咳嗽,舌苔薄白,指纹红,在风关内
用法用量:每日1剂(新生儿每剂50ml,婴儿每剂100ml),分2-3次服用
03、双色汤
食材配料:白菜心100g、白萝卜60g、黄花菜15g、贡菊花6g
烹调方法:将白菜心洗净,白萝卜切块,与黄花菜、贡菊花共煮汤约300ml,调白糖分服
应用范围:风热感冒
临床表现:症见发热重,恶寒轻,有汗或无汗,头痛,鼻塞流稠涕,咳嗽,咽红,或口赤流泪,烦热口渴;口舌红少津,苔薄黄,脉浮数
用法用量:每日1剂,分2次服用
04、西瓜荷梗茶
食材配料:西瓜皮60g、冬瓜皮50g、荷梗20g
烹调方法:西瓜皮、冬瓜皮、荷梗水煎200ml
应用范围:暑邪感冒
临床表现:症见高热不退,或身热不散,汗出不畅,头痛,倦怠,泛恶,鼻塞流涕,咳嗽;舌尖红,苔白腻,脉数
用法用量:每日1剂,代茶饮
05、羊肉香菇汤
食材配料:羊肉50-100g、香菇30g、生姜3小片
烹调方法:羊肉切薄片,香菇泡软,生姜入油锅内煸炒至香后加入羊肉、香菇,武火翻炒至肉色改变,加盐、水煮烂
应用范围:小儿虚症感冒
临床表现:平素易感冒,症见气短懒言,语声低微,倦怠乏力,自汗怕冷,舌质淡苔薄,脉细无力
用法用量:连渣带汁服用,也可作佐膳之用,分2-3次服用,连服5-7天。1岁以内小儿去渣饮汁
06、黄芪大枣粥
食材配料:黄芪6g、大枣10g、粳米20g
烹调方法:黄芪、大枣、粳米加水适量共煮成粥
应用范围:预防感冒
临床表现:平素易感冒,症见气短懒言,语声低微,倦怠乏力,自汗怕冷,舌质淡苔薄,脉细无力
用法用量:每日晨空腹吃1小碗,连吃半月以上
以上药膳若无特殊说明,1日剂量均定为150-200ml,为3-5岁小儿的量,<3岁或>5岁儿童应酌情增减。
介绍了这么多的食疗药膳,希望大家能收藏下来哟。当宝宝出现不适还是建议宝妈宝爸们首先选择就医,在医生的指导下选择适合宝宝的药膳,不要盲目尝试,以免适得其反哦。
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撰文 | 临床营养科 张蕾
编辑 | 周宪
审核 | 贝兰、王萧怡
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