社科讲堂丨作为一名杭州人，你一定要了解的南宋时期端午风俗！
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关于端午节的起源，一传说是战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽，先民们驾乘龙舟赶去救援未果，后抛粽子入江引诱鱼虾食用以保护屈原遗体，久而久之，人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。
怀念屈原，再读《离骚》，从诗篇中，纪念这个峨冠博带，在江畔行吟的身影……
然而端午节早于屈原便存在。总的来说，端午节起源于江浙地区吴越部族的龙图腾祭祀，注入夏季时令“祛病防疫"风尚，把端午视为“恶月恶日”的习俗起于北方，附会屈原等历史人物纪念内容，最后形成如今端午节文化内涵。
宋代的端午节，也称端五节、重午节、重五节、菖蒲节、沐兰节、沐兰令节或天中节，为一年中第三大节日。其活动主要沿袭前代，节日内容有龙舟竞渡、系朱丝避兵、书午时符及卫生保健等。
若要问南宋端午具体的风俗文化，且听小尚细细道来……
供养艾虎、
天师符等节物
五月五日，古人心目中一般认为是大凶日、毒日、恶日。
据吴自牧《梦粱录》卷三《五月》所载：
杭都风俗，自初一日至端午日，家家买桃、柳、葵花、榴、蒲叶、伏道，又并市茭、粽、五色水团、时果、茶酒、五色瘟纸(青、红、黄、白、黑)，当门供养。自隔宿及五更，沿门唱卖声，满街不绝。周密《武林旧事》卷三也载:“以青罗作赤口白舌帖子，与艾人并悬门楣，以为禳檜。道宫法院，多送佩带符箓，而市人门首，各设大盆，杂植艾蒲葵花，上挂五色纸钱，排饤果粽，虽贫者亦然。”
其实，这是由于夏季天气燥热，人易生病，瘟疫也易流行，加上蛇虫繁殖，容易咬伤人，所以要十分小心，这才形成此习惯。
菖蒲为天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑形，插在门口可以驱邪辟祟，也可作为装饰品。所以方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引申为“蒲剑”，可以斩千邪。艾草与菖蒲、蒜被古人称为“端午三友”，含有芳香油，和蒜一样都有杀菌作用。古时，人们缺乏科学观念，误以为疾病皆由鬼邪作祟所致，于是，在端午节这天，以菖蒲作宝剑，以艾草作鞭子，以蒜头作锤子，认为这三种武器可以退蛇、虫、病菌，斩除妖魔。而采艾要在公鸡未鸣以前就出发，挑选最具人形的艾草带回去，悬挂在门额上，有的还将艾草扎成虎形，或剪彩为虎，再粘贴艾叶于其上，时称“艾虎”。中国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。《风俗通》便说:“虎者阳物，百兽之长也。能噬食鬼魅，亦辟恶。”因此，民间多取虎为辟邪之用，其中尤以端午节的艾虎最具特色。宋代陈元靓《岁时广记》引《岁时杂记》:“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。”王珪《端午帖子》诗“钗头艾虎辟群邪，晓驾祥云七宝车”，便指此。有的还用艾与百草缚成张天师的形象，有的则悬虎头、白泽。
这一天，仕宦等家以生朱于午时书“五月五日天中节，赤口白舌尽消灭”之句。市民们还采百草，或修制药品，以为辟除瘟疫和驱逐恶鬼等用，认为藏在家中极有灵验。
巴秋《菖蒲系列》
馈送端午节日礼品
宫中与民间均有馈送端午节日礼品的风俗。内司(即内务府)意思局(宫中机构之一)用红纱彩金盝子，将菖蒲或通草雕刻成生百虫，铺在上面，再用葵、榴、艾叶、花朵簇拥。里面盛放百索彩线、细巧镂金花朵，及银样鼓儿、糖蜜韵果、巧粽、五色珠儿结成经筒符袋，御书葵榴画扇、艾虎、纱匹缎，分别赐给宫中后妃诸阁，分宰执、亲王，诸宫观亦以经筒、符袋、灵符、卷轴、巧粽、夏橘等送馈贵宦人家。市井看经道流，亦以礼品分送施主家中。
周密《武林旧事》卷三《端午》的记载略有不同，据其所说：
插食盘架，设天师艾虎，意思山子数十座，五色蒲丝百草霜，以大合三层，饰以珠翠葵榴艾花。蜈蚣、蛇、蝎、蜥蜴等，谓之毒虫。及作糖霜韵果，糖蜜巧粽，极其精巧。又以大金瓶数十，遍插葵榴栀子花，环绕殿阁。及分赐后妃诸阁大珰近侍翠叶、五色葵榴、金丝翠扇、真珠百索、钗符、经筒、香食、软香龙涎佩带，及紫练、白葛、红蕉之类。大臣贵邸，均被细葛、香罗、蒲丝、艾朵、彩团、巧粽之赐。而外邸节物，大率效尤焉。
所谓百索彩线，亦称长命缕、续命缕、续命丝、延年缕、长寿线、辟兵绍、五彩缕等，虽然名称不一，但其形制和功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索，或悬于门首，或戴在小儿的颈项，或系在小儿的手臂，或挂于床帐、摇篮等处，俗谓可以避灾除病，保佑家人安康，延年益寿。其形制大致有五种:一是以五色丝线合股成绳，系在臂膀；二是在五彩绳上缀饰金锡饰物，挂在颈项；三是将五彩绳折成方胜，挂于胸前；四是把五彩绳结为人像，戴在身上；五是以五彩丝线绣绘日月、星辰、鸟兽等物，敬献给尊长。其俗始于汉代，东汉应劭《风俗通·佚文》:“午日，以五彩丝系臂，避鬼及兵，令人不病瘟。”南宋临安便承袭了这种风俗，如《西湖老人繁胜录》载:“端午节扑卖诸般百索，小儿荷戴，系头子，或用彩线结，或用珠儿结。”
经筒，为安置经卷的容器，多以木头刳成圆筒形或八角形，外面附上金银泥绘的花纹。符袋是指挂在小孩颈上的布制袋形护身符。这两种物品，均是因为《抱朴子》问辟五兵之道，以五月五日佩赤灵符挂心前，南宋末年以钗符佩带代替。
香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线编成的，有用碎布缝成的，内装香料（即用中草药白芷、川芎、芩草等制成），一般佩放在腰际及胸襟，亦有置放在袖中者。其作用有二：一是散发香气；二是驱虫除秽。
南宋鸳鸯戏水金香囊
端午帖子
先期学士院供帖子，如春日禁中排当，例用朔日，谓之端一。许纶《圣寿合端午帖子》:
宫人晨起靓妆梳，艾叶菖花献颂余。
团扇裁成留不画，应时只乞圣人书。
阴阴密叶韵黄鹂，乐事宫中圣得知。
永日留连惟史帙，薰风拂掠到琴丝。
驾言康寿殿中来，排备凉亭与月台。
此去天中才半月，从今日日要花开。
从此诗中可知，五月初一早晨，宫女早早起床，精心梳妆打扮，接着要准备艾叶、菖蒲、鲜花等物，用白纸裁成团扇的式样，届时请皇帝在上面书画，得知皇帝马上要来了，她们急急忙忙把这些物品运到凉亭与月台。
龙舟竞渡
宋《龙舟竞渡图》
龙舟竞渡是端午节民俗活动的高潮，必不可少。
杭州的龙舟竞渡，形成于唐代，为一种官民同乐的群众性活动。
至南宋时，这种传统的竞舟活动更频繁了，在上巳、寒食、清明和端午时均有举行。西湖在早春二月初八另有一次。无论是规模，还是观者人数，可以说是空前绝后，成为临安最为盛行的水上体育竞技项目之一。 “游人来往如蚁”，“都人士女，两堤骈集，几于无置足地”，不难想见龙舟争标受欢迎之程度。由于观者群集，甚至发生蹂践而死的现象。
《龙池竞渡图》(元代王振鹏绘)
供养花卉
历来杭州人对花卉都有一种特别的爱好。栽花、卖花、戴花之风盛行，这从一个方面反映了临安商品经济的繁荣和社会文明发达的程度，《西湖老人繁胜录》载端午节风俗时说：
初一日城内外家家供养，都插菖蒲、石榴、蜀葵、花栀子花之类。一早卖一万贯花钱不啻，何以见得？钱塘有百万人家，一家买一百钱花，便可见也。酒果、香烛、纸马、粽子、水团莫计其数，只供养得一早，便为粪草。虽小家无花瓶者，用小坛也插一瓶花供养，盖乡土风俗如此。寻常无花供养，却不相笑，惟重午不可无花供养，端午日仍前供养。角黍天下有，惟是都城将粽揍成楼阁亭子车儿，诸般巧样，开铺货卖。多作劝酒，各为巧粽，茉莉盛开，城内外扑戴朵花者，不下数百人。每妓须戴三两朵，只戴得一日朝夕。如是天寒，即上宅院亦买戴盆种者，官员馈送诸府弟娇马，遇重午都戴合色头须，荷花开，纳凉人多在湖船内，泊於柳阴下饮酒，或在荷花茂盛处园馆之侧，朝乡会亦在湖中，或借园内。
宋 马远《白蔷薇图》
宋 马麟《层叠冰绡图轴》
斗力
端午斗力之俗盛行于江南。范成大《吴郡志》卷二《风俗》载：“江南之俗……以五月五日为斗力之戏，各料强弱相敌，事类讲武。宣城、毗郡、吴郡、会稽、余杭、东阳，其俗皆同。”
粽子及节日饮食
端午节物甚多，而以粽子居首。
粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，为端午节的主角，自然有非常精彩的表演。《西湖老人繁胜录》便载:粽子，天下都有，但都城多种多样，璀璨纷呈其特点是将粽子堆成楼阁、亭子、车儿诸般巧样。开铺货卖，多作劝酒，各为巧粽。
其日正是葵榴斗艳，栀艾争香，角黍包金，菖蒲切玉，因此饮食活动也是必不可少，不特富家巨室递相宴赏以酬佳景，虽贫乏之人亦且对时行乐，周密《齐东野语》卷九《子固类元章》：“庚申岁，客辇下，会菖蒲节，余偕一时好事者邀子固，各携所藏，买舟湖上，相与评赏。”
宋 《宫沼纳凉图》（局部）
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来源：区社科联 区政协 华语之声
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