你有没有想过,如果没有食品添加剂,我们的生活会变成什么样子?是要每天花时间煮饭,还是要忍受那些口感差、保质期短的食品?今天就来聊聊食品添加剂的真相,打破那些关于它的误解,看看它们到底是如何让我们的生活变得更便利的。
科学的食品添加剂
虽然食品添加剂有好处,但长期大量摄入可能对健康有潜在影响,需树立科学饮食观念。
许多网友在看到这个标题的时候,也许会不禁皱起眉头,觉得这样的标题不合常理。
但其实在东方大国很多年前就已经提出了科学的饮食观念,食品添加剂也是这其中的一部分。
虽然食品添加剂有着诸多不好的声音,但是如果没有食品添加剂,我们的生活会变成什么样子呢?
所以今天我们就来说说食品添加剂到底是怎么一回事,到底是什么原因导致了我们对食品添加剂的误解。
并且我们还要看看现在是如何对食品添加剂进行管理的。
所以我们先来说说食品添加剂的具体情况,再来说说为什么我们会对食品添加剂产生偏见。
保存食品的“神器”
现在市场上我们能够看到的许多食品,其实都加入了许多食品添加剂,这些食品添加剂可以使得这些食品保存的时间变得更久。
并且还能够使得这些食品更加美观,口感更好,营养更全面,所以说这些食品添加剂就好比是这些食品的“神器”一样。
这也是为什么我们现在吃到的方便面都没有什么不同的原因,虽然口味不同,但是口感和保存时间却没有什么区别。
如果没有了这些食品添加剂,我们就得重新开始每天煮饭,再去烧水来泡面了,生活质量肯定会大大下降。
不过也正是因为这些原因,我们才会对食品添加剂产生偏见,所以接下来就让我们来分析一下到底是为什么。
为什么会有偏见
既然说到了产生偏见,那么肯定是有什么原因导致了我们产生偏见。
其实产生偏见最大的原因就是缺乏知识,以及市场上不良商家利用添加剂赚取暴利。
很多网友表示其实自己一开始对食品添加剂并没有什么太大的意见,毕竟现在市场上大部分的食品都是用食品添加剂制作出来的。
而且自己身边也没有听说过谁吃了什么东西导致了健康受损,所以一开始自己也不知道为什么会有人排斥食品添加剂。
但是后来网友去查了一下国外关于食品添加剂的资料,发现了很多国外对于食品添加剂不好的情况。
但是经过细细查找之后发现,其实国外大部分都是在搞地缘问题,并不是真心想要排斥食品添加剂。
而且很多国外发出来的问题,国内其实也存在同样的问题,并不是因为用了外国制造的产品才会出现问题。
比如说国外常常爆出来儿童过早发育的情况,并且都是因为吃了含有激素类物质的奶制品导致的。
但是其实东方大国也存在着儿童过早发育的问题,并且经过调查后发现,儿童过早发育主要原因就是喝了激素类物质含量过高的奶制品导致的。
其实国内外对于激素类物质都是同样排斥的,并且也有着严格的限制标准。
并且很多时候我们对于什么原因导致了某种情况,并没有找到确切的证据之前,最好还是不要随便妄下定论。
比如说最近很火爆的一种饮料加工方式“氧化法”,也有网友直接把氧化法和加工干粉奶放在一起讨论,并认为两者之间有着关联。
但是事实上氧化法和加工干粉奶并没有任何关系,并且奶粉本身就是一种被脱水处理过后制成干粉状的奶制品。
而氧化法只不过是一种加工方式罢了,并没有任何直接证据表明氧化法会对人体造成伤害,并且氧化法加工出来的奶制品也是安全可靠的。
国家标准
国内对于食品安全方面也是十分重视,并且也有着自己完善的法规体系和标准体系。
国内对于食品安全方面也是采取了双层监管制度,中央当局和地方当局共同负责监管工作,并且还专门成立了国家卫生安全委员会来负责卫生安全工作。
而目前使用的食品添加剂标准为GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
国内对于食品添加剂还专门设置了使用标准、残留限量标准、质量指标等等十余个项目进行监管,并且也专门成立了专家委员会来负责审核和研究工作。
并且国内规定只有经过严格审查和测试后才能够使用,并且每年还要进行复审,以确保使用安全可靠。
所以董宇辉之前所说的确实没错,东方大国对于食品添加剂也是十分重视,并且也制定了十分严格和完善的使用标准和监管措施。
所以我们作为普通公众,在没有足够证据证明食品添加剂危害性之前最好还是少一些乱下结论,并且保持理性。
结语
说到底,食品添加剂并不是洪水猛兽,合理使用是关键。国家的监管和标准也在不断完善,作为消费者,我们更应该理性看待。你对食品添加剂有什么看法?欢迎在评论区分享你的观点,或者点个赞支持一下,让更多人关注这个话题!