烤花甲的做法
烤花甲的做法简单，肉嫩鲜香。可根据自己的口味搭配调料。那么烤花甲怎么做好吃呢？下面小编给大家详细介绍烤花甲的做法步骤，大家请看。
做法一
主料
花甲700g
辅料
油适量，盐适量，洋葱适量，大蒜适量，红辣椒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量
步骤
1.准备材料。
2.花甲洗净。
3.放入烤盘中。
4.预热好的烤箱180度15分钟。
5.洋葱辣椒，大蒜切末放入碗中，加入适量盐，生抽，老抽耗油。
6.加入适量玉米油拌匀腌20分钟。
7.烤好的花甲取出。
8.把调料放在花甲肉上。
9.180度再烤10分钟。
10.装盘。
做法二
主料
花甲500g
辅料
油适量，盐适量，蒜头1只，生抽2汤匙
步骤
1.购买回来的花甲，放盐水中养一个晚上，中途换清水几次。
2.然后再清洗干净。
3.装入盘里，放入烤箱，180度，烤15分钟。
4.蒜头剁成蓉，加入生抽、盐、油搅拌均匀。
5.经烤制的花甲已经全部开口。
6.淋入蒜泥。
7.再入烤箱烤制10分钟。
8.取出食用即可。
对烤花甲的做法的介绍就到这了。烤花甲应该是最简单的一种做法，也是最能体现肉质的鲜美的一种做法。大家可以试着制作一下。
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