《食品安全法》有关食品添加剂的法律规定
2022年7月29日发
(作者：出口押汇)
《食品安全法》有关食品添加剂的法律规定
第二十八条禁止生产经营下列食品：
（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学
物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产
的食品；
第四十六条食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品
种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂；不得在食品生产中使用食品
添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
第四十七条食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说
明书应当载明本法第四十二条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规
定的事项，以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载
明“食品添加剂”字样。
第四十八条食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、
夸大的内容，不得涉及疾病预防、功能。生产者对标签、说明书上所
载明的内容负责。
食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识。
食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得
上市销售。
第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按
照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经
营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元
的，并处二千元以上五万元以下；货值金额一万元以上的，并处货值
金额五倍以上十倍以下；情节严重的，吊销许可证：
（一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化
学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食
品；
（二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染
物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；
（九）利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、
食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估
第八十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按
照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经
营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元
的，并处二千元以上五万元以下；货值金额一万元以上的，并处货值
金额二倍以上五倍以下；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可
证：
（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说
明书不符合本法规定的食品、食品添加剂；
第八十七条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部
门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上
二万元以下；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：
（一）未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相
关产品进行检验；
（二）未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度；
食品添加剂，指为改善食品品质和、香、味以及为防腐、保鲜和
加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
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